札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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ひがし北海道周遊観光バスで十勝川温泉へ!! その2

P1670271こちらからの続きになりますが、ひがし北海道周遊観光バス の取材で訪れた、今回の宿泊地・十勝川温泉。

いくつかある温泉宿の中でワタシがお世話になったのは、第一ホテル

落ち着きのあるロビー。そこでミントの香りが漂う冷たいおしぼり。

長旅の疲れが少し癒されました^^

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これまた落ち着きのある廊下を奥に進み、部屋に入るとなんと素敵な佇まい!!この空間に入っただけで癒されました^0^

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あいにくの雨模様でしたが、バルコニーに出て十勝川を眺める・・・また癒される・・・ P1670347

テーブルの上にあったお饅頭と、館内&周辺の手書きマップ。なんと形が浴衣!!

カワイイ~~ッ

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さらに本物の浴衣も素敵♪ 同じサイズがちゃんと2枚あるので、朝温泉に行くとき、新しいのに着替えられるところも嬉しい^ー^

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部屋にセットされていた、十勝をイメージした音楽や、部屋のお風呂のヒノキの香りにも癒されて、一目で気に入ってしまった、第一ホテル・豆陽亭♪

せっかくなので、今回は利用しなかったレストラン施設も見学させていただきました^^

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個室ダイニングと鉄板焼き・樹氷 こちらもさすがの雰囲気!

ちなみにこちらで紹介している美人ランチ番外編・十勝川温泉美人旅では、ランチのみとなりますが、鉄板焼きプランを提供中^^

 

 

 

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特注というこちらの椅子、素敵すぎます!!

P1670332 いくつかある個室の中には、ワインセラーを眺められる、とっておきの個室もありました^^

ワタシにとっては、眺めるとどれもこれも飲みたくなるので、目の毒ですが。。。^0^;

 

 

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じゅるり・・・^◇^; 少しずついろいろ飲みたい方のために、グラスワインも充実

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と今回のディナーは、十勝川温泉や観光協会の方々との懇親会も兼ねていましたので、宴会場でスペシャルコースをいただくことになりました。

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乾杯はビールでしたが、「よろしければ、十勝ワインのスパークリングもご用意しております」という言葉に、「お願いします!!」と、即反応^^; シャンパンと同じ製法で作る、ブルーム。ロゼまであって嬉しい限り♪

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先附:柚子豆腐 胡瓜 叩きほや塩辛 美味だし

遠巻きに見たとき、長芋の千切りかと思ったら、お豆腐でした!!美味だしがまさに美味!!そしてほやの塩辛がいいアクセントになっています^^

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前菜:インカのめざめビシソワーズ 雲丹 柚子 じゅん菜

北海しまえび・焼きもろこし真薯・烏賊雲丹焼き・赤貝塩漬け・霰胡瓜・砂肝チーズ

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ビシソワーズにウニとじゅん菜が!! もう、たまりませんっ

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凌ぎ:赤帆立と甘えび握り 甘酢生姜

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椀物:白子つみれ・焼き鱧・焼き舞茸・柚子

贅沢かつ、癒しのダシ・・・

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お造り:本鮪 牡丹海老 白身 あしらい一式 敷氷

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01058605445fd618e20bd2d17ef55e6c295c349b37温物:十勝産黒毛和牛のあぶり蒸し かぼちゃ 水菜 葱

十勝って美味しいものだらけだよなぁと、つくづく思う瞬間ですね^^

 

 

 

 

 

 

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当然のごとく、肉には赤を・・・その前に白もしっかり飲んでました^^;

 

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蒸物:ずわいがにとカマンベールチーズの茶碗蒸し

これが予想以上に美味しくて、個人的にハマってしまいました!!白ワインより赤ワインに合う一品!!

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酢の物:宝石はた 若芽擦り流し 茗荷 土佐酢ゼリー

土佐酢って、どうしてこんなに美味しいのでしょう。。。このタイミングで出てくるのも嬉しい限り^^

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お食事:鮭 いくら丼(北海道産ほしのゆめ)

赤出汁 なめこ ふのり 三つ葉

香の物 大根 胡瓜 高菜

普段、夜は炭水化物をあまりとらない派なのですが、一口だけ…と思ったら最後、キレイに完食してしまった・・・^^;

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水菓子:メロン 苺 マスカット 柿 アイスクリーム 小倉 わらび餅

乳製品と餡のおいしさに、十勝万歳!!って叫びたくなります^0^

と、素晴らしい宴席を設けてくれた皆様に感謝っ!!

ただ、個人的には十勝ビュッフェが非常に気になっていたので、こちらも見学させていただくことに^^

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ちょうどお客様が引いた後だったので、食事の方はかなりスカスカ状態でしたが、その状態でも美味しそうなのが分かります!!

