『グルメ』カテゴリーの投稿一覧
8月9日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～Dining Bar綱
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年8月9日(水) 16:04
8月9日（水）の北海道新聞夕刊・ほっと一息で紹介したのは、札幌駅北口向かいの高層マンションの裏のビルの１Fにある、Dining Bar綱（TSUNA）
実はココ、先日こちらで紹介した“カモシヤ”があった場所。カモシヤが移転したのち、4月24日（月）にオープンした、中華メインのダイニングバーなのです＾＾
スペースや席などはそのままですが、壁紙やカウンターに手を加えたので、雰囲気が以前とは少し違います
オーナーシェフの渡辺さんは札幌出身ですが、昨年まで東京の中華料理店で働いていたそうで、久し振りの札幌なんだそうです＾＾
早速、自慢の料理を用意してもらうことにしました。
カウンターには色々な種類の箸置きが並んでいて、好きなモノをどうぞと言われたので、なんとなく急須をセレクト＾＾
“お目が高いですね”と言われて、上機嫌（笑）
手前・大きいエビのクリーミーエビマヨ
左側・自家製焼き餃子奥 ・チューリップのジューシー唐揚
実はこちら、すべて1個からオーダー可能なんです！
大きいエビのクリーミーエビマヨは1本450円
かなり、食べ応えあります！
疲れた体を癒してくれる、ほんのり甘いハチミツマヨネーズのソースにハマりましたっ
キャベツじゃなくて、レタスの千切りというところもポイントだったりします＾＾
自家製焼き餃子は1個150円。写真映えを考えて2個にしていますが、本当に1個でもオーダーは可能です！
醤油と辣油を用意していただきましたが、個人的にはこのまま食べるのがオススメ！！
肉より野菜がたっぷりで、その野菜の甘みが口の中を占領しちゃう系の餃子＾０＾
そしてこちら、昭和40年代生まれなら、誰もが“なつかし～～”と呟いてしまう、チューリップのジューシー唐揚 1本280円
小学校の運動会のお弁当には、必ず入っていたといっても過言ではない（笑）
やっぱり手羽元より、チューリップですよね＾＾ 柔らかさとジューシーさ、全然違います！
中華って、1皿がボリューミーなお店が多いので、おひとり様で行くと、そんなにたくさんの種類をオーダーできないことが多いけど、これなら色々ちょっとずつ楽しめます♪
ドリンクはビールはもちろん、焼酎は芋・麦・黒糖など15～20種が600円～
そして、スパークリングワインがグラス600円・ボトル3500円で楽しめます！特に写真のロゼが中華にピッタリでオススメ♪
ちなみに通常メニューはこんな感じ
お食事メニューもあるし、いろんな使い方が出来そう♪
※8月11日（金）～13日（日）はお盆休みとなります！！
TANTO時計台通店で夏の限定メニューを味わってみた
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年8月5日(土) 00:34
先日、TANTO駅前通り店に初めて行き、時計台通り店も気になるなぁ～と思っていたら、タイミングよく、“TANTOの夏限定メニューを味わう会”にお声がけいただき、参加！
まずはシュワシュワ♪ ボトルがステキなスペインのCAVA
ワインが進む、前菜盛り合わせ
見た目以上に美味しくて先日も喜んだチャームが今回も出てきました＾＾
こちらが期間限定メニューのローストビーフのカルパッチョ
カルパッチョというのには厚すぎるローストビーフ！
でも、柔らかいっ！！
同じく、限定メニューの“TANTOステーキ” そして、ガーリックライス
予想以上の食べ応えっプリに、ちょっと驚く
脱皮したてのエビということでかなり柔らかい！
こちらは定番メニューから、マッシュルーム豚巻きと、プチトマト豚巻き＾＾
まさに夏の限定メニュー、“スパイシーカレーピッツア”
見るからにスパイシーそうなので、赤をオーダー
グラスワインメニューもなかなかの品揃えで、スパイスに合いそうなの3種バラバラでオーダーして飲み比べ
スパイスには少し甘めのワインが合います＾＾
〆はカタラーナ
宴の後。。。
TANTOに来るのがお初の方が多かったのですが、皆さんかなりご満悦だった模様＾＾
