『飲食店』カテゴリーの投稿一覧
JR琴似駅付近吞み～盤渓そば＆串夢鳥
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年7月23日(日) 23:48
札幌演劇シーズン初日だった7月22日（土）、先日も紹介していた“忘れたいのに思い出せない”を観るべく、琴似へ
と、スタートは19時だったので、それなら観る前に軽く1杯引っかけてから行こうかな～と、先日移転オープンしたばかりの【盤渓そば】へ
JR琴似駅からすぐの、飲み屋街の一角
古いビルの中でひと際目立つ、新しい白木と暖簾
カウンターもまっさらな感じ！
と、ご一緒したお二人はビール、私はハイボールで♪
待ちきれなくて少し飲んでしまった図（笑）
3人だったので、黒板メニューにあったおつまみ全オーダー（笑）
枝豆、砂肝、ウドの天ぷら、焼きなす・・・
1杯引っかけるのに相応しいラインナップ！
と、思ったらご一緒したお二人は既に2杯目に突入していました＾０＾；
そしてもちろん、そばもオーダーしましたよ！
もりそばを＋150円で田舎蕎麦にしました＾＾
久し振りに食べるこの、武骨な蕎麦！！
これぞ、飲兵衛用の蕎麦です（笑）つゆも甘すぎなく、ワサビもちゃんと辛く、3人で大絶賛！
と、ちょうどいい時間になりましたので、お会計を済ませて、コンカリーニョへ！
それにしても、やっぱり蕎麦屋にしてよかった！
居酒屋だったら飲み過ぎて、危うく遅れていたかもしれません＾＾；
yhs【忘れたいのに思い出せない】
※撮影：高橋克己
こちらはお借りしたメインビジュアルなので、今回の公演の画像ではないのですが、思い返せば、センリ（おばあちゃん）が、写真以上におばあちゃんっぽかったかも。。。
本当に認知症が進行しているかのような、迫真の演技でした。
その感想はこちらをご覧ください＾＾
あっという間の約2時間（予定上映時間よりかなり長めでしたが、あっという間に感じたほど）
興奮冷めやらぬ感情のまま（涙でメイクも崩れたまま・・・）向かった先はこちら
実は行こうと思っていたお店が貸切予約とのことでこちらにしたのですが、これがまた、スンバらしいシステムのお店でして、飲まさりました＾０＾；
これまた、待ちきれずに半分くらい飲んだ時点で撮影（笑）
珍しく生レモンサワーをオーダー
日中、日差しをガンガン浴びていたからか、やたらレモンが美味しい。。
そしてお通しが冷奴かと思いきや湯葉！
見た目以上のクオリティの高さに、先ほどの演劇の興奮度がさらにアップしたわけです＾０＾
先ほど田舎そばを食べたので、お腹はそこそこいっぱいだったので、ちょこっとオーダーした、いかゲソ南蛮揚げが、380円とは思えない美味しさ！
これはお腹を空かせて行ってみたい！！
何だか、とてつもなく充実した琴似飲みになりました＾０＾
思わずニコニコしちゃう、“サッポロスマイルコラボ 2525（ニコニコ）ランチ”
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年7月19日(水) 12:28
先日、札幌市役所地下食堂で“ニコッとスマイルランチ”を食しましたが、センチュリーロイヤルホテルでもサッポロスマイルとコラボしたランチがあるということで、札幌市役所食堂を運営している滝本食品の中居さんと一緒に行ってきました！
その名も【サッポロスマイルコラボ2525ランチ】
1皿目は、“金頭のエスカベッシュと海の幸のズッキーニロール イクラ サラダ サッポロスマイル海苔添え”
海苔にサッポロスマイルのロゴ！というか、フレンチに海苔って斬新！！
でも、1皿目からニコニコしてしまうカワイさ♪
バルサミコにお米に3種のソースそして梅、それぞれがちゃんと美味しくて、色んな味わいで楽しめます♪
“本日野菜の冷たいスープ スマイルマークのデザインで”
これはもう、運ばれてきた瞬間、このデザインと同じ顔になります！！
カワイイだけじゃなく、見た目も美しくてそして美味しい♪この日はじゃがいもの冷製スープ。人参のピューレで描いているそうです＾＾
パンはお米入り！
メインは魚と肉からセレクト
“チビキのポワレと魚介類のグラタン サッポロスマイル昆布添え”
昆布がサッポロスマイル！！かわいすぎます～～～
そしてまたまた、フレンチに昆布の意外感でビックリ＾０＾
昆布の下にもこんな演出が！！
何よりこの、プチグラタンの魚介のエキスが素晴らしかった。。。
こういうグラタンは、絶対自宅では再現できませんっ
ちなみに現在、毎週木曜日限定で“伝統の洋食ランチ”を提供していて、7月27日（木）が海鮮ドリアみたいなので、ちょっと気になってます＾０＾
と、こちらはお肉料理
“鴨腿肉のコンフィー 温野菜とスマイルポテト添え”
こちらのソースの演出がステキです♪
こちらは個人的に、ワインがないと無理です（笑）
軽めの赤か、ロゼがいいなぁ～（遠い目・・・）
