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池田町の特産品を札幌で食べつくそうキャンペーン、早くも2軒目！By cantine SEL
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月20日(水) 13:15
こちらでアップしておりますが、8月17日～9月16日までの1ヶ月間限定で、池田町の特産品が市内7店舗の飲食店で食べられるキャンペーン、実は早速2軒目に行ってきました＾＾；
お店は以前、こちらでもご紹介済みのcantine SELさんです＾＾
この日は前々からシャンパンを持ち込みで利用させていただこうと思っていたのですが、タイミングよくキャンペーンもスタートしていたわけです＾＾
※なので今回は十勝ワインは飲まず仕舞いでしたが、キャンペーンに合わせて十勝ワインもいくつかオンリストされてます！！
まずはPACEでありつけなかったいけだカルネミスト 羊・牛・豚3種盛りを、いの一番にオーダー。なんとこのボリュームで1480円！！信じられません・・・ボーヤファームの羊の上には白糠酪恵舎のチーズ＾＾
ちなみに山わさびも池田町産なんですよ～。辛味がものすご～くちょうどイイ感じで、お肉たちにもピッタリ！
アンジェラ佐藤さんのブログを見ると、PACEで出しているカルネミストとちょっと違うので、同じメニュー名でもそれぞれのお店の個性を出した内容になっていると思われます＾＾
こちらはボーヤファームのモモカルパッチョ。なんて美しい色・・・これは一人で一皿イケちゃうくらい美味しかったなぁ～＞＜
シャンパンを持ち込むことを伝えていたら、シャンパーニュで作っているチーズなんかも用意しておいてくれました！
それにしても相変わらず、チーズのラインナップが素晴らしい＾＾左側はすべて北海道産！
この日はお通しも含めると、見事に肉祭り的な感じとなりましたが、シャンパンもお肉も素晴らしかったので、胃は全くもたれず。
本当にステキなマリアージュを堪能しました！
と、20日もまた、池田町の特産品を札幌で食べつくそうキャンペーンにに足を運ぶ予定なのでした＾◇＾；
ランチブッフェスタンプラリー記者発表にて・・・
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月20日(水) 02:06
このスタンプラリーは北海道新幹線開業の成功と1日も早い札幌延伸の実現を願い、北の玄関口「札幌駅」に位置する
3ホテル（センチュリーロイヤル、京王プラザホテル札幌、JRタワーホテル日航札幌）がタッグを組んで行うイベントということで、記者発表には北海道新幹線開業PRキャラクター、どこでもユキちゃんが3ホテルのシェフを率いて登場！
どこでもユキちゃん、色がついてからかなり可愛くなったかも（最初見た時は色んな意味でビックリした）
しかも虫取り網と麦わら帽子は、8月までの限定バージョンなんですよ！
と、今回はランチブッフェで実際に提供されるパスタの試食もありました。
新幹線沿線・周辺エリアの食材を取り入れた シェフの実演オリジナルパスタなんだそうです。
センチュリーロイヤルホテルのユーヨテラスサッポロでは、八雲産帆立と札幌米里産原木しいたけのペペロンチーノ
しいたけが肉厚でウマウマ！！
JRタワーホテル日航札幌のSKY Jでは小樽沖真イカと札幌丘珠産メークインのカラフルコンキリエ グラナパダーノの香り
コンキリエというショートパスタは道産小麦で作っているそうなんですが、ものすごくモッチモチで食べ応え満点！
京王プラザホテル札幌のグラスシーズンズでは青森産黒にんにくと札幌産タマネギの黒パスタ
どれもそれぞれ美味しかったけど、このパスタはにんにくを使っている割には優しい味わいで、添えてあったすりおろしリンゴを混ぜていただくと、さらに甘みが増して、意外に子どもがハマりそうな味わいでした！
全ホテル制覇して応募すると、かなり豪華なプレゼントも当たるようですよ！
そうそう、テーブルの上に用意されていたお水のラベルにず～し～ほっき～が！！※実は裏面がもっとすごい画だった・・・(笑)
思わずどこでもユキちゃんと同じフレームに収めたくなり、パシャリ・・・
ホントに食べつくしたくなった池田町の特産品を札幌で食べつくそうキャンペーン By PACE
