狸小路市場は内緒にしておきたいお店の宝庫

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年1月20日(火) 19:33

狸小路6丁目内にある『狸小路市場』
実は美味しい飲食店の宝庫なんですよね～

で先日、噂に聞いていた
『めんめ』さんに行く機会に恵まれたので
早速レポートさせてイタダキマス！

　
が、このお店の照明、かなりブロガー泣かせな暗さ…
携帯のライトを当てないと写真左のような感じに（涙）

なので、周りの人に迷惑のかからないよう、素早くライトアップして撮影させていただきました＾＾；

お通しはコッコのたっぷり入った、ハタハタのいずし
飲み物はもちろん熱燗＾－＾

ろばた焼きのお店で、魚介はその日のお勧めが黒板に記載されています
ちなみに、黒板メニューは時価
他、価格の入った定番メニューもあり




取りあえず本日のイチオシを聞いてみると、スルメイカとブリのお刺身が出て来ました

イカ甘～～～～～いっ
歯応え最高！！

そしてブリ
身の色が超キレイ～
脂のノリもベストコンディション　＞＜

まさにパーフェクトなブリでした




こちらも勧めれてオーダーした生わかめ
ワシャワシャシた食感がイイ感じ＾－＾

ほんのり付いてるポン酢の味わいが、食欲を増進させます＾＾



隣のお客様が食べて気になった厚揚

厚揚なんて、子供のころは
特に必要ないモノ！と思っていましたが、
日本酒が飲めるようになって、
大好きになった一品です

そして本日のメインはこちら！！【めんめの姿酒煮】

やっぱり、店名でもあるめんめ＝キンキは食べておきたいなぁ…ということで＾＾；
キンキは焼きと煮付けは食べたことがあるけど、酒煮は初めて食べました

ものすんごくシンプルで、キンキの旨味が存分に引き出されておりますっ
この身を濃いめのポン酢につけて味わうわけですが、
変にクドくなく、食べれば食べるほど止まらなくなる味



そしてこの出汁と、ちょっと余った身を使って
雑炊まで作ってくれました！

お好みで、先ほどのポン酢や薬味を加えて食します

普段、飲みの席では
炭水化物を食べないワタクシですが、
あまりの美味しさに完食したことは
言うまでもありません…

狸小路市場、全店制覇したいですっ！！

【めんめ】
札幌市中央区南3西6　狸小路市場内 
011-241-6810
17：00～24：00（L.O.23:00）
日休
 

モントルグイユで感激する

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年1月16日(金) 15:42

湿った雪が降りしきっていた先日、天気の悪い日はちょっと躊躇してしまいそうな場所にある
モントルグイユさんに、初めてお邪魔いたしました



パッと見、カフェ風のかわいらしい店内
こじんまりしててソファの座り心地含め、とっても居心地が良いお店＾－＾

今日は泡モノが飲みたい気分だったので、
こちらを一本オーダー

どんな料理にも合わせやすそうな
飲みやすい味わい

まずは、あま～い玉ねぎのキッシュ的なもの
(名称をすっかり忘れてしまいました…)

キッシュより全然柔らかくて、細くスライスしたホントに甘い玉ねぎが
たっぷり入ってます
この量で600円とはかなりお得感を感じます




【ツブ・ホタテ・きのこ・インカのめざめのパセリバターソテー　1500円】

見た目よりかなり食べ応えがあります！！
そしてワインも進む味わい

だんだんテンションが上がってきました(笑)




で、こちらの一皿でテンションMAXです！

【仔羊肩肉の瞬間スモーク　2000円】

メニューを見たとき、瞬間スモークというネーミングから
なんとなく薄くスライスしたお肉かと、勝手に想像してしまってたんです
そしたら驚きのゴロゴロ感で、肉好きの私としてはめちゃめちゃ感激！！
野菜のグリルもたっぷり入っていて、一つ一つが美味しい

瞬間スモークって初めて食べたけど、香り自体はそんなに派手についてないけど、
口に入れるとフワ～ッとスモーク香が！！

も～、ホントに大満足の一品でした




料理があまりにも美味しかったので、これはデザートも食べるしかない！！
と、黒板を見ると、気になるメニューが…
【栗のミルフィーユ・たっぷりラム酒のアイス添え】←名称は正確ではありません＾＾；


栗もさる事ながら、たっぷりラム酒というところに惹かれました
そして、期待を裏切らない味でしたっ

これで600円は安すぎるような気がする…


　
ご一緒した方はチョコレートプリン＆バナナアイス
個のアイスもまた、濃厚！！

そしてエスプレッソも美味しく頂きました♪
(最近さらにエスプレッソにハマってます…自宅に欲しい＾＾；)


味・コスパ・雰囲気、全てにおいて私のハートを射止めてくれました

正直、利便性のいいお店ではないけれど、
行けば必ず、ここまで来て良かった～～って思えるお店だと思います


他にも食べたいメニューが山ほどあって…

う～んっ
またすぐにでも行きたいっつ

【Montorgueil　モントルグイユ】
札幌市中央区南3条西9丁目(南3条通り沿い)イオ南3条ビル1F
011-232-0620
11：30～15：00（L.O.14:00）　　木・金・土のみ
17：30～22：30(L.O.21：30）
不定休

