「旦那様はオヤジ様」作者・田島ハルちゃんとブルックリンパーラーでランチ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年5月18日(月) 13:19

子どもを産んでからはすっかり読む時間が無くなってしまったのですが、実は大のマンガ好き！中でもよしながふみや二ノ宮知子、浦沢直樹の作品がダイスキです＾－＾

札幌出身でいくと、山岸涼子・いくえみ綾・佐々木倫子・小沢真理、そしていがらしゆみこ先生の作品は、小中高、そして社会人になってからも、よく読んでおりました

と、その札幌在住のいがらしゆみこ先生が帯に感想を寄せている、“旦那様はオヤジ様”の作者であります、田島ハルちゃんと先日、ブルックリンパーラーでランチしてきました＾＾

ちなみに田島ハルちゃんも札幌出身＆在住です～　　写真の通り、超カワイイです＾０＾

この日は発売になったばかりの【旦那様はオヤジ様】を持ってきていただいたのですが、実はですね、そのモデルになっている旦那様（本の中ではこやじ）のことは、ハルちゃんと結婚する前から知っていたものですから、実録である“年の差夫婦ものがたり”の内容には、個人的にも大変興味を持っておりました

旦那様は私とほぼ同世代、結婚願望はあるものの、年下好きでオネエチャンのお店がダイスキ！という彼に、まさかの16歳年下、しかも超カワイイ漫画家の彼女が出来、そして結婚(2010年に41歳で)することになったと聞いた時は、ホンキで驚いたりしたわけですよ＾０＾；

これはもしや、だまされているんじゃないかと思ったり・・・＾＾；

でもですね、旦那様はオヤジ様を読んで、世の中には出会うべくして出会った二人という言葉は、確かに存在すると思いました(笑)

4コマ漫画形式で、内容的には伊藤理佐風（こちらも個人的に大好きなマンガ家＾＾）でして、下ネタもあり～の、盛ってるとはいえホントに赤裸々な日常を描いており、実際に年の差婚をしている人はもちろん、ワタシ世代の女性にもウケる内容で一気に読破し、爆笑しておりました(笑)

年下が好き！というオジサマには、現実を垣間見て、好きなだけじゃやっていけないな・・・と思うかも(笑)

ブルックリンパーラーでは遅めのランチをいただきながらの談笑だったわけですが、選んだのが偶然にもハルちゃんと同じコブサラダランチで、ちょっぴり嬉しかったオーバー40＾＾；

最後にサインも書いてもらいました。いやホント、みとれるくらいカワイイ・・・

この単行本の中に収録されていた「よいどれ一年生」と「ひぐまOL」も本篇に劣らず面白いんです！

ヒグマOLには北海道愛も感じました＾＾

そしてアルコールには弱いけど、最近ちょっぴり目覚めてきたというハルちゃんに、オサナイ的アルコールワールドを、少しずつ教授したいと思った今日この頃・・・(笑)

裏日本酒が勢ぞろい！蠍座の跡地にオープンした和顔別館　OKARU

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年5月16日(土) 11:26

昨年、惜しまれつつも閉館してしまった蠍座の跡地に4月にオープンしたばかりのお店、和顔別館OKARU

映画館の跡にできた飲食店ということで、個人的にかなり気になっておりました。

小上がりは完全個室の掘りごたつ席。カウンター席もありましたが、この日は3名だったので、個室利用

ちょうどスクリーンのあった壁側の席だったので、『ここにスクリーンがあったんだよなぁ～』と、一人思い出に浸っておりました。。

まずは白州ハイボールをオーダー。泡消えちゃってるけど、プレモルの黒もあって、なんと飲み放題プランでも飲めるそうですよ～

そしてお通しが飲まさるセット。クジラ本皮握りなんかも入ってました！これが初めての味わいでして・・・グランドメニューにもあるので、ぜひ一度食べてみてもらいたいデス

京都老舗漬け物屋から仕入れるお香々（漬け物）がウリということで、漬物盛り合わせと、漬物を巻いた肉巻串の盛り合わせもオーダー

肉好き、酒飲みの鉄板メニューと言えるかも(笑)