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月18日(月) 16:41
8月17日（日）～9月16日（月）の1ヶ月間、タフスコーポレーションが運営する6つのお店＆cantine SELで行われる、【十勝池田ワイン王国 池田町の特産品を札幌で食べつくそうキャンペーン】
スタート日の昨日、東急インの１FにあるPACEさんで、一日限りの池田町ワインバールが開催されまして、開店と同時にワタシもお邪魔してきました＾＾
かなり大盤振る舞いな内容で、開店と同時にほぼ満席に（汗）
店内も一気にヒートアップ！！そんな時に飲むロゼロックがかなり美味しかった～～～！しっかりとしたブドウの香りを感じることが出来る、町民ロゼ。酸味もあるので、ロックで飲んだ方が美味しく感じるかも＾－＾
でもやっぱり個人的にはブルームが一番好き♪この日は何と1杯200円で提供されていたので、もちろんいただきましたよ♪
池田町ワインバールは一日だけのイベントでしたが、フェアは9月16日まで毎日開催中♪フェアでしか味わうことの出来ないメニュー、どれも気になる物ばかり！！！
かなりの混みようでしたので、小一時間で出てしまったのですが、この黒豚サルシッチャのピッツアが驚きの美味しさでして・・・野菜や黒豚などの素材の甘みを２００％生かしてる感じです！！ピッツア好きの方、必食ですよ～～～～＾０＾
これはもう、期間中に全店制覇するしかないかもっ！！！
洞爺 Organic Resort Festival 2014 ～大地とあそぼう～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月14日(木) 00:51
8月5・6日に洞爺の佐々木ファームさんで行われた、第１回洞爺 Organic Resort Festival 2014 ～大地とあそぼう～
札幌で美味しいと言われるお店で、よく使用されている佐々木ファームの野菜。そこの佐々木ファームが手掛ける第１回目のイベントと言うだけありまして、心底気になったものですから、平日ではありましたけど、息子と妹一家を巻き添えにして参加してきました！
が、なんと５日は土砂降りのため中止に・・・屋外のイベントにそのようなリスクは付き物ではあるけれど、よりによって・・・＞＜ という感じ。札幌を出る前に中止と言うことは聞いていたのですが、実はこの日はたっぷり洞爺を堪能しようと思い（＆子どもたちもいたので、少しゆっくり目にしようと思ったのもある）宿泊予定だったため、宿はキャンセルできずとりあえず向かうことに＾＾；
すると、佐々木ファームさんの広い倉庫が急きょ開放され、イベントのために集まっていた関係者の皆さんがこの日のために用意した食材をビュッフェ形式で堪能しつつ、ミニライブも楽しんでおり、イイ感じの雰囲気が漂っているではありませんか！！
早速、会場内を歩き回りますと、知っているお店や知っているシェフまで発見！！たくさんの方がこのイベントに携わっているんだなぁと実感。。。
早速、酵素ドリンクと言うものを飲んでみました！オーガニックリゾートフェスティバルと言うだけあって、身体に良さげなものばかりです＾＾
未就学児が3人もいたので、会場でゆっくり食べることが厳しいのと、イベントでたっぷり食べることを目当てにしていたので、宿に夕食をセットしていなかったこともあり、ワガママを言ってテイクアウトさせていただき、宿でゆっくり食させていただきました！
いやぁ、野菜の味がホントに濃くて美味しい！美味しすぎてかなり食べてしまったのですが、身体が楽なんです。身体ってホント正直！
ビックリしたのがブルーベリーを未就学児3人がものすごい勢いで食べまくっていたこと！少し酸味や苦味を感じるものもあるのに。。
やっぱりオイシイという感覚は、子どものころから携わっているんですねぇ
夕方には雨も上がり、洞爺湖ロングラン花火大会も堪能し、心もお腹も満たされて就寝
そして翌日、本来イベントが開催される予定だった会場へ向かいました（冒頭の写真が入口の雰囲気）
用意されたテーブル席は、午前中からあっという間に人でいっぱいに！昨日倉庫でも販売されていたスイーツや野菜、そして雑貨なども並びました＾＾
やっぱり空の下で聞く音楽はイイですねぇ～、開放的な気分になれます＾＾ 曇り空ではありましたが気温は高めでしたので、しっかりリゾート感を満喫することが出来ました＾－＾