デザートはフルーツたっぷりで、夏にピッタリの味わいでした♪
ドリンクはコーヒーもOKですが、この日は超がつくほど暑かったので、アイスティーにしました
こちらで税込みニコニコ＝2525円♪
8月31日（木）まで楽しめるそうです(*^-^*)
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なんと朝6時までやっている屋上ビアガ！！～ニュー桂和ビルすすきのビアガーデン2017
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年7月17日(月) 22:44
先日もピヴォやパルコのビアガーデンをご紹介致しましたが、今年の札幌のビアガーデンは屋上がアツい！
そんな中、朝6：00まで毎日営業しているという、屋上ビアガーデンを見つけましたっ
その名も【ニュー桂和ビルすすきのビアガーデン2017】
場所は、ススキノの真ん中、南5西6・ニュー桂和ビル！
ビルの近くに行くと見えないけど、少し離れたところからは提灯が見えました＾＾
エレベーターで最上階まで行き、そこから階段で屋上へ！
ちなみにトイレはこの階段のすぐお隣にあるので、意外と近く感じます＾＾
清酒の箱などにベニヤ板！！
この、コッテコテの昭和感がススキノの雰囲気にかなり溶け込んでいて、昭和生まれとしてはなんだか落ち着く（笑）
総座席数は200席。テント席も50席ほどあるので、雨の日も営業するそうです＾＾
ちなみにテント席は炭火焼き仕様
そしてそして、この壁では、ファイターズ戦を全試合放送するそうです！！
この日はちょうど、オールスーター戦開催中で、野球観戦ファンとしては、またまたテンション上がり気味＾０＾
まずは生ビールで乾杯！
7月としては異例の真夏日が続き、さすがのワタシもビールで喉を潤しました～
（少し遅れて行ったため、皆様の泡が消えております＾０＾；）
ちなみに生ビールも込みで2時間飲み放題が2000円！！
成吉思汗は1人前700円で、レアでも食べられるということで、期待以上に美味しい生ラムで、まるで食べ放題のような感覚で、モリモリ食べてしまいました＾０＾；
と、この鍋とコンロ、火力がかなり良いので、思ったより早く焼けて大満足＾＾
個人的にはホルモンがあることにも、かなりポイント高め！！
玉ねぎも甘くておいしかったなぁ＾０＾
2杯目はハイボールで♪
少し風は強かったけど、こんなに外飲みが気持ちよく楽しめるなんて、ホントラッキーでした＾０＾
ジンギスカン以外に単品メニューも色々。フィンガーシーフードなんてメニューもありましたよ＾＾
メニューになぜか、“ふわふわナン”というメニューがあって、やたら気になる存在だったのですが、この日は既に満腹だったので、次回リベンジしなくては！！
金曜日ということもあり、帰ることには結構なお客様で、イイ感じの雰囲気でにぎわっておりました＾＾
今月末の道新花火大会なんかは、かなり盛り上がりそうですね♪
ちなみに雨の日は飲み放題が1000円になったり、深夜0時過ぎは時間無制限飲み放題もやっているようですよ！
個人的には朝方のカオスは雰囲気を覗きに行ってみたいと思っております（笑）
オイシイ低糖質＆グルテンフリーデリカテッセン～Cloud Kitchen
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年7月11日(火) 10:55
駅前通り沿いにある、“イビススタイルズ札幌”の1階奥に、6月30日（金）にグランドオープンした、Cloud Kitchen
以前は花カフェだったところです。
そのころからホテル名も変わっていたのですね～
普段はあまり通らない場所なので、全然知りませんでした＾＾；
以前に比べるとものすごくシックな雰囲気に
こちら、手前がテイクアウト＆イートイン利用が可能なデリカテッセン
奥は“Bar&Lounge OZ coexist Nakajimapark”
CloudKitchenは11：00～翌2：00（不定休）まで、そしてBar&Lounge OZ coexist Nakajimaparkは、18：00～同じく翌2：00（火休）まで営業しているそうです
低糖質やグルテンフリーは最近よく耳にするキーワードですが、その手の食べ物ってどこか物足りなくて、必要に迫られていない分、そんなに意識していなかったのですが、今回色々食べてみてビックリしたのが、言われなければ普通に（というか普通以上に）オイシイお総菜ばかりなんです！
ショーケースに並んでいるお料理は、どれも彩りも豊かで食欲をそそります＾＾
正直、どれも食べてみたくて選べない＾０＾；
ということで、3人でお邪魔したこの日は、お任せで盛っていただきました＾＾
野菜が多いのはもちろん、肉料理も豊富で、味付けも思っていた以上にしっかり目。