若鶏とアボカドのミルフィーユ焼きと、ちょっと気になる創作和食や、生シャコなど、お刺身も日替わり黒板メニューで楽しめます＾＾

それにしても生シャコって初めて食べたかも～～！

と、これはもう、日本酒に行くしかないでしょ！ということで、黒板メニューから車坂をオーダー

おや？坂の文字が反転・・・と、実はOKARUには日本酒の裏シリーズが色々揃っているんです！

これはもうセットでオーダーするしかないです(笑)　ヤバイ・・・止まらないっ

でも大丈夫（？）、飲まさるおつまみもたくさんあるのです＾０＾；　ゴボウのたまり漬け揚げ、ホルモンやホタテのチャンジャ、ヤバいです。。。

すみません、またセットでお替りしてしまいました＾０＾；

帰りに日本酒の冷蔵庫をのぞき見・・・これはまた来ないと！！

と、この日ご一緒した友人が次の日がお誕生日との事で、事前にお願いをしておいたところ、なんと飴細工付きのバースデーケーキを用意しておいてくれました！！

これはそのおすそ分けですが、味も素晴らしく美味でした＾０＾

大好きだった蠍座の跡地がステキなお店になってくれて、ホントに良かった＾＾

夏こそ中華！今年は5月16日（土）から「夏食健美」、始まります！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年5月15日(金) 11:38

今年で4回目を迎える、札幌市内4ホテル中国料理レストラン共同企画『夏食健美』が、明日5月16日(土)よりスタートするのに先立ちまして、メディア向けの記者発表があり、足を運んできました～

毎回共通テーマ食材を設けて、各レストランが同一価格でランチ＆ディナーのコースを提案。3店舗以上利用すると宿泊券や食事券が当たる抽選にも応募できるスタンプラリーも開催されます＾＾

今年のテーマ食材は『緑野菜』＆『醤（ジャン）』

ちなみに昨年の共通テーマ食材は『北海道産大豆』でした

最初に野菜ソムリエの方から緑の野菜の栄養素などについてレクチャーを受けるという、新しい試みもありました

中華でよく使われる緑野菜～ピーマン、レタス、チンゲン菜、アスパラなどの歴史なども聞けて、またひとつ物知りになれました＾０＾

ちなみにピーマンはなぜ空洞かと言いますと、同じナス科の唐辛子をもっと食用の野菜にするために皮が厚くなるように品種改良した結果なんだそうです。そして100ｇ以上はパプリカというふうに分類されるんだとか！

そして、各ホテルの中国料理店の料理長が、今回のコースへの想いを漢字一文字であらわっした色紙をもって登場。そして料理の説明を聞きつつ、各レストランから1品ずつ、試食が振る舞われました

京王プラザホテル札幌・広東料理　南園、中谷料理長は『恵』

北海道の食の恵みを生かしたコースにしたとのこと

ちなみにこちらは ディナーで味わえる“海老と帆立貝の南園特製北海醤炒め”

北海醤というだけあって、昆布など、魚介の旨味がたっぷりの味付け！中華だけど北海道を感じる1皿＾－＾

○○醤って良く聞くけど、そして醤油（しょうゆ）という漢字にも使われていて日本にも馴染みがあるけど、改めてウィキってみたら、【ペースト状の調味料、あるいは味の濃い食品の総称】って出てました。日本では食品を麹と食塩によって発酵させて製造した調味料または食品と認識されているそうですよ。

とにかく、中華料理に醤は欠かすことのできない調味料

札幌パークホテル・四川料理　桃源郷、千葉料理長は『香』

美味しいはまず香りで認識します。醤の香りも含めて、堪能いただきたいという思いでこの一文字を選んだそうです

そして試食はディナーで味わえる“海老の熟成豆板醤チリソース”

豆板醤は熟成させると黒くなるそうです。なのでいつものエビチリに比べると色が濃い目。そして味も濃厚！

さすが、四川料理という辛さにハマりましたっ

札幌グランドホテル・チャイニーズダイニング黄鶴、岩本料理長は『旨』

今回のために特製の醤を作り、とことん旨みを出したお料理が揃ったようですよ＾０＾その特製醤を使用した一品が試食で出てきました＾－＾

“海老と緑色野菜の豆酥醤炒め　ほうれん草の中国パン添え”

こちらはランチで味わえる１品で、豆酥醤（トースゥージャン）は大豆のたんぱく質を抽出し、醤油麹・豆板醤などに漬けて作ると言っていた気がしますが、旨味が濃くて、ちょうどほうれん草を練り込んだパンの横に豆酥醤が添えられていたのですが、これだけでつまみになるほど美味しかった～＾０＾

瓶で販売してくれないかな～(笑)

ホテルオークラ札幌・中国料理　桃花林、欧陽総料理長は『欲』

欲とはまた、インパクトのある一文字！より美味しい料理を提供する欲、その欲が食欲に繋がるといった意味のことをお話していたと思いますが、まさにその通り！と思った、こちらの１品はランチで味わえる“XO醤炒飯”

これは・・・大皿でガッツリ食べたい炒飯です＾０＾

ということで、４ホテルの中華料理が一度に味わえた、ある意味贅沢な試食セット！！美味しく食べて美と健康にイイ“夏食健美”のランチ＆ディナー、今年も全ホテルの料理が気になります＞＜

願わくば、夏に相応しい気温が明日から戻ってきて欲しいものです＾＾；