元々店だったのかと思ってしまうほど、気になる物がたくさん置かれていたガレージ内にもお店が出現＾＾
と、なにやら気になる物を発見。ここは子ども向けのコーナーでして、みらいのたねを自分で見つけて育てようという趣旨のワークショップ。
まずは気になる石（ならぬ種）を自分で見つけます
その種をキレイにしたあと、自分の夢を自由に石に描いていくのです
こういうのって、子どもはホントに夢中になりますよね～。そしてそれぞれの個性が出ます＾＾
子どもも大人も楽しむというのがコンセプトですので、大人向けのメニューも色々ありました。まさに“大地と遊ぼう”なんです＾＾
残念ながら、トラクター乗車体験は前日の雨でぬかるんでしまったので中止となりましたが、乗馬体験や収穫体験はギリギリ開催することが出来、それぞれがそれぞれのペースで楽しんでおりました＾＾
ワタシはやっぱり食に走ります（笑）運転手なので、残念ながらアルコールは楽しめませんでしたが＾＾；
昨日、焼き立てを食べられなかったので、まずはピッツア！と、普段それほど食べない姪っ子にすっかり持ってかれました（笑）
と、ちょうど座った席がこの移動販売車の前だったこともあり、何だか気になって購入した、スマッシュポテト。謳い文句通り、今までのポテトフライとは全く違う食感！
そしてポテト以上に気になる存在となったのが、ゴボウをまとったチキンナゲット（もちろんゴボウは佐々木ファーム産のモノ）
先日、色々と話題となってしまったナゲット。本当に美味しいナゲットを作りたかったという想いから誕生したというこちらのナゲットは、まさに子どもにも安心して食べさせられる商品でした！
と、美味しすぎて子どもにあげる前に完食しちゃいそうな勢いでしたけどね＾＾；
今はイベント等での移動販売のみで、サイトで情報なども流していないようなんですが、これから徐々にアップしますとの事でした！まずは今週末のRSR会場で入手できるようです！
快晴であれば羊蹄山を眺めつつの景色となるであろう、佐々木ファーム。色んな意味で贅沢で優雅な空間でした。初めての開催で雨にあたってしまい、本当に色々大変だったと思いますが、（今月末開催のフロンティアフェスタに関わっているだけに、身に沁みます。。。）イベントは回を重ねてこそ、意味があると思いますので、第2回も楽しみいしております！
〆は是非、カフェラテで！のオステリア大和亭
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月12日(火) 13:09
行かなきゃと思っていてようやく行けたお店シリーズ第？？弾＾＾；
名店の集まる第4藤井ビルの3階に春にオープンした、オステリア大和亭に先日ようやく行ってきました！
カウンターとテーブル席で20名弱程度かな？ これくらいの広さ、個人的にスキです
乾杯はシャンパンで♪シルクのようなきめ細かい泡が口の中いっぱいに広がってシアワセ度急上昇！！お通しはズッキーニのチーズ掛け。これがまた泡に合うんです＾＾
前菜盛り合わせ。まさに呑兵衛の好きなものだらけ＾０＾； これはキケン・・・あっという間に泡がなくなっていく・・・
柑橘系のソースが女子に大ウケだった、肉料理♪
夏野菜の2種のソース。野菜の盛り付けが美しい＾＾ 2種のソース、1つが苦手な味だ～と駄々をこねる女子がおり、急きょ味を変更してもらう。その辺のホスピタリティが抜群！
ワタシは食べなかったので撮らなかったけど、ガッツリ食べられるパスタもあります＾＾ ※炭水化物女子、大満足のようでした
混んできたし、そろそろお会計を～と、声をかけると何やらグラスがやってきました。コーヒー焼酎ならぬ、コーヒーラム（だったっけ？）一口で酔っぱらいそうなアルコール度数・・・で、その後に大和君の想いがたっぷり詰まったカフェラテがやってきたのですが、これに数滴入れてみたところ、呑兵衛の〆に相応しい大人のカフェラテに！！！
あ、もちろんこのまま飲んでも相当美味しいデス！！
ワイン好きでコーヒー好きな方、必見なお店ですよ～～＾０＾
この日は初めて集まったメンバーでの女子会（でも飲み方はオヤジ飲み・・・）色んな意味で大和亭が良いんじゃないかと思ったけど、その読みはバッチリでした！！
ただ、盛り上がりすぎて相当うるさかった（盛り上がり方は女子なんです。。。）のではないかと、ちょいと反省しております・・・