何かと使えるTANTOでした＾０＾
札幌競馬★8月5・6日は【175°DENO担担麺】が馬場内グルメブースに登場！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年8月3日(木) 11:03
今週末、8月5日（土）・6日（日）の2日間、札幌競馬場・馬場内のグルメブース【札幌100マイル厳選！札幌の今旬なグルメ大集合！】に登場するのは、今や全国の“シビレ”信者を魅了している、175°DENO担担麺！！
この2日間、ココでしか味わえない、札幌競馬限定メニューがあります！！
それがこちら “汁なしチーズ担担麺“ ＠900円
競馬場出店前に、特別に本店で用意してもらいました＾０＾
エダムチーズを平麺にたっぷり絡ませています！
ただでさえ食べ応えのあるモッチモチの麺が、よりパワフルにその存在感を表してきます！！
辛い物好きなワタシは、たっぷり目に辣油をかけました。
辣油とエダムチーズの相性が、期待以上にイイ感じ！！
まったりなチーズの味わいの中に、ピリリと辛味がやってきます＾０＾
そしてとにかく食べ応えがある！！
辣油は後掛けなので、辛い物が苦手な方やお子様には、辣油をかけずにそのままで♪
食べ応えがあるから、半分はそのまま、そして半分は辛くして、親子でシェアして食べてもイイかもです＾０＾
いやぁ、本当に大満足でしたっ＞＜
他、定番の“汁なし坦坦麺” ＠800円、そして温玉・ナッツ・肉増しの“全部のせ汁なし担々麺”は1100円デス♪
ちなみに8月5日（土）は、普段は入れない舞台裏に潜入できる、『バックヤードツアー』もあります！
※16：20頃から。応募は14：00まで、馬券を1000円以上購入した方が対象。抽選で20名様のみ
それにしても、7月29・30日は素晴らしい競馬日和でした＾＾
初日に馬の走る姿を見ていたら、撮影したくなって、翌日は望遠レンズを持参！
丁寧に整備された美しい芝の上を駆け抜ける、競走馬の筋肉美にホレボレ・・・
立派な望遠レンズを構えて撮り続ける方の気持ちが分かりました。。
こちらはパドック
皆さん、馬の状態を確認するのに真剣なまなざし。。
単勝100円買いで、見事当てた友人は、パドックで元気な馬は勝つんです！！って言ってました＾０＾
※ちなみに馬券は20歳以上じゃないと購入できませんので、ご注意を。。
競馬にチャレンジしてみたいけど、全然分からない～～という方は、“ビギナーズセミナー”をエントランス付近で毎週開催中ですよ＾＾
そして8月5・6日の16：35頃から、“アンダルシアンホースショー”が、パドックで行われるそうです＾＾
馬場内のポニーリンクでは、馬車試乗会や体験乗馬もやってます！
体験乗馬は、3歳から中学生までOKなんだそうです＾＾
そう言えば、まだ走っているところを撮影してませんでした＾＾；
そうそう、1日目は奥芝商店のカレーを食べたので、2日目は競馬場名物・ホルモン煮を食べてみました！
といっても、ランチタイムは激込み＆取材もありましたので、15時近くなってから食べました＾０＾；
時間が時間だったので、ライスなしのホルモン煮のみにしましたが、次回はぜひ、ビールのお供、もしくはホルモンライスで食べたいと思ったのでした＾０＾；
そして気になっているのがこちら
オリジナルグラスが付いてくる、札幌競馬場開設110周年記念 公式カクテル！
限定1100杯だから、今度の土日でなくなるかも。。
とういうか、競馬場ってそんなに昔からあったんですね！！！
今のところ週末の天気予報は、またまた競馬日和の予定♪
みなさんも、札幌競馬場の空間そのものを楽しみに足を運んでみて下さい！
かなり癒されますよ♪
そして馬場内の、175°DENO担担麵のブースにも遊びに来てくださいね＾０＾
子どもも大人もテンションが上がった、ロンドの【プレイボール！ランチ】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年8月2日(水) 10:34
現在、北海道博物館で、第3回特別展「プレイボール！―北海道と野球をめぐる物語―」が開催されいるのですが、その北海道博物館とセンチュリーロイヤルホテルがコラボして、【プレイボール！ランチ】たるものを提供していることを、先日“2525ランチ”をいただいたときに知ったのですが、その時、『子供向けのプレイボールランチがあったら、野球大好きな息子も喜ぶだろうなぁ』とつぶやいたら、期間限定で登場していました（笑）
