『飲食店』カテゴリーの投稿一覧
昭和生まれなので・・・この雰囲気落ち着くんです＾＾～焼鳥酒場 どんく
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年7月4日(火) 16:03
とある日の夜の、すでに3軒目のハシゴ酒で訪れた、焼鳥酒場どんく
イイお店ばかりが入居するカミヤビルなので、期待値高めでお邪魔しました♪
カウンター席とテーブル席がひとつ
このこじんまり感、スキです！！
普段はあまりこの手のお酒は飲まないのですが、3軒目＆どんくさんの雰囲気が、逆にハイリキを欲する（笑）
焼鳥は別腹ってことをこの日、知りました（笑）
焼鳥が美味しいので、調子に乗ってハイリキ2本目（笑）
次はプレーンで♪
個人的にはプレーンのほうがスキかも＾０＾
お店の雰囲気がイイのは、お二人の人柄ってことが、酔っていても分かりました＾＾
ごちそうさまでした＾０＾
意外なところでアジア的カフェ飯を堪能♪～ホテルエミシア1F カフェ・ドム
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年7月3日(月) 10:26
寒いのは嫌だけど、蒸し暑さにはめっぽう弱い道産子です＾０＾；
そんなダルダルになりがちな時は、食欲が若干落ちることもあるわけですが、そういう時に食欲をわかせてくれるのが、スパイスや酸味を楽しめるアジア料理だったりします
先日ホテルエミシア札幌１Fにある、カフェ・ドムで食べたこちらの料理が、まさにそんな時にピッタリの味わいでした＾０＾
ソイのロースト ジャスミン米サラダ添えセット
なんでも、社内の料理コンクールで優勝した1皿のようで、30Fにある中国料理 仙雲の調理人が作ったそうです。
ソイがメインではありますが、お米（そして女子が大好きなアボカドも）が入っているので、カフェ飯的に味わえます＾＾
ソイって、ワタシ自身は苦手ではないけど、白身魚特有の存在感があると思っていたのですが、このお料理に関しては、それが全くなくって、驚くほどサラサラと味わえました！！
ソイは老酒でローストしているようで、ソースには中国でも食欲増進にピッタリとされている豆鼓（トウチ）と香辣脆（シャンラーツエ）を使用しているそうです！
まさに食欲が落ちている時にオススメできますっ＾０＾
さらに食欲アップなミニトムヤムフォー♪
緑のはアスパラなんです！！食感が新鮮でした＾＾
個人的にはさらにパクチー山盛りで食べたい感じでした＾０＾
そして花巻がついて、1500円
カジュアルで開放的な1Fカフェドムで、30Fの仙雲の味わいが楽しめるというのも新鮮でした＾＾
7月15日（土）までの限定メニューとのことですが、暑さ本番のこれからに是非とも食べたいメニューなので、延長希望デス！！
そうそう、カフェの一角にこんなカワイイ鉢植えを見つけました＾＾
小さな芽って、眺めているだけで癒されます♪
ホテルノルド小樽２Fに、五感を刺激するライブブッフェ～Sizzle～が誕生
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年7月2日(日) 11:21
7月1日（土）、小樽運河沿いに建つ、ホテルノルド小樽の2階のレストランがリニューアルオープン
レストランの名前は“Sizzle～シズル”
その名の通り、ライブ感のあるランチブッフェが楽しめるレストラン
ワタシは先日、一足先に取材させていただきました。
入ってすぐのことろに、“チョップドサラダ” のコーナー
好きな具材をセレクトして、その場で“チョップ”してもらえます。
が、そのままサラダバーとしても利用可能
ドリンクコーナーはこちらも流行りのデトックスウォーターはじめ、フレーバーティーや野菜ジュースなど、女性が喜ぶラインナップ
小樽といえば、海鮮そして寿司！
寿司は寿司でも、何ともオシャレな“手織り寿司”
お好みの具材を載せて一口サイズのお寿司にしちゃうわけです＾＾
海鮮のほか、漬物や塩辛などもあるので、アレンジし放題♪
面倒な方は、酢飯をさらにド～ンと持って、海鮮丼で味わうことも可能（笑）
釜で炊いたアサリご飯や噴火湾で獲れたカジカのつみれなど、和食も充実
お子様も喜ぶ小樽ザンギやスープカレーなどもありました
そして、ライブ感を存分に楽しめるラクレットやグラナパターノ
ちなみにラクレットは十勝モールウォッシュ！ すっごく贅沢感あります♪
グラナパダーノはパスタとリゾットあり♪
ランチブッフェは、＋1200円で14種類のワインをフリーで楽しむことができます！
撮影を一通り済ませた後、さっそくいただいてみることに♪
運河の眺められる窓際の席を確保！
車も置いてきたことだし、ワインもいただくことにしました＾＾
なので、ワイン寄りな感じでセレクト♪
手前のBBQは、目の前で炙ってくれます
お腹はいっぱいでもスイーツは外せません！
そしてスイーツにもワインは外せません（笑）
ホテル特製牛乳プリン、オススメです！！