辛い系もあります！
のん兵衛としては最高のおつまみばかり＾＾
欧米でで流行っているという、“クラウドブレッド”も、もちろんグルテンフリー
軽い食感で、味の邪魔をしないので、好きな総菜をのせて食べたりすると、すごく食べた感があるんです＾＾
CloudKitchenのドリンクはノンアルコール飲料のみですが、Bar&Lounge OZ coexist Nakajimaparkでアルコールをオーダーすることも可能＾＾
当然のごとく、飲みます（笑）
北海道にしては蒸し蒸しな夜だったこの日、“マジコール”で冷やしたシャルドネに超が付くほど感動！！
というのも、最初はこんなに冷えていたらワインの味が分からないんじゃ・・・と思って飲んだら、適温時に感じる味わいがちゃんとあるんです！！
でも、温度は冷え冷えのマイナス8度
“マジコール”で冷やすからこその味だそうで、だけどすべてのワインがそれで美味しくなるわけでもないようで、その辺りは色々試して、提供してくださっているようです＾＾
そんなわけで、白はあっという間に空きまして、赤ワインまでいただいてしまいました＾＾
スタート時間が遅かったので深夜の食事となってしまったのですが、低糖質＆グルテンフリーとわかっているから、気持ち的に後ろめたさがなくて、より楽しめたわけです♪
CloudKitchenのオーナー牧さんは、自らも低糖質＆グルテンフリーの生活で体質改善したことがあり、『ススキノで働いている人たちの食事って、どうしても栄養バランスが偏りがちだったりするので、CloudKitchenのお総菜で健康管理のお手伝いが出来たら・・・』と、おっしゃってました＾＾
個人的には、2号店・3号店が札幌駅方面にもできてくれたら・・・と願っているところです＾＾
〆に試作品のスイーツをいただきました
甘いものも大好きなワタシとしても、大満足な〆スイーツとなりました♪♪
角屋の石炭やきそばがトマトソースで食べられる美唄フェアByホテルオークラ札幌
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年7月8日(土) 12:39
袋からそのまま食べられることで全国的に有名になった、美唄・角屋のやきそば
その角屋のやきそばが、ホテルオークラ札幌・コンチネンタルの、生方取締役総料理長の腕にかかると、こんな1皿になるのです！！
美唄「角屋の石炭やきそば」 爽やかトマトソース
言われなければイカスミパスタ、食べても焼きそばということを忘れてしまう味わいで、ホンキで驚きました！
食べた日が真夏日だったので、爽やかな酸味がピッタリで、一気に汗が引きました♪
ヒーリングランチで1200円（日曜日はサンデーブッフェでお休み）
他、サンデーブッフェでは、「角屋の石炭やきそば」と夏野菜のクリームグラタンとして味わうこともできるそうです＾＾
他にも、美唄フェアだからこその1皿を、少しずつ試食させていただきました！
美唄産小麦のサラダ仕立て 美唄“TORIMESHI”風
小麦のプチプチ感がたまらなくクセなりますっ！そして日本人なら誰もが好きな鶏めしの味わい。。。
つい、お椀一膳くらい食べたくなってしまいました＾０＾；
鶏もも肉のブロシェット 爽やかなピストーソースと共に
ホテルの洋食レストランで焼き鳥・・・ある意味斬新です！！
だけどピストソースで味わうと、一気に洋風に♪♪
添えられている野菜がまた美味しくて、すごく満足度の高い一皿でした＾＾
サンデーブッフェでは、チキンソテー 美唄焼き鳥風が登場するそうです＾＾
そしてかなりのインパクトを残したのがこちらのデザート
美唄産グリーンアスパラガスのサバイオーネグラタン マスカルポーネのアイスクリーム添え
マスカルポーネのアイスの下にもアスパラが隠れているのですが、下茹でして檸檬風味シロップで真空調理して味を入れているそうで、アスパラの食感は残りつつも、甘くてちゃんとスイーツなんです！！
そしてサバイオーネには、ちゃんと道産ワインが使用されているそうです！（見えないところまでこだわっているのです）
こちらの3皿は、プレーヌランチorチョイスランチで味わえます！
ちなみにどのプランもネット予約の方が断然お得で、13：30以降は20％OFFで味わえるので、オススメ♪
特別に、中国料理桃花林の楊貴妃ランチ～美唄から～ の2品も少しだけいただきました＾＾
鶏肉の“美唄産はちみつ”照り焼き 蒸しパン添え
“美唄産トマト”と海老の卵炒め
アスパラに鶏肉にトマトほか、きゅうりや醤油、小麦などなど、美唄のオイシイモノがてんこ盛りです！！
そうそう、7月9日（日）＆22日（土）の11：30～15：00に、安田侃彫刻美術館 アルテピアッツァ美唄「こころを彫る授業」体験 という、イタリアの白大理石をコツコツ彫る体験が、無料で出来るそうですよ！！
詳しくはこちらをご覧ください＾＾