ちなみに上の写真は、2階ロビーのPR展
ということで、初めての夏休み真っ只中の息子と行ってきました＾＾
あいにくの雨模様だったけど、快晴より写真はキレイに撮れるのです！
そして野球帽をかぶってくると、５％割引になるので、お持ちの方はお忘れなく＾０＾
せっかくの夏休みなので、ロゼをいただきました（かなりなこじつけ＾＾；）
息子はオレンジジュースが苦手なので、ぶどうジュースに変更。同じ葡萄の飲み物で乾杯（笑）
そして、キッズプレートのコーンスープが運ばれてきました。
器が野球ボールっぽくて、すでにテンションが上がる息子。熱いから気を付けてといった矢先に口を付けて“アッツ！！”と、オーバーリアクション。。。
大人のプレイボール！ランチは、【プレイボール！の1品】
北海道産飲むフルーツ酢とプティアミューズ カラフルボール添え からスタート
この日はいちご酢。バゲットの上にはマイクロトマトなど、“丸いモノ”が色々のってます＾＾
【第1章 ベースボールがやって来た】
平目と海の幸 彩り野菜の野球ボール見立て グリッシーニと生ハムのバット仕立て サラダ添え
こ、細かい！！
ちなみにベースは大根のピクルス！！
これはオトナでもテンション上がります～～＾＾
と、生ハムグリッシーニのバットは、息子に奪われてしまいました。。。
ボールはヒラメで覆っているのですが、中には野菜がギッシリ！ロゼワインとの相性もピッタリ♪
こちらが小学生以下限定、“プレイボール！キッズプレート”
★キャッチャーミット見立てのハンバーグ
★オムライス野球ボール仕立て
★ブッシェパイ入り魚介のグラタン
★バットに見立てたアメリカンドッグ
★スパゲッティナポリタン
★ベース見立てのさつまいものフライ
★サラダ
★フルーツ
子どもの好きなモノてんこ盛りプレート！！
そしてこちらも芸が細かい！！
ハンバーグのミットの中にボール（のコロッケ）挟まっているしっ
「これがマウンドで、これがベースかな？バットはアメリカンドックだね！！」
野球をやっている息子、一つ一つ丁寧に確かめます。
確かめつつ、さっそくナポリタンをパクリ
「おかあさん、これはすごく美味しいよ！」
そりゃそうだよ、お母さんが作るのとは別物だからね
【第2章 球児と学生たちの夢】
本日野菜の冷たいスープ ウイニングボールをイメージして
この日はグリーンアスパラの冷たいスープ
相変わらず濃厚ですっ
先日のじゃがいもも美味しかったけど、アスパラはまた格別でした＾０＾
【第3章 強者ぞろいの社会人野球】
海老と百合根のボール仕立てと貝類のナージュ 変化球仕立て 殻をミットに見立てて
ある意味ロンドらしからぬ、ちょっと和を感じる1皿は、柚子胡椒をピリリと効かせた夏に食べたいオトナの一皿
がしかし、息子が食べたい！と言い出す
辛いかもよ？と説明しても食べたいの一点張りでソースがあまりかかっていなさそうな、ボールに見立てた海老とゆり根まんじゅうを一口あげると、すっかりその美味しさにハマってしまったようで、ほぼ食べられてしまいました＾０＾；
いつの間にか、大人舌になっているんだなぁ。。。
【第4章 プロ野球を観に行こう】
牛肉と彩り野菜のアランチーニ スタルヒン投手の剛速球仕立て
アランチーニ～シチリア名物のライスコロッケは、見た目以上に食べ応えあり！
そして牛肉の旨味が濃いっ（ちょっと赤が欲しくなる＾＾；）
周りのソースが炎のようで、巨人の星の魔球のようです！！
付け合わせのポテサラ（というのかな？）がすごく美味しかった～
【第5章 くらしのなかの野球】
マウンドショコラパッション！
二人そろって、『わぁぁぁぁぁ！！！！』と、黄色い歓声を上げてしまいました＾０＾
すべての料理、手が込んでおりましたが、これも本当にスゴイ！！
ちなみに芝は、抹茶のスポンジケーキを細かくしたもので、ベースはホワイトチョコレート♪
「ちょっとマウンドが大きいね～」と言いながら、またもや息子に奪われてしまいました＾０＾；
ちなみに子ども用は、野球ボールに見立てたバニラアイスクリームが、ちゃんと付いてます＾＾；
と、マウンドはパッションフルーツの酸味が効いたチョコレートケーキ
