『日本酒』カテゴリーの投稿一覧
もしや中華ブーム？【紅い扉の中華や 皆慶】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年5月9日(火) 14:40
先日、久し振りに飲食店パトロールへ♪
気になっていたお店をピックアップしてたら、中華系が多いことに気が付く・・・
と、一軒目にお邪魔したのは、紅い中華や 皆慶（みなよし）
まさに真っ赤なドア
そしてこのお店のある、美松三条ビルは良いお店が多いんです＾－＾
と、お店の外にあったメニューを見ると、一つの料理で2種類の味からセレクトできるようです
大好きな飲み比べセットがあったので、忙しいのに面倒なセットをオーダーしてしまいました＾＾；
紹興酒のほかに、果実酒もセレクト可能～
ツボに入っていたリンゴ酒、酸味があって美味しかった～♪
本日の前菜から、イワシ山椒
初めて食べたかも！ 飲まさる前菜
おつまみ揚げ唐辛子
既製品とのことですが、これハマりました！！ またまた飲まさる～～
エビチリは赤と黒からセレクト出来て、今回は珍しい黒でオーダー
スパイシーなエビチリ（海老プリップリ！）に、あっという間に紹興酒がなくなる・・・（笑）
と、お手頃なロゼがグラスであったので、お替わり
個人的に、中華にロゼを合わせるのが大好き♪
そして麻婆豆腐は白で！
白いけどほんのりスパイシー＾＾
思っていた以上に豆腐の食べ応えがあって、結構お腹いっぱい＾０＾；
ホントは麺モノもご飯モノも気になるモノがたくさんだったけど、もう1軒行く予定だたので、今回はココで終了！
日本酒のラインナップも個人的に好みで、お店の広さとかスタッフさんとの距離も居心地抜群♪
またゆっくり来ま～す！！
小樽でハシゴ酒・2017冬バージョン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年3月8日(水) 11:25
2月の最終土曜日のこと。。
九州在住の、古くからの友人と久しぶりに飲むことになり、もし良かったら小樽で飲まない？と提案
というのも、ワタシが行きたかったというのが一番の理由なんですが＾＾；
最初の目的地はOSA WINERY
ロゼが出たと聞いて、ロゼ好きとしては飲まずにいられなかったのです＾＾
今回は、こちらのテイスティングセットをオーダーしました
Rosaと名付けられたロゼ、ワイナリー名のOSAとの組みあわせということもありこちらの品名になったようですが、ローズのラベルもすごく素敵！！
そして味わいも、軽やかだけどちゃんとワインの果実味を楽しめる、食中酒にピッタリなワタシ好みのロゼで、早速購入しちゃいました＾＾
I (アイ)2015や、O (Della Bossa) 2015も、前回飲んだ時より、イイ感じで落ち着いていて、OSA WINERYの特徴である余韻をじっくり楽しめる白でした＾＾
おつまみも盛り合わせでいただいたのですが、ブドウを栽培している塩谷の地鶏や、まるでチーズケーキのような巻かないだて巻きなどなど、相変わらずワインが進む盛り合わせでした
ご一緒した友人が福岡ということで、色んな繋がりなんかも偶然あったりと、酒の出逢いってホントに素敵♪と思ったのです＾＾
居心地が良くて長居したかったところなんですが、次のお店の予約時間も迫っていたので、ココで終了
若干、吹雪の雪道を九州人に歩かせるのは申し訳ないと思いつつ、花園へ向かいました＾＾；
一度行きたいと思っていた、酒処ふじりん
20席弱の小さなお店なので、事前に予約をしないと、ほぼ満席かも。。(この日も数組、帰って行きました)
まずは熱燗をいただき、冷えた体を温めつつ、おでんもオーダー
ちょうどおでんの目の前の席だったので、選び放題(笑)
この季節のおでんといえば、タチは外せません＾＾ 出汁が優しい～ 沁みる～～
牛スジに生麩、そして大根、ふき、かまぼこ♪ 小樽はかまぼこが美味しいんです＾＾
道外からの客人らしい一品が！ こちらは海苔のおでん付き♪
そしてこちらも、あったら絶対頼んでしまうニシン漬け
飲まさる～～～！！（について、また九州人と語ってしまう・笑）
真後ろに酒の冷蔵庫があって、これがまた好きなのばっかりで、悩ませるラインナップ・・・
とりあえず、あたごのまつで
普段は帆立は好んで食べる方ではないのですが、こう、見るからに新鮮そうだと、箸も伸びちゃいます＾＾
ホントはもう1種類くらい飲む気満々だったのですが、本当に忙しそうだったので、今回はこれにて終了
そして友人もかなりフラフラ・・
なのに、駅までの帰り道にある小樽酒商たかのさんが開いていたものだから、強引に連れ込む(笑)
ハート型の錠前のラベルが目に留まって、大将の説明を聞きつつ注いてもらいました＾＾
ふと、目の前の友人を見ると・・・寝てました＾０＾；
急いで飲み干して、小樽駅へ・・・
いつもはキオスクも閉まっている時間に返るのですが、この日はまだ空いてました！！
〆のアルコールを購入して乗車(笑)
かなり強引な小樽飲みツアーでしたが、また付き合ってくれるだろうか・・・
ホントに路地裏！そして穴場！！路地裏炉端 さわけん
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年2月24日(金) 12:12
先日、九州からのお客様との食事会で初めて訪れた、路地裏炉端 さわけん