ノムラーノ　アグラへ行って来ました

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年1月16日(金) 10:53

今月の6日にオープンしたばかりの、NAMURANO　AGRAさんに先日行ってきました


あの、あぐら家具さんとのコラボ的なお店です
なので、昼間はアグラ家具、夜(18：00～)はイタリアン
10名ほど座れるカウンター席と、テーブル席が２つ


　
そして周りにはかわいい家具や小物がいっぱい
ちなみに右側の白い家具が、カウンターのスツールになってます

喉が渇いていたのでこちらの白ワインをオーダー
飲みやす過ぎてちょっと危険…



まずは前菜盛り合わせ
いろんな種類のハムがどっさり。思ったより肉々しかった(笑)


　
箸置きにもお皿にも野村さんのロゴマークであるブタさんが！
箸置きは販売もしてましたよ



私には珍しく、パスタをオーダー
実はお昼を食べ逃していたモノですから…
でもやっぱり、パスタを食べるとそれで終了！みたいになっちゃうなぁ＾＾；



今のところ、お一人で営業している日も多いらしく、
メニューは豊富！！とは言えませんが、
翌3：00まで営業しているので、2軒目、3軒目使いにいいお店かも
一人でも気軽に入れるお店って感じです＾＾

トマトラーメン初体験

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年1月10日(土) 21:55

お仕事で知り合ったTさんから
『トマトラーメンって知ってますか？』
『もしご存じなければご一緒しませんか～』
と、昨年から誘われていて、
ようやく先日足を運ぶことが出来ました＾＾；

お店の名前は【けらあん】さんです
アイヌ語で『おいしい』という意味なんだそうです

メニューを見ると、トマトラーメンは4種類ありまして、
私は一番スタンダードな名物トマトラーメンをオーダー



どんぶりがちょっと洋風

まずはスープを（おそるおそる）一口すする
思ったよりあっさりしてる
だけどちゃんとコクがある

そんなにトマトの酸味などは感じないけど、
明らかに普通の醤油ラーメンのスープではない
飲めば飲むほど癖になる感じ


そして驚いたのが麺の細さ！
一柳製麺さんの麺で、道産小麦を使用しているそうです

このスープと麺の相性が絶妙！
白菜とセロリもたっぷり入っていて、すごくヘルシー感がある
実際、普通の麺よりもたれないので、結構あっという間に食べられる

これは…
ラーメンというジャンルを超えたラーメンかもしれない
場所がススキノということもあるけど、やっぱり飲んだ後に食す人が多いらしく、
女性にも人気なんだとか

納得です！


　
ちなみにこの日は3名でお店に行ったので、それぞれ別のトマトラーメンをオーダー
左は感激トマトラーメン。辛党向け。そして右は雪のトマトラーメン
たっぷりチーズがかかっています



でもって、この雪のトマトラーメンは
麺の太さが違うんです！
（Tさん、豪快に麺を上げてくれる。
　　ご協力ありがとうございます＾＾；）

こっちの麺だと、普通にラーメンっぽいかも
チーズをかける時間がちょっとかかるので、
伸びてしまわないように麺を太めにしているそうです

実はメニューを見て、3人が3人とも気になったラーメンがあったのです
でも今日のメインはトマトだし…って諦めてたんですが、
3人で1杯なら食べられるかもしれない！と、意見が一致し、
気になって仕方のなかった、『はりはりラーメン』をオーダー



※特別に小分けしてくれちゃいました♪


なんで気になったかというと、自家製の『あぶらかす』を使用
札幌でこのラーメンを出しているのはここだけと書いてあったから

で、結論はと言いますと美味しいです！！
トマトラーメンはトマトラーメンで良かったけど、
どちらかというとスタンダードなこちらのラーメンも
かなりイケてます！

あぶらかすってクドイ印象をもっちゃうけど、
ちょうど良いコクが出て、たっぷり目の水菜との相性もばっちり！！


う～ん、他のラーメンも全部制覇してみたい！！！
ちなみにトマトラーメンは全種850円
はりはりラーメンは750円でした

そうそう、トマトと野菜は栗山の農家から仕入れているそうです


ラーメン横丁って、観光客の行くところだと思ってましたけど、
こんな、地元受けするお店もちゃんとあるんですね～
Tさん、美味しいお店をご紹介いただきありがとうございました＾－＾





【札幌ラーメン酒場 けらあん】
札幌市中央区南5条西3丁目 第４グリーンビル ラーメン横丁内
011-512-7999
17:00〜29:00
不定休

まる山裏参道でホッとする

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年1月8日(木) 22:06

明日アップ予定の特集ページの製作で、
ちょっと追われ気味だった今週…

どうしてもまっすぐ帰りたくなくて立ち寄ったのが
まる山裏参道さん

こちらの白をゆっくり飲みつつ
（どちらかというと精神的な）疲れを
ふっ飛ばしてきました（笑）
疲れてる時の白って、ホントしみるなぁ～

メニューを見てピ～ンときたのがサンダニエーレ産生ハム　あんぽ柿添え
実は干し柿が大好きなワタシ
白ワインに合うかなぁ～と思ってオーダーしたら大当たり＾－＾

もちろん、サンダニエーレのしっかりした味わいとあんぽ柿の甘味も、相性バッチリでした

こちらも即決だった、冬キャベツとアンチョビ
ものすごいボリューム。だけど蒸した野菜はたくさん食べられるから不思議




そして一番ヒットしたのがこちら【大麦とスペルト小麦、4種お豆の穀物サラダ】
大麦のツブツブ感と豆のほっくり感、そしてしめじの柔らかい食感が
何とも楽しくて美味しくて、バクバク食べちゃいました＾０＾




こちらのお店、席がゆとりをもって配置されていて
気分的にもゆったり出来ます

疲れている時に行くお店って
そう言うところが敏感になっているので
初めてのお店でしたが、
大正解！！って感じで大満足な夜でした