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ラクレットチーズなんて、ほぼなくなりかけでした^0^; さらに十勝産のチーズがたくさん!!

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オリジナル釜飯にビーフシチュー・・・いったいどれだけ食べればいいのやら・・・^0^;

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なんと、コールドテーブルアイスまで!!!

「朝食はホテルメイドの焼き立てパンが楽しめるんですよ」の一言に、朝までにカロリーを消費しなくては・・・と、モール温泉に長めにつかる・・・

 

そして翌日

やっぱり外は雨・・・

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晴れていれば、テラス席で朝食を楽しむこともできたのに・・・>< ちなみにリスも遊びに来るそうです^^

と、さっそく教えていただいた、焼き立てパンコーナーへ

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くぅぅ。どれもおいしそうで選べない~~~

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いくつかパンをセレクトして、個人的野菜やマリネをたっぷり盛りまして、なんと!ピタサンドがある!!

粋な具材を挟んで・・・これは何となく、楽しくなります^^

カレーもどうしても食べてみたくて、ルーだけよそう^^;

 

 

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やっぱり外せない、出来立てオムレツ。プレーンヨーグルトのソースにオリゴ糖があって、さすがは十勝♪と思う。

昨晩に続き、大満足な朝食!!

 

と、こちらが売店前にある、パン工房

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朝早くから、焼いておりました^^

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人気のあずきロールや、牛OR豚のカレーパン

そしてクロワッサンや菓子パン・・・

もちろん十勝産の小麦を使用

どれもホントに美味しそうでした^^

 

 

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ひがし北海道周遊観光バスには、宿泊先で使用できる300円の利用券や、立ち寄り先などで使用できる割り引きクーポン券も付いています^^

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その利用券を使用して、部屋にあったお饅頭とカレーパンをお土産に購入^^

ちなみに第一ホテル自慢の庭園露天風呂は、現在改修工事中で、2階の露天風呂のみ利用できる状態。

ただ、12月前には素晴らしい露天風呂が完成する予定とのことで、ちょっと気になってます^^

 

そして【ひがし北海道周遊観光バス】は、十勝川温泉からさらに東のウトロまで運行!

朝8:20頃ホテルを出て、オンネトーや阿寒湖、摩周湖などに立ち寄り、ウトロに17:30頃到着するそうです^^

こちらはなんと冬も運行(ルートは若干変更あるかもですが)するそうなので、冬道の運転になれていない方々にも、道東の冬の魅力を楽しんでいただけそうですね!

 

 

 

ひがし北海道周遊観光バスで十勝川温泉へ!! その1

8月20日(土)から運行がスタートした、ひがし北海道周遊観光バス

ノースライナー&サウスライナーの2ルートで、札幌から道東方面へ、1名様でも毎日定期的に走る観光バス

そのサウスライナーの第1便に初日に乗車させていただきまして、十勝川温泉へ向かいました^^

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こちらは8月20日(土)の朝8時から開催された、出発式の模様。メチャメチャ蒸し暑い日だったのですが、北海道観光PRキャラクターキュンちゃんも参加。倒れないか心配でした^^;

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各ルートのドライバーさんに鍵を渡し、十勝川温泉に向けていざ出発!

P1670232土曜日の朝からたくさんの関係者の皆様がお見送りしてくれました!(窓越しの撮影のため、&ボヤボヤ&ブレブレです^^;)

ひがし北海道周遊観光バスは、海外の方にも気軽に利用していただけるよう、英語対応可能な通訳案内士も同乗しておりまして、車内での案内がまるで英会話のレッスンを受けているかのようで、ある意味勉強になりました!!(残念ながら身についてはいませんが。。。^^;)

 

出発地点は市内の各ホテルとなっていますが、この日はJRタワーホテル日航札幌でした。

その後、新千歳空港を9時くらいに経由するので、そこから乗車することも可能。

高速のPAで一度トイレ休憩をとった後、フラノマルシェへ向かいます。

到着は11:30前後。バスは14:20頃、もう一度フラノマルシェに立ち寄るので、途中下車してフラノマルシェや周辺でランチを楽しむのもOK

ちなみに、フラノマルシェから新たに乗車することも可能なんだそうです。

 

私は次の立ち寄り場所、新富良野プリンスホテルへ行き、12階のレストランへ

 

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超久しぶりに、富良野オムカレーを食しました^^

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野菜の美味しい季節ですから、より野菜が甘くておいしい!!