こちらもどちらかというと、大人向けな味わいかと思っていたのですが、無類のチョコレート好きな息子はペロリと完食（バニラアイスには興味を示さず＾＾；）
イチゴやサクランボは私が食べられないので、頼むね！と、役割分担をしながら、キレイにいただきました＾０＾
ふと、昨年恐竜ランチを食べたときのことを思い出し、この1年で、食べる量も会話も確実に成長しているなぁと、思いました。
そう考えると、来年もロンドさんに何かしらのキッズプレートを準備してもらって、今回との比較をしてみたくなったのでした＾＾
食べ終わった後、ロビーの展示スペースへ
歴代の野球盤が紹介されていました！！
「あ、これは家にあるやつだね！」
いやぁ、野球盤ってこんなに出ていて、そして進化していたんですね！！
昨年買ったばかりですが、もう新作が出ていました＾０＾；
【プレイボール！ランチ】と【プレイボール！キッズプレート】は8月31日（木）まで
大人用は11：30～16：00までの提供ですが、キッズプレートはディナータイムもオーダー可能＾＾
そして、8月9日（水）＝やきゅうの日に利用すると、先着9名のお子様に、オリジナル自由研究帳がプレゼントされるそうです＾＾
とりあえず、北海道博物館にも行かなくちゃ！
札幌競馬・開幕！！30日（日）は、女性フリーパスDAY＆竜星涼くんが来ます♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2017年7月30日(日) 00:54
いよいよ札幌競馬が開幕しました！！
楽しみにしていたお客様が、9：00の開門前からかなりの行列を作っておりました！
それぞれお気に入りの場所を確保して、競馬場の雰囲気を全身で堪能している感じでした♪
お天気にも恵まれて、ホントにピクニック気分な感じでした＾＾
館内の席も気が付けば満席！
こちらは階段を上がったところにある、キレイで開放的なもいわテラス！
ちなみにもいわテラスでは、16：00～18：00までビアガーデンと称して、2時間1500円で飲み放題なんだそうです♪
そしてこちらが、先日も紹介した馬場内の広場
場所によってはテントも建てられるので、小さなお子様を連れて、一日楽しんでいるファミリーがたくさんいました＾＾
遊具で遊んだり、馬を眺めたり＾＾
今日はウルトラマンジードショーがあって、すごい観客でしたよ！
ちなみに7月30日（日）は、ひよっこで、茨城出身の警察官を演じていた、竜星涼くんが来場♪
あの役柄しか知らなかったけど、なかなかカワイイじゃないですか！
これは、あくま取材で見に行かなくちゃ（笑）
そしてその馬場内にある、こちらの建物の中で、札幌100マイル厳選・今旬なグルメ大集合の特設スペースがあります！
仕込みの時点で海老の香りが店内に漂っていて、朝からヨダレモノでした＾＾；
お客様が引けた時を見計らって、私もオーダー＾０＾
今回は、奥芝商店のエビ汁スープカレーに合わせたオレゴン州の樽生クラフトビール＆樽生ハードサイダーも販売していますので、“ライムケルシュ”と合わせてみました＾＾
これがまた爽やかで、ホントに合うんです！！
奥芝商店のスープカレーはもともとは甘めなので、こちらのスパイスで自分好みに調整するのですが、辛いのが好きなワタシは、少々辛めに味付け
それがさらに、ライムケルシュとの相性が良くなった感じでした＾０＾
それにしても札幌競馬スペシャルスープカリーは、見た目以上に食べ応え＆満足度あります！カリッカリに上がった海老は、殻もバリバリ食べられました！
個人的にはライスなしで、海老と鶏肉多めにしてもらって、つまみとして食べたいくらいでした（笑）
他のビールとハードサイダーも少しだけ試飲させてもらったのですが、どれも酸味がちゃんとあるので、間違いなく、スパイス料理に合います！
特にグラニースミスの樽生ハードサイダーは個人的にかなりハマりました！！30日も暑そうなので、かなりオススメです♪
と、一日競馬場にいて、レースが始まるたびに歓声が湧いたり、子どもたちが楽しそうに走り回ったりと、老若男女・親子三世代で遊びに来ている方も多く、なんだかとっても心がウキウキする空間でした＾＾
そして本日、一番癒されたのがこちら♪
か、かわいい！！
足の裏がちゃんと蹄鉄になっているところがすごいっ！！！
札幌競馬は9月3日（日）までの毎週土日に開催です！！