『エリア』カテゴリーの投稿一覧
空港で飲むのってかなり楽しいかも！ By新千歳空港 ＮＩＫＫＡ ＦＡＩＲ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月22日(金) 02:02
９月29日(月)からNHK朝ドラ“マッサン”が、ニッカ創業者・竹鶴政孝氏がモデルであり、余市蒸留所が舞台ということで、今、話題沸騰中のニッカウィスキー。
8月28日まで、新千歳空港国内線ターミナルビル２Ｆセンタープラザでニッカ「竹鶴ミュージアム」展示やニッカ「メモリアルフォトスポット」の設置をしているそうです＾＾
その横では余市の特産品も販売しておりました＾＾このりんごもなか、初めて食べたけど、個人的に結構好きかも
と、展示よりも気になってしまったのがこちらのパネル！
空港内の飲食店11店舗で、「竹鶴プレミアムハイボール」と、「アップルワインリタハイボール」、そしてハイボールに合うオススメニューを、9月19日まで期間限定販売しているとのこと
で、早速偵察！３階のフードコートに入っているこちらの2店。テーブルにはポップも置いてありました
インドカリーダイニング コバラヘッタのタンドリーチキンに、ユン家の食卓のイカキムチのチヂミ、そして竹鶴ハイボールとアップルワインリタハイボール＾－＾
アップルワイン、何度か飲んだことはありましたが、ちょっと甘いかなぁ～って思ってましたが、炭酸で割るとイケるじゃありませんか！そして、スパイシーなタンドリーチキンに合うんです＾－＾
イカキムチのチヂミは見た目以上にピリ辛で、こちらは素直に竹鶴ハイボールにピッタリ♪
そしてもう一軒！１階にあります、朝市食堂！ え？こんなところにこんな飲食店があったんですか？？もう何度も空港には行っているに、この日初めて存在を知ったワタシ・・・なんでもテイクアウト販売のおにぎりが美味しいそうです＾＾
こちらでは塩辛３点盛りにベーコンステーキがオススメ料理として用意されてました。むむっ！ベーコンにアップルワインリタハイボール合います！！
いやはや、マリアージュってやっぱり楽しいなぁ～
他の店舗のおすすめメニューも試したいっ＾０＾
空港に行く時っていつもギリギリだったりするものですから、飲食することって意外に少なかったりするので、こうして飲んでみると、空港で飲むってなんかイイ！！って思いました＾＾ フードコートなら飛行機を眺めながら飲めるし＾－＾
池田町の特産品を札幌で食べつくそうキャンペーン、早くも2軒目！By cantine SEL
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月20日(水) 13:15
こちらでアップしておりますが、8月17日～9月16日までの1ヶ月間限定で、池田町の特産品が市内7店舗の飲食店で食べられるキャンペーン、実は早速2軒目に行ってきました＾＾；
お店は以前、こちらでもご紹介済みのcantine SELさんです＾＾
この日は前々からシャンパンを持ち込みで利用させていただこうと思っていたのですが、タイミングよくキャンペーンもスタートしていたわけです＾＾
※なので今回は十勝ワインは飲まず仕舞いでしたが、キャンペーンに合わせて十勝ワインもいくつかオンリストされてます！！
まずはPACEでありつけなかったいけだカルネミスト 羊・牛・豚3種盛りを、いの一番にオーダー。なんとこのボリュームで1480円！！信じられません・・・ボーヤファームの羊の上には白糠酪恵舎のチーズ＾＾
ちなみに山わさびも池田町産なんですよ～。辛味がものすご～くちょうどイイ感じで、お肉たちにもピッタリ！
アンジェラ佐藤さんのブログを見ると、PACEで出しているカルネミストとちょっと違うので、同じメニュー名でもそれぞれのお店の個性を出した内容になっていると思われます＾＾
こちらはボーヤファームのモモカルパッチョ。なんて美しい色・・・これは一人で一皿イケちゃうくらい美味しかったなぁ～＞＜
シャンパンを持ち込むことを伝えていたら、シャンパーニュで作っているチーズなんかも用意しておいてくれました！
それにしても相変わらず、チーズのラインナップが素晴らしい＾＾左側はすべて北海道産！
この日はお通しも含めると、見事に肉祭り的な感じとなりましたが、シャンパンもお肉も素晴らしかったので、胃は全くもたれず。
本当にステキなマリアージュを堪能しました！
と、20日もまた、池田町の特産品を札幌で食べつくそうキャンペーンにに足を運ぶ予定なのでした＾◇＾；
ホントに食べつくしたくなった池田町の特産品を札幌で食べつくそうキャンペーン By PACE
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月18日(月) 16:41
8月17日（日）～9月16日（月）の1ヶ月間、タフスコーポレーションが運営する6つのお店＆cantine SELで行われる、【十勝池田ワイン王国 池田町の特産品を札幌で食べつくそうキャンペーン】
スタート日の昨日、東急インの１FにあるPACEさんで、一日限りの池田町ワインバールが開催されまして、開店と同時にワタシもお邪魔してきました＾＾
かなり大盤振る舞いな内容で、開店と同時にほぼ満席に（汗）
店内も一気にヒートアップ！！そんな時に飲むロゼロックがかなり美味しかった～～～！しっかりとしたブドウの香りを感じることが出来る、町民ロゼ。酸味もあるので、ロックで飲んだ方が美味しく感じるかも＾－＾
でもやっぱり個人的にはブルームが一番好き♪この日は何と1杯200円で提供されていたので、もちろんいただきましたよ♪
池田町ワインバールは一日だけのイベントでしたが、フェアは9月16日まで毎日開催中♪フェアでしか味わうことの出来ないメニュー、どれも気になる物ばかり！！！
かなりの混みようでしたので、小一時間で出てしまったのですが、この黒豚サルシッチャのピッツアが驚きの美味しさでして・・・野菜や黒豚などの素材の甘みを２００％生かしてる感じです！！ピッツア好きの方、必食ですよ～～～～＾０＾
これはもう、期間中に全店制覇するしかないかもっ！！！
味・器・空間・接客全てを楽しむ、古今山久
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月16日(土) 15:15
評判の飲食店があ大洋ビル。その２階に今年の2月にオープンしたという、和料理 古今山久
和食屋さんっぽくない入口。明るくてカジュアルな雰囲気で、逆に入りやすい感じがします＾＾
入り口正面のパーテーションの向こうには6席の白木のカウンター風のテーブル席。他にゆっくり会話が出来そうな個室風のテーブル席が2つ（かな？）決して広くはないけど、ちょうどイイ空間＾＾
事前に5500円のコースを予約
泡を1杯オーダーした後に運ばれてきたのが、前菜“夏の玉手箱 小さなひとくちをいろいろ”
思わず上から撮影したくなるほどキレイ
あぁ、日本酒も良かったかもなぁ（笑）
吸い物はとうもろこしの冷たいすