『飲食店』カテゴリーの投稿一覧
ぶり大根のスープカレー！！Byスープカレー食堂 心
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年10月4日(火) 17:24
スープカレーって、一度食べるとまたすぐ食べたくなりません？
先日、調子に乗って飲み過ぎたので、翌日に無性にスープカレーが食べたくなって久し振りに食べたら、すっかりスープカレーモードに（笑）
そんな中、先月のマイワシフェアに続き、10月は【ブリフェア】がスタートしたので、参加店舗をチェックしていたところ、気になるスープカレーを発見！！
お店は『スープカレー食堂 心』さん
メニュー名は、【ぶり・ネギ・だいこんのスープカレー】
よくよく見ると、今年も登場と記載されていたので、昨年も参加されていたのですね・・・全然知らなかった＾＾；
心さんはテイクアウトも可能なので、今回は晩ご飯のおかずとして自宅で堪能してみました！
というのも、アルコールとのペアリングを愉しみたかったから(≧▽≦)
テイクアウトの商品を受け受け取りに行った際、オーナーシェフの開さん（※開さんの写真を撮るのを失念してました・・・こちらの写真の一番奥にチラリと写っているのが開さん＾＾； ）に、今回のメニューのこだわりを聞くことが出来たのですが、その際、大根はブイヨンで一度煮込んでいることや、心さんのスープカレーはどちらかと言うと優しい味わいということ、そして個人的にブリ大根＆ネギの味を想像した時、何となく黒ビールの方が合うんじゃないかなって思ったので、合わせてみたら大正解！！
辛さ10番（辛いのがお好きな方に程良い辛さ、ちなみに10番までは無料！）にしたのですが、ちょっと甘みのある黒ビール（今回はよなよなエール・東京ブラック ポーター）がめちゃくちゃイイ感じ♪
心さんのカレーは、これまでも何度か味わったことはあったのですが、今回改めて食べてみて、今の自分にすごく合うスープカレーかも！！って思いました＾＾
開さんに聞くと、実はご近所にお住いのご高齢のお客様の常連さんも結構多いそうです
そうそう、お店の奥には結構広めの小上がり席もあって、週末は親子3世代で来店している方もよく見かけるそうです
以前は観光客のお客様でビッチリというイメージが強かったのですが、しっかり定着したってことですよね＾＾
お話も聞けて、商品も受け取って帰ろうとした矢先、テーブルに気になるメニュー表が・・・
『最近人気で、よく出るんですよ～。しかも若い方だけじゃなく、高齢の方にも好評なんです』そんな話を聞くと気になっちゃいます！
で、飲んでみました(≧▽≦)
バナナ１/2本入っているそうですが、重たすぎずな、どこか懐かしさを覚える味わい！
これは体力落ち気味の方にピッタリなドリンクかも♪
“とれてます!oh!!さかなフェア” (ブリ編)は、10月31日(月)まで！！
三味線の奥深さを知った夜～イルピーノ＆北堂＠狸COMICHI
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年9月20日(火) 10:50
先日イルピーノさんで行われた、【Musica in ILPINO】というイベントにお声がけいただき、参戦
写真は奏者のこうの紫さんと山本ゆきのさん、そして急きょお二人と演奏したバイオリン奏者の杉田知子さん
三味線は聞いたことがあっても、その歴史や世界観は全く知らなかったのですが、初心者でも楽しめる構成にしていただき、しかも会場が飲食店と言う、手の届く距離でのLIVEということで、一曲目から魅了されまくり！！
実はこうの紫さんのライブが前日にあったのですが、あっという間に完売してしまったそうで、有志の方の声がけでイルピーノさんで行うことになったそうです＾＾
小唄、端唄、都都逸、日本民謡はもとより、カルメンやロシア民謡まで！！
あ、この曲知ってる！というメジャーな曲も、三味線で聞くとすごく新鮮で、しかも全く違和感がない！！
さらに杉田知子さんと即興でソーラン節を演奏して下さったのですが、その場で合わせたとは思えないハーモニーを奏でてくださいまして、手拍子を忘れてしまうほど聞き入ってしまいました(≧▽≦)
以前、口琴の歴史を聞いた時も思ったのですが、弦楽器は世界中に様々なものがあって、それぞれの文化があるのに、交易をしていない時代から驚くほど融合する点があったりする不思議な世界なんですよね
もっと深く、歴史背景を知りたくなってしまいました(≧▽≦)
いつもステキな音楽を聴くときは、アルコールを少し味わいながらの方が、より盛り上がると思っているほうなので、こんな風に飲食店で行ってくれるLIVEは本当に嬉しい！
もちろん演奏中はいったん提供が止まりますが、休憩タイムにお替りのドリンクをいただき、演奏が終わった後にゆっくり食事を楽しむ流れ＾＾
イルピーノさんはイタリアンではありますが、今宵は三味線と言う世界観に合わせて、お料理を用意されたそうです＾＾
この他にご飯もデザートも付いていたので、個人的にはボリューミー過ぎましたが、こんなスタイルのLIVEが、札幌でも日常になると良いなぁ＾＾
と、興奮冷めやらぬ状況で、時間はまだ21時前！このまま帰るわけにはいかないっ
そんなわけで、2次会へ（笑）
2次会会場は前回行きそびれていた、【蝦夷前そばと豚丼 北堂 狸COMICHI店】さん！
行きたかったお店だったので、こちらでもさらに興奮気味（笑）
北堂さんは、豚丼とお蕎麦のお店ではありますが、のん兵衛が喜ぶ“そば前”や晩酌セットもあるので、2次会にもピッタリ！
特に、日本酒1杯と板わさのセット（600円）はオススメ！！
全国で練り物の取材をさせていただくうちに練り物好きになったのですが、ちゃんと美味しいのしか食べたくない（笑）
そしたらこちら、無添加で特別に作ってもらってるというではありませんか！！
しかも、わさびは山わさび♪
これは飲まさるっ(≧▽≦)
他にもこんなアテの盛合わせがあったり
事前にお願いすれば、こんな豪華な刺し盛りも！！
というのも、斜め向かいにある【炉ばた・燻製 炉～あぺおい】がグループ店で、こちらのメニューもオーダー可能なのです＾＾
日本酒は道産酒も揃っているので、本州からの客人を連れているのにもピッタリ！
※道産酒以外もありました＾＾
肝心の蕎麦の方はと言いますと、太麺も細麺もありまして、2種盛も出来るようです
さすがにお腹いっぱいだったので、太麺を一口だけ頂きました（しかも塩お願いして）
隣からは、お出汁と磯の香りが漂ってきてめちゃくちゃ誘惑されまくり（笑）
ちなみに“抜き”もオーダー可能になったのと事なので、次回はこちらをアテに飲もうと思います(≧▽≦)
ちなみに写真左手にいらっしゃるのは、額に入っているポスターを制作された、版画家の小林大さん
小林さんから、【第96回 道展】の招待券までいただいてしまいました♪
いい出会いがたくさんあった夜です＾＾
極薄から極厚まで、極上の羊肉が堪能できる【工藤羊肉店 大通BISSE暖簾】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年9月14日(水) 09:54
8月27日（土）に大通BISSE3階にオープンした、【工藤羊肉店 大通BISSE暖簾】
工藤羊肉店については以前こちらでアップ済みですが、極薄ラム肉のしゃぶしゃぶが人気のお店
その後、2020年に【極厚ジンギスカン専門 羊庭 工藤羊肉店】をススキノに出店して話題になっていたのですが、コロナ禍で行けておらず・・・＾＾；
そんな中、今回大通BISSEにオープンしたこちらは、極薄しゃぶしゃぶも極厚ジンギスカンもどちらも味わえるお店なのです！！
ちなみにお店の雰囲気は前店舗と変わらずちょっとゴージャスな空間なので、ホントにココでジンギスカン焼いちゃってもイイんですか？？という気持ちになります＾＾；
まずはスープから
このシステムは本店と同じ
相変わらず、五臓六腑に染み渡る美味しさ♪
今回は、90分飲み放題付きのコースにして、赤ワインをいただきました
飲み放題は生ビールもOKなのですが、この日はさっぽろオータムフェストで昼から飲んでいたこともありまして、最初から赤ワインで
ジンギスカン鍋はスリット入り
それにしてもゴージャスな空間でこの鍋が運ばれてくると、若干緊張します＾０＾；
こちらは極厚生ラム肩ロース
美しく、そしてホントに極厚！！！！
早速焼いていきます(≧▽≦)
ちなみにタレは2種類あって、それぞれお薦めの食べ方も記載してあります
まずはあっさりダレで
臭みもなく、1枚食べたらスイッチが入ってしまうタイプの美味しさ(≧▽≦)
そしてこちらは極厚生ラムショルダー
またしても完璧な美しさ・・・
こちらチーズもセットで付いてくるので、お好みで付けて味わう感じです
ジンギスカンにチーズとは、今まで考えたこともなかったけど、あっさりダレとのバランスがイイ感じで、特に若い子が喜びそう＾＾
個人的には出来るだけそのまま食べたい派（特に美味しいラム肉は）なので、塩コショウだけでも大満足でしたが＾＾
そしてこちらが、塩ジンギスカン
あ～・・・
いくらでも食べらさって、飲まさる系(≧▽≦)
〆は特製焼き麺！
うどんでもなく、焼きそばでもなく、焼き麺
シンプルだけど、羊肉の旨味をしっかり吸い取った焼き麺、こちらも結構ハマっちゃいました！
コースにはこのほか、ライスとキムチも付きます
ラム肉が高騰している中、飲み放題付きで5500円はお得だと思います！！
ポン酢までもが美しく見える、【工藤羊肉店 大通BISSE暖簾】
しゃぶしゃぶもジンギスカンも同じ空間で楽しめる、【工藤羊肉店 大通BISSE暖簾】
美味しい生ラムが食べたくなったら迷わず、【工藤羊肉店 大通BISSE暖簾】
これからランチもスタートするそうです＾＾
3年ぶりのにぎわい♪【さっぽろオータムフェスト2022】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年9月13日(火) 06:30
9月9日（金）～10月1日（日）まで、大通公園で3年ぶりに開催中の【さっぽろオータムフェスト2022】
早速、初日にパトロールしてきました！
大通公園近くの温度計は、11：30頃で27℃！
と、早速4丁目会場の入り口が見えてきました
新型コロナウイルス感染予防対策として、入口・出口共に南側の通路に1ヶ所のみで、消毒や検温をするので、入場まで少し時間がかかります
また、会場がある程度いっぱいになると入場制限がかかるので、土日は会場内に入るまでに1時間待ちなどの可能性もあります
混雑時は会場内の利用時間は、2時間となっています（混雑時はもっと短くなる場合もあり）
5丁目会場は90分のようですね
座席の配置も、向かい合わせにならないようなスタイルになっているところが多めでした（向かい合わせの場合は飛沫対策のボードあり）
各会場をチェックしながら、まずは西11丁目に向かいます！
と、その前に7丁目会場のnanacoブースに立ち寄ることをお勧めします♪
会場内では各種電子マネーやカード、そしてnanacoも使用できるのですが、こちらで3000円チャージすると特賞だと3000ポイントもらえるのです！
それを聞いて、カードでチャージできる設定にしているのにもかかわらず、すかさず現金をチャージするワタシ＾＾；
狙いは1等のぬいぐるみでしたが、惜しくも？3等のエコバッグ～
そのほかに、アリオ札幌で使用できる200円の金券も頂けたので、ちょっと得した気分♪
汗だく・喉カラカラになりつつ、無事に西11丁目会場に到着～
ビアガーデンの時のドイツ村でも利用しましたが、お天気の良い日中は、この噴水を眺めているだけで気持ちイイ＾＾
知人がSORACHI1984美味しいよ～と言っていたのですが、この先長くなる予定だったので、ココは軽めで・・・
まずはシードルをいただきました＾０＾
あまりに喉が渇いていいたので、あっという間になくなりましたが・・・（笑）
一息ついたところでシェフズキッチンをのぞいてみると、平日ということもあり、まだ頑張れそうな列だったので並ぶことに
ちなみに今日は、EST EST ESTさん
自宅の近所なものですから、よくテイクアウトのオードブルなどをお願いしているので、味間違いないのは知っているので期待しつつ・・・
鹿肉とビーツのラビオリ
お料理が出てくるまでに30分かかりましたが、待った甲斐のある美味しさでした＾＾
カウンターにはグラスワインも色々並んでいて、ラビオリに合わせてピノグリージョをセレクトしてもらいました＾＾
こちらは北海道秋の盛合わせ（人様のモノを撮影させていただきました＾＾；）
今年は紙皿になってしまいましたが、やっぱりレストランクオリティの美味しさでした＾＾
他の会場も回らなくてはパトロールになりませんので、お次は10丁目会場へ
こちらでは、ハイボールと砂肝のコンフィをオーダー
こちら、MEAT MANさんのもの
さすがは“お肉じゅっ丁目”
肉々しいお料理ばかり！
しかもイスがキャンプ仕様なので、アウトドア気分で食べられます＾＾
目の前の景色がこんな感じで開放感があったので、なんだかリゾート地に来ている気分になってしまいました～
8丁目会場は、“ほっかいどう市場”と称した、道内の市町村ブースが1週間ごとに入れ替わる会場
こちらは三笠市だったかな？
石炭ザンギはどうやって黒くしているのかという話しで盛り上がってしまいまました（笑）
市町村によってはアルコールも提供しているので、じっくり吟味して購入することをお勧めします～
ちなみにこちらは石狩・番屋の湯のクラフトビール飲み比べセット
まだまだ見たいところはたくさんあったのですが、初日はこの辺でいったん終了！
もう少し涼しくなったら、個人的に気になっている5丁目会場のカリーキングダムを狙いで出没します(≧▽≦）
と、その５丁目会場にあった、ソフトクリームの食べ比べが気になってます！！
【さっぽろオータムフェスト2022】は10月1日（日）まで、毎日10：00～20：３0（LO20:00 ）の時間帯で開催中！！
その日によって出店者やメニューが変わるところもあるので、お目当てのお店が決まっている方は、事前確認してから行くことをお勧めします＾＾
★電子パンフレットはこちら
狸小路2丁目に誕生した、新名所【狸COMICHI】の魅力
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2022年8月29日(月) 17:11
8月30日（火）11：00にグランドオープンする【狸COMICHI】
狸小路2丁目、元・紅屋だったあの場所が、『北海道食文化発信横丁』×『北海道の食べ歩き市場』というコンセプトのもと、20軒の飲食店や鮮魚店、青果店が入居する空間になりました！
先日、関係者向けのレセプションがあり、足を運んできた時のレポートを綴らせていただきます♪
↑公式サイトより
こちらのフロアマップの右側が、狸小路側になります
入ってすぐの右手には【彩ノ匠irodori】という、昼は海鮮丼、夜は居酒屋となるおみせがあります
そして左側は、【CRAFT PUB BRIAN BREW】
現在のメニューはこんな感じ
5種飲み比べにすると、現在タップされているビールをコンプリート出来ます！
個人的には色々飲み比べしたい派なので、このサイズがちょうどよいのです＾＾
ビールに合わせてオーダーしてもらいたいのが、フィッシュ＆チップス
モルトビネガーが準備されているのが、さらにテンションを上げてくれます♪
立ち飲みカウンター他、イス席もあるので、お好みで＾＾
今回、一軒目に立ち寄らせていただきました～
そのお隣はふらりと気軽に立ち寄れる、【すし処おたる亭 弥助】
1階を少し奥（北側）に進むと、【ハンバーガーレストラン ルートナイン】
そのお向かいには、【天使のわたゆき】という、パンケーキとスープカレーなどが味わえるお店
撮影用に置いてあった商品を、帰り際に撮らせていただいたので、本来のパンケーキはもっとふっくらしているそうですが、どちらにしても野菜やフルーツがたくさん摂取出来そうなお店＾＾
さらに奥に行くと、狸COMICHIの中で一番広いスペース【シハチ鮮魚店】があります！
実は南2条側からも入店できるようになっていて、こちらから見ると、シハチ鮮魚店の大きなのぼりが！
居酒屋スペースの他に、鮮魚も販売しているのです＾＾
お隣には【とどしま青果店】もあって、まさに狸小路商店街と言った感じなのです＾＾
※青果店は準備中だったので画像は無し
狸COMICHIには2階もあります！
南2条側には【麺荘しらかば】や【ランチョ・エルパソ】、【北海道肉巻き 捌格（べっかく）】
何度かブログでも紹介している『富士山』グループの【餃子小籠包 富士山】、さらに【焼鳥 富士山】と2店も出店！
先日こちらで紹介した、【花尻ジンギスカン】も！！
店内を撮影しているうちに、お腹も空いてきたので、かろうじてカウンターが空いていた、捌格さんに入店
あまり見たことのない、焼酎そしてハブ酒まで！
こちらのオーナーさんやスタッフさんが沖縄・鹿児島出身とのことで、このようなラインナップなんだそうです＾＾
そうそう、こちらのトウキビ茶ハイは、全店共通のメニューなんだそうです＾＾
飲んだ方曰く、かなり“とうきび”感がある！！って言ってました（笑）
プレオープンメニューの、“北の刺身盛り”にチャレンジしませんか？とお誘いを受け、私は本当にこの手のことが苦手なので、ご一緒した方に任せる（笑）
ロッキーのテーマがかかって、スタッフさんの元気な合図で39秒チャレンジがスタート！
結果、大成功！！
ウリの肉巻きも、野菜がタップリで美味しかった～＾＾
居心地が良くて、まだまだ居たかったけど、他のお店も気になるのでお店を後にしました
もう一度1階に戻って、ちょうど真ん中あたりにある、【大衆イタリア酒場 狸の休日】へ
普段はレッドアイとかあまり頼まないのですが、このメニューを見たら、断然頼みたくなります（笑）
結果、すごく美味しくて大正解！
同行者は、自家製サングリア
あれ？奥に見えるボトルは、さっき捌格さんでみたのと一緒だ！
なんと、偶然にも姉妹店でした（笑）
ということで、お料理にも沖縄色が！！
“じーまみ豆富のカプレーゼ”
まず、トマト自体が美味しい！！
そしてモチモチのじーまみ豆富が結構癖になるのですっ
それにしてもメニュー名のつけ方、センスあるな（笑）
“洋風もつ煮”
“ママのおつまみナポリタン”
今回はお店のオススメを3品出して頂いたのですが、まずどれも少量なので、おひとりさまの時も、ちょこっとつまみたい時にもちょうどイイんです♪
だいぶイイ感じになってきたところで、〆に立ち寄ったのが2階にある【十字屋珈琲店】
函館市民の方ならすぐ、ピンと来るかと思いますが、あの十字屋食料品店さんが手掛けている珈琲店が、札幌に初出店されたのです＾＾
よく見るとアルコールメニューもありましたが、今日は水出しアイスコーヒーをいただきました＾＾
ちなみにカゴの中には“トラピストクッキー”が入っておりまして、一つ100円で味わえます＾＾
この、ちょこっとだけ食べられる感がすごくイイ！！
そして今回、まさに〆に相応しいと思ったのが、 函館アイス＆コーヒーゼリー！
アイスの甘さとゼリーのほろ苦さ、これって最小の〆デザートじゃないですか(≧▽≦)
そしてメニューを見た時から気になっていた“チーズの種”
お隣で食べていた方のを無理やり撮影させていただきました（笑）
アルコールのアテに最高！とのことでしたので、次回改めてアルコールと共に食させていただきます！！
オープンな作りで、向いは蕎麦居酒屋だけど、なんだか落ち着く“喫茶店”の空間になっているのは、もしかしたらこのランプのおかげかもしれません＾＾
ちなみにお向かいは、【蝦夷前蕎麦と豚丼 北堂】
【炉ばた・燻製 炉（あべおい）】と、姉妹店のようです
20軒中、4軒しかレポートできませんでしたので、近日中に他のお店のレポートもしなくては！！
狸COMICHIは11：00～23：00までの営業で、お店によっては中休みをとっていることもありますので、詳細は公式サイトでご確認を！
ちなみに、狸神社が5丁目からこちらに移設されましたよ！
また、1階中心部には、お神輿が展示されていますので、そちらもぜひチェックしてみて下さいね＾＾