新富良野プリンスホテルの富良野オムカレーは、ターメリックライスをドーナツ型に盛り、その中にピリ辛ルーカレーが入っていて、舌がピリリとしてきたたら、超がつくほど濃厚なふらの牛乳をゴクリ

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この組み合わせ、なんかいいんですよね^^

もちろんホテルレストランには、ほかのメニューもあります(野菜天ぷらうどんも美味しそうでした~~)

 

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ほか、1階にあるベーカリーカフェや、森を少し歩いたところにある“森の時間”などで、出発時間までは自由に楽しむことが可能。

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この日はあいにくの雨でしたが、雨で濡れた木々が逆にその色をより鮮やかに見せてくれました^^

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P1670245ラベンダーの季節は終わってしまいましたが、ホテルのロビーには少しラベンダーが咲いていて、ラベンダーの香りでお出迎えしてくれましたよ^^

ランチタイムは1時間。その後バスに乗車し、ファーム富田

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こちらもラベンダーの見ごろは終わっていますが、別の花がキレイに咲いておりまして、雨にも関わらずたくさんの観光客が!

ワタシがファーム富田に訪れるのっていつ以来だったかなぁ^0^;

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カメラを向けたくなる風景だらけですね^0^

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気になるものだらけでしたが、ランチ直後だったので、ラベンダーアイスキャンディーに留めておきました^^;

すごく懐かしい味わいでした!

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と、ファーム富田では50分くらい時間がありますので、ゆっくりコーヒーを飲むこともできそうです^^

その後、一度フラノマルシェに立ち寄り、狩勝峠~JR新得駅(ここで下車も可能)経由で、六花亭西三条店へ20分の立ち寄り

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帯広地区でしか味わえないというサクサクサンド十勝帯広発を、無料のコーヒーとともにいただきまして、JR帯広駅(ここで下車可能)経由で、18:00くらいに、今宵の宿である、十勝川温泉・第一ホテルへ到着したのでした!!  ・・・つづく

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり蒸し暑い夜はシュワシュワが飲まさります♪~炭火肉焼き倉庫 CONOYOSHI

大通のビアガーデンも終わり、草むらからは虫の声、そして空にはとんぼ。。。 お盆を過ぎると一気に秋の気配が漂う北海道・・・

そうはいっても、まだまだ蒸し暑い日もあります。。昨晩もまさにそうでした^0^;

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そんな時、炭火肉焼き倉庫CONOYOSHIさんから、2周年企画でローランペリエが半額というお知らせをいただきまして、行ってきました^0^

 

 

 

 

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この時もオーダーした、ヤリイカのフリット。やっぱり泡に合います^^

 

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スパニッシュオムレツ風キッシュは、もともと2切れだったのですが、4名ということで切り分けていただきました^^

 

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焼き野菜のホワイトバルサミコソース掛け

このソースの酸味、夏バテ気味の身体に刺激を与えてくれますっ! そして飲まさります!!

 

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ということで、2本目!

こちらの白がまた夏野菜にピッタリでして、結構な勢いでなくなりました(笑)

夏の終わりを美味しいワインで満喫できました^^

 

 

 

 

 

 

 

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相変わらずボリューミーなCONOYOSHIさん^^;

前回は肉料理で攻めましたが、泡と白に合わせてオーダーしたお料理でお腹はすでにいっぱいだったので、唯一のお肉系は生ハムのみ(笑)

シェフ・古野さん曰く、お一人様の時はハーフサイズもオーダー可能とのことですので、一安心(笑)

ちなみにローランペリエ半額は8月31日(水)まで♪

 

 

 

美味しいもの好きな友人に教えたくなる店・魚作

ちょっと時間がたってしまいましたが、7月上旬にお邪魔した店、魚作の備忘録

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すすきの・駅前通りに面しているので、一度は見かけたことがあるのでは?

生まれも育ちも札幌、高校生のときからすすきのの居酒屋でアルバイトをしてたワタシにとっては、かなり昔から馴染みなる看板

ただ、“郷土料理”と言われると、逆に地元住人としてはあまり行かないもの

そんな中、数年前からワイン好きの知人などから、魚作さんの評判を耳にするようになり気になっていたのですが、先日ようやくお邪魔する機会に恵まれました^^

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まずは瓶ビールをいただき、軽くコップに注いでもらい乾杯

お通しの北海しまえびにスモークがかかっていて、のん兵衛としてはいきなりノックアウト的な状態に。。。

そしてすかさず日本酒をオーダー

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ワイングラスで出されると、いつも以上にペースが早まってしまいます^^;  そして一口グラスで出てきたのはジュンサイの上にウニそしてカニがのった超スペシャルな小鉢(でいいのかな?)

しばし無言になる。。。

 

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P1650960おまかせでお刺身を軽くオーダー

個人的に言うと、お刺身は盛りでくるよりこれくらいが一番うれしい^^

いやぁ・・・日本酒が進みます><

 

 

 

 

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ということでお替り^0^;

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ホワイトアスパラのマリネ  程よい酸味^^

 

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P1650967デザイン違いの素敵なお椀が運ばれてきました

中には立派なカニの爪!!

素材の味わいが最大限に生かされたダシのうま味に悶絶

日本のうま味の文化の素晴らしさを、かみしめる瞬間

 

今回はカウンターに座ったのですが、目の前のショーケースの中身すべてが気になって仕方ありません。。

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このいかにも脂がのっていそうなキンキ・・・さすがに今回はオーダーしませんでしたが、煮つけでオーダーしていた方の皿を、つい眺めてしまいました^0^;

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そしてこちらの串

知床鶏とのことで、もういてもたってもいられなくなりまして・・・

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盛り合わせでオーダーしてしまいました^0^;

やっぱりうま味の深さが違います!! またまた飲まさるヤツです!!!

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結果がこちら・・・(笑)

P1650975大将は2代目とのことで、郷土料理はもちろんのこと、ソムリエをお持ちの奥様の素晴らしいサポートもあり、のん兵衛の心をくすぐるお料理が多いような気がします^^

のん兵衛の友人に“和食系のお店で良い店知らない?”と聞かれたとき、教えたいお店の一つとなりました^^

 

 

 

 

 

 

 

8月10日(水)の北海道新聞夕刊“ほっと一息”~Bee Miel(ビーミエル)

8月10日(水)の北海道新聞夕刊“ほっと一息”でご紹介したのは、札幌駅北口裏に立つ高層マンションの陰の、小さなビルの1階にある、ビーミエル

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今の時期は真っ赤なテーブルとイスのテラス席が目印^^  1階がハイスツールのテーブル席とカウンター、2階にもテーブル席があります

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お店は先日6周年を迎えたのですが、最近シェフが変わりまして、以前よりイタリアン色が濃くなり、食材やソースに合わせて麺の種類を変えるほどのこだわりがある、道産小麦の生パスタがウリ!

さらに顔の見える食材を使用し、いま時期はシェフが自ら出勤前に石狩の野菜の直売所などにも立ち寄っているそうですよ^^

キタノカオリを使った生パスタ

 

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こちらはこの時期のランチタイムで味わえる、しらすと夏野菜のアーリオ・オーリオ トンナレッリ

ちなみにお昼はほかに、キタッラ・タリアテッレと、3種類のロング麺をソースに合わせて使い分けています^^

と、こちらのトンナレッリは、ローマのパスタとのことですが、もっちり感がすごい!道産小麦のキタノカオリ50%使用していて、少し寝かせているそうです^^

あくまで個人的な意見なんですが、パスタってニンニクの香りに頼りすぎているものも結構あって、それがちょっと苦手だったりするのですが、今回食べたパスタは野菜のうま味がしっかり楽しめてスキ☆

シェフに聞いたところ、火の通りのいい道産のニンニクをほんの少しだけ使用しているとのこと。

少しで風味が出るので、ニンニクに頼りすぎない味わいが楽しめるようです^^

 

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ランチにはスープとフォカッチャ(ブーランジェリー ポームさんのもの^^)そしてドリンクがついて、1000~1300円(今回のは1200円)

この冷たいコーンスープが、まんまとうもろこしの甘さ!って感じでして、とうきび好きの心をわしづかみ!!

 

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ディナーメニューも1皿用意していただきました^^ こちらは美唄アスパラひつじのワラ焼き ハスカップソース

シェフの中條さんが美唄出身ということで、美唄の特産品であるハスカップと、全国的にも有名なアスパラひつじを組み合わせた1皿。

このアスパラひつじ、以前一度食べたときも思いましたが、とにかく上品な味わいなんです!羊特有の臭みは全くなくて、すごくジューシー!

ワラ焼きの香りがホンノリして、さらに甘酸っぱいハスカップのソース・・・食べる前はシラー系とか、重いワインが合うかと思っていたのですが、これはどちらかというと、軽くてジューシーな赤の方が合うかもです!!

P1660842と、ワインはイタリアだけでなく、フランスも幅広くそろっています

グラスは450円~、ボトルは3800円~で、もちろん昼飲みもOKです!

予約制ですが、ランチのコース(2500円)もあるそうです^^

 

 

 

 

P1660841こちらはティラミス

締めのアルコールと合わせて食べたい、オトナドルチェ♪

ちなみにランチタイムは、+300円でドルチェをつけることもできるそうです^^

 

 

 

 

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カウンターからみた、厨房に立つ中條シェフ

まだお若いのに、料理や食材に対する思いがしっかりしていて、どんどんお話が聞きたくなるシェフでした^^

それは他のお客様も同じのようで、カウンター席を指定する方も少なくないそうですよ^-^

 

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