他にも白玉ぜんざいやアイスクリームもありましたが、さすがに断念＾＾；
ホテルノルド小樽2階 Sizzle～シズル～
11:30～15:00（LO14:00）
1800円（税込）※ワインブッフェ＋1200円（税込）
6月28 日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～カモシヤ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年6月28日(水) 14:01
6月28日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”で紹介したのは、札幌駅北口から5月下旬に移転オープンした、カモシヤです＾＾
東西線西11丁目駅2番出口から徒歩30秒！
入口からして期待の持てる雰囲気♪
北口の時は15席しかなかったので、ものすごく広くなっていてビックリ！！
“カウンター7席・テーブル席18席・個室12席で、約3倍の広さになりました”と店長の伊藤さん。
それにしても、期待を裏切らない雰囲気！
と、一瞬ワインバーかと思われそうですが、“純米酒”が楽しめるお店です＾＾
ただお店が広くなったので、今まで取り扱っていなかった果実酒（日本酒ベース）や、焼酎、ワイン、ウィスキーなどもあるそうですよ
美味しいアルコールは素敵なグラスで飲みたいと、常日頃から思っているワタシとしては、グラスを眺めているだけで、気分が上がります＾＾
純米にこだわった日本酒は常時70種ほどそろえており、メニューは冷酒の場合は地域別に記載してあります
そしてそして、日本酒は銘柄に関係なく、一律料金！
ちなみにカモシヤさん、ノーチャージなんです！！ なんと良心的♪♪
お料理の方がまた、のん兵衛が喜ぶ酒のアテが充実＾＾
看板メニューは12種類ある、自家製酒粕味噌漬け
単品は190円～、人気はおまかせ6種盛合せ1200円
そして、4種類ある出汁巻たまごも人気メニュー
メニューは月替わり
その時その時の食材で、日本酒がより美味しく味わえる1皿を用意してくれます＾＾
おつまみばかりでなく、しっかりお腹にたまる料理もありますよ＾＾
広くなったし、個室も出来たので、宴会コースなども用意しているそうです！
お一人様のちょい飲みにも、日本酒好きの宴会にも使えて、ご近所の方が羨ましい！！
それにしても、つい寝てしまいそうな個室だ。。。（笑）
札幌市役所地下食堂で懐かしの洋食を味わう！【ニコッとスマイルランチ】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年6月26日(月) 16:31
札幌市役所の地下にある、“札幌市役所地下食堂”は、誰でも利用できる食堂として人気ですが、今回、センチュリーロイヤルホテルとコラボした、【ニコッとスマイルランチ】を、6月23日（金）と30日（金）に25食限定で提供すると聞きつけまして、足を運んできました！
食堂で人気のオムライスと、ホテル仕込みの特製ポークシチュー、コチラが2個セット（ニコッとちなみ）で780円！
提供は11：30からということで、少し前に到着しましたところ、すでに行列が！！皆さん、今か今かと待っているオーラが出ておりました＾０＾；
【ニコッとスマイル】は、札幌市民なら一度は目＆耳にしたことがあると思いますが、“サッポロスマイル＝SAPP ‿ RO” のPRの一環
ということで、オムライスには“SAPP ‿ RO”のロゴが・・・（真上からじゃないと、ちゃんと見えないですね＾＾；）
特製ポークシチューの方は、当別町にある浅野農場の“スマイルポーク”を使用しているこだわりよう
野菜は札幌の農家さん（じゃがいも～札幌市北区 木田農園・ 玉ねぎ～札幌市東区 岩田農園・ 小松菜～札幌市西区 谷口農園）のもので、一つ一つが甘くてオイシイのですっ！！
ホテル仕込みということで、デミグラスソースもかなり本格的で、個人的にはバゲットと赤ワインを別料金で販売してくれたらいいのに～～って思ったほどです＾０＾；
オムライスは、昭和生まれの方なら、食べた瞬間『懐かし～～～！！』と思う、ケチャップの酸味！
もちろん中もケチャップライス♪
ちなみに通常食堂で出しているオムライスとは少し味を変えているとのこと。
それにしても、この2皿組み合わせ、かなりのボリュームです（汗）
正直、女性にはちょっと多いかも。。なので、シェアして食べても十分満足できるかも！
それにしてもこのクオリティ＆ボリュームで780円、相当頑張っているのではないかと。。。
初日は、センチュリーロイヤルホテルの金子総料理長も会場に！
『楽しみにしてきました！！一緒に写真撮ってください』と、お客様と記念撮影まで＾０＾
そして札幌市役所地下食堂の森調理長
あまりの忙しさに一瞬、笑顔を忘れかけたようですが、早々に25食完売したとのことで、提供後は終始笑顔でした＾＾
次回は6月30日（金）11：30から、限定25食での販売です！！