初めてではありましたが、酒飲みの友人・知人が『美味しい！』と、口をそろえて言っていたので、これは間違いない！と選択
ホントに路地裏で、最初はけやきの西側の仲通りに入ってしまい。ちょっと迷いました＾＾；
と、ブログの順番が逆ですが、炭火兜ひつじと同じビルでした！（なのに、炭火兜ひつじの時もまた、同じように間違える。。）
カウンターとテーブル席が2つで、20名弱でいっぱいの店内は、19時の入店後、あっという間に満席。。
もちろん、事前に席予約をしていきました＾＾
お通しはのん兵衛に嬉しい、色んなものがチョコチョコのった1皿
本州からの来客には、道産酒を楽しんでいただきました＾＾
道外の方に楽しんでいただけるお刺身を、お任せで盛り合わせできますか？と、オーダーして出てきたのがこちら
地元民も存分に楽しみました＾０＾
さらに、増毛のボタン海老！！ ワタシは２杯目に雪の茅舎をオーダー♪
エゾシカのロースト！！ でたぁ～！飲まさるやつ～～～
串盛り合わせ！ で、でかっ！！
危うく4人で2皿オーダーするところでした＾＾；
刺身も肉系もイケて、日本酒のラインナップも自分好み♪♪
またまたいいお店、知っちゃいました＾＾
飲まさる寿司屋＝すし さか井
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年2月18日(土) 15:20
北を拓く道産ワインの夕べではチーズしか食べていなかったので、少しお腹を満たしたく、向かった先は、2017年度版の札幌の美食店にも推薦させていただいた、パレードビル1階にあるすし さか井
ワインをたくさん飲んできたことを伝え、最初の1杯は一歩己。そして飲まさる度200％の一皿が！！
菜の花、たちかま、ニシンの切込み・・・これが1つで出てくるのって、ある意味反則ですよ～～～（笑）
そしておまかせで握っていただきました（少々酔っていたので、ブレブレですが、ご了承を＾＾；）
この辺りで椀物が出てくるところが、すごく嬉しい・・・
で、リセットされたので、日本酒をもう1杯お願いします（笑）
『今日は美味しい酒、揃ってますよ！』と、酒井さん＾＾
どれも気になりますが、飲んだことのない、大和屋善内をいただいてみました＾＾
純米生原酒、最高です！！
あまりに美味しくて、グラスがあっという間に空に・・・＾＾：
確か、ワインの夕べの後だったよなぁ。。。＾０＾；
満腹中枢もアルコール中枢もやられてしまいそうな、すし さか井
もうやられちゃってもイイや。。。って思ってしまう、すし さか井
罪深き美食店・・・
南3条ハシゴ酒・オトナ女子会～酒と肴 類からのtimwok
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年1月16日(月) 23:04
もう20年の付き合いになる前職の同僚との新年会で訪れたお店は【酒と肴 類】
鉄板焼き みついの2階に出来た、日本酒好きなら確実にチェック済みなお店です＾＾
いつ行けるか、いつ行こうか、うずうずしていた矢先に(半ば強引に)行くことが出来ました＾０＾；
白木のテーブル席とカウンター、今回は3名で窓際のテーブル席を利用
やっぱり外が見えると、開放感があってよいですね＾＾
まずはビールとハイボールで乾杯。ハイボールは知多でした＾＾
と、箸置きが可愛すぎるっ！！
それにしても、お通しが日本酒飲まさる系。。。(ハイボールと同時に燗酒もお願いしておく）
塩こうじドレッシングのサラダ
なんと白菜も春菊も生！ 新鮮で美味しいヤツじゃないと成り立たないサラダ！！一同絶賛
メニューにあると、ほぼオーダーしてしまうこの冬お初のたち天♪
そして1種類目の燗酒登場～
大好きないずみ橋で、若干ピッチが上がり気味＾＾；
しいたけ酒盗チーズ焼き
これで飲まさらないわけがないでしょう！！と、悔しいほど酒の肴な一皿
自家製さつま揚げ
酒の進むお店のさつま揚げは、文句なしに美味しいのです。。
そして九条ネギの玉子焼き
ド定番だからこそ、美味しいと嬉しい1品。必ず玉子焼きをオーダーするKさん、一口でお気に入りに認定！
そんなわけで、普段はそれほど燗酒派じゃない2人も、イイ感じで飲まさってくれて、あっという間に2種類目、3種類目・・・＾０＾；
極めつけはレバーパテ
レバーパテって、なんとなくワインのアテってイメージだけど、パンではなくせんべいが付いていて、ちゃんと日本酒の肴になっておりました！！
こうして、エンドレスに飲んでしまえる、ワタシ的にはキケンなお店なのでした＾０＾；
そうそう、ここのお水(やわらぎ水)は、杜の蔵の仕込み水なんです！ ということで水も進みます＾０＾
それにしても、すべてがツボにハマりすぎ。。。
燗酒派の方にはもちろんですが、日本酒飲みじゃなくてもオトナ女子会にオススメしたい1軒です＾０＾
オンナ3人集まれば、話しはそう簡単に尽きないもので。。。
類から歩いて1分もかからないところにある、timwok(チムウォック)へ＾＾
相変わらず大人気！満席でしたがタイミングよく入れ替わりで入ることが出来ました～
このカシューナッツはヤバいですね。。あったらあっただけ食べちゃいそう＾＾；
お腹はいっぱいでしたが、お初の人もいましたので、春巻をオーダー。
もう無理～～と言いながら、残さず食べる、そして最後まで話し倒すのが女子会の正しい姿(笑)