意外なところでアジア的カフェ飯を堪能♪～ホテルエミシア1F カフェ・ドム

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年7月3日(月) 10:26

寒いのは嫌だけど、蒸し暑さにはめっぽう弱い道産子です＾０＾；

そんなダルダルになりがちな時は、食欲が若干落ちることもあるわけですが、そういう時に食欲をわかせてくれるのが、スパイスや酸味を楽しめるアジア料理だったりします

先日ホテルエミシア札幌１Fにある、カフェ・ドムで食べたこちらの料理が、まさにそんな時にピッタリの味わいでした＾０＾

ソイのロースト ジャスミン米サラダ添えセット

なんでも、社内の料理コンクールで優勝した1皿のようで、30Fにある中国料理 仙雲の調理人が作ったそうです。

ソイがメインではありますが、お米（そして女子が大好きなアボカドも）が入っているので、カフェ飯的に味わえます＾＾

ソイって、ワタシ自身は苦手ではないけど、白身魚特有の存在感があると思っていたのですが、このお料理に関しては、それが全くなくって、驚くほどサラサラと味わえました！！

ソイは老酒でローストしているようで、ソースには中国でも食欲増進にピッタリとされている豆鼓（トウチ）と香辣脆（シャンラーツエ）を使用しているそうです！

まさに食欲が落ちている時にオススメできますっ＾０＾

さらに食欲アップなミニトムヤムフォー♪

緑のはアスパラなんです！！食感が新鮮でした＾＾

個人的にはさらにパクチー山盛りで食べたい感じでした＾０＾

そして花巻がついて、1500円

カジュアルで開放的な1Fカフェドムで、30Fの仙雲の味わいが楽しめるというのも新鮮でした＾＾

7月15日（土）までの限定メニューとのことですが、暑さ本番のこれからに是非とも食べたいメニューなので、延長希望デス！！

そうそう、カフェの一角にこんなカワイイ鉢植えを見つけました＾＾

小さな芽って、眺めているだけで癒されます♪