『飲食店』カテゴリーの投稿一覧
ヒミツ会合にピッタリなオトナの居酒屋・和縁亭
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年11月29日(火) 16:30
う～、、バタバタでネタがたまってきましたっ（汗）
こちらのお店に行ったのももう、10日以上前か・・・
個人的にすでに師走な感じです(涙)
ということで、先日Gダイニングビルにあります
和縁亭さんに行ってきました
初来店です
四季の宴でも紹介されている、オトナな酒好きためのお店です(笑)
この日はヒミツの会合？的飲み会でしたので、個室で楽しませていただきました
しっぽり落ち着く個室です
これならヒミツの会話をガンガン出来そうです(笑)
とりあえずハイボールで喉を潤しました
いきなり漬物盛り合わせといぶりがっこをオーダーするあたりが酒飲みの集まり的(笑)
和縁亭さんのお料理はどれも、アラフォー女子にウレシイ上品な盛り付けで
しかも酒の肴に相応しい一品ばかりで、お酒がガンガン進みます
この日は久し振りに焼酎～赤兎馬で攻めてみました
なんだかスルスル入りすぎて、すごい勢いで一升瓶が空いてゆきました(笑)
もう10日も経ってしまったので、正確なメニュー名を忘れてしまいましたが、
この道産豚の角煮、とろっとろで濃厚だけど優しくて、ホントに美味しかったなぁ～～＾０＾
この日は飲まなかったけど、実は日本酒のラインナップがいいんです！
で、菊池店長によくよく話を聞きましたら、『酒は純米・燗ならなおよし』の上原氏と
かなり近いお付き合いがあった方のようで、まさにワタシと日本酒の志向が同じだったのです！
菊池さん、今度は日本酒メインで遊びに行きますね！！
札幌の深夜食堂？Byこぶ志
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年11月23日(水) 22:22
開店時間はなんと、深夜0時！
大いに歌って小腹が空いてしまった夜、
つい足を運んでしまった、こぶ志さん
えぇ、お酒のお誘いは
お断りできないタイプなんです＾＾；
なんて熱燗とおでんが似合うカウンターなんでしょう～
そしてカウンターの向こうに立っているマスターとママが
『お父さん、お母さんただいま～』って、初めてでも言ってしまいたくなる雰囲気なんです＾＾
軽くのつもりが、目の前のショーケースを見ていると
つい、あれもこれもとオーダーし、熱燗も3本目に突入＾＾；
だけど次の日の朝は予想以上にスッキリ！
う～ん、また行きたい！！
けど、深夜0時の壁はちょっと高いか＾＾；
いや、きっとまた行く気がする(笑)
【こぶ志】
札幌市中央区南7条西4丁目（仲通り）
011-531-9025
24時～朝まで
美女美活パーティからの琉球処ちゅらうたや
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年11月22日(火) 16:45
昨日は四季の宴でもお世話になった、コバチ・デ・コバチーニさんで
美女美活のオープニングパーティが行われました＾＾
FaceBookで参加者を募ったら一日で定員に達してしまい、改めてFBの繋がりを実感しました
にしても、本当に華やかで同じ女性としてもワクワクしちゃいました＾＾
四季の宴でご一緒した、
安達祐子さん・阿部ちあきさん・竹本アイラさん・水本香里さんに加え、
小西由稀さん・真砂徳子さんもナビゲーターに加わり、一層華やかな面々に＾－＾
これから要チェックですよ＾０＾
と、この日のコバチさんは立食形式でしたが、相変わらず美味しいおつまみばっかりでした♪
会の進行に追われて、あんまり画像おさえられてないけど＾＾；
森の謌さんの宿泊券やJRタワー・スカイJのお食事券などの豪華景品が当たる
じゃんけん大会もあって大盛り上がり
（それ以上に会話が盛り上がってましたけどね＾＾；）
最後はコラーゲンドリンクやアイラさんがCM出演中の資生堂ハリマドンナのサンプルなどのお土産も＾－＾パーティが終わった後、軽くお疲れ様会へ
場所はコバチ・デ・コバチーニの横にある、
琉球処ちゅらうたや
まさに沖縄な雰囲気全開で、
打ち上げにちょうどいい感じ＾－＾
みんなはオリオンビール、私は残波をロックで♪
ゴーヤチャンプルーや島らっきょう、もずくの天ぷらなどを軽くいただきつつ、
濃ゆ～いトークを繰り広げておりました(笑)あまりに会話が盛り上がってしまい、
せっかくのLIVEをしっかり聞くことが出来ず
失礼しました＾＾；
あぁ、本物の沖縄に行きたい～～
ボージョレ・ヌーボーを和食で味わう
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年11月19日(土) 09:37
さすがに夜中の乾杯パーティには行けなかったけど
解禁日にしっかり頂いてきました、ボージョレヌーボー♪
しかも、お寿司に合わせて飲んでみました＾－＾
場所はJR５５ビルの寿司田さんです
お初の来店です＾＾
こちらに置いてあったのは、サントリーのヌーボーです
ハーフサイズがありましたので、そちらをいただきました＾＾
お通しは牡蠣のオイル煮 ワインを意識したお通し、カンペキマリアージュ＾＾
その後も全てワインというより、ヌーボーの味わいに合わせたつまみが出てきました
ちなみにこちらのヌーボー、飲み口は軽いのですが、しっかりタンニンが効いていて
『美味しい！』と口から出たほどです
正直、ここまで美味しいと思ってなかったので、笑顔全開(笑)
そしてワインをスイスイ進めさせてくれる、マグロの赤身に焼きなどのおつまみに感動～～～
感動してたらワインがあっという間になくなっちゃって、和食に良く合う日本のワインをグラスでオーダー
ポン酢で食べるソイのお刺身もたち天も、ホントによく合う＾＾
飯寿しなんかも出てきて、これは無理だろうと思っていたら、予想外に合ったりして
一気に世界が広がりました＾０＾
軽く握りましょうかと、赤ワインに合わせて出てきたのは鮭児！
これはたまりません・・・
マスカット・ベーリーAは醤油と相性がいいので、
いくらもイケたし、シャコのミソを煮詰めたタレがかかったシャコもカンペキ
たくあんの入った穴子巻、そして〆に赤身
正直ここまで握りとワインがバッチリハマったのって、今までなかったかも・・・
今日握ってくれたのはまだ25歳の田中君だったのですが、
どうやらお酒がすきなようで、かなり勉強している模様
若いのにスゴイ！！と、母目線で感動してしまいました(笑)
和食とボージョレヌーボーと日本のワイン、イイ夜でした＾＾
本日OPEN！！北海道産酒BAR かま田
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年11月17日(木) 10:22
北海道産のお酒ってどのくらい種類があるか、全部把握している人ってそう多くはないと思います
ワタシも、日本酒・ワイン・焼酎・ウィスキー、全てのお酒があることは知っていても、
さすがに全種類までは・・・
さらに、そのお酒を外で飲むとなると、取り扱っているお店が極端に少ないのです
本日、11月17日にグランドオープンする、北海道産酒BAR かま田さんは
全ての飲み物が北海道産という、正真正銘・北海道産酒BARなんです！！
置いてあるボトルを見るだけでも圧巻！！ え？？こんなの見たことない～～
というような貴重なお酒も色々！！
これでもまだまだ、扱えてないお酒があるんだとか・・・
これから徐々に増やしていくそうです
徹底ぶりはお酒だけではなく、ソフトドリンクまで北海道産！
例えばコーラはなくてガラナ、ウーロン茶もなくて韃靼そば茶
もちろん、リボンナポリンやオレンジ、カツゲンもあるようです＾＾
今回、一番驚いたのは札幌の発寒で蒸留しているというウィスキー！
そして透明なのにしっかりコーヒーの香りと味がする珈琲焼酎
なんだか楽しくなってしまって、次から次へと飲んでしまう危険なお店(笑)
そして改めて、北海道産のお酒は北海道の食べ物に良く合うと思いました＾＾
この日はレセプションと言う事で、ビュッフェ形式で色々なお料理が登場この、ゴボウのバター炒め美味しかったなぁ～
これがあれば、いつまでも飲み続けちゃいそうな
素晴らしい、酒の肴
通常メニューでも、出来るだけ北海道産にこだわる予定とか
価格も料理は300円～、ドリンクは500円～と、
一人でふらりと立ち寄れる安心価格＾＾
これか本州から来たお友達を連れて行くのに
もってこいのお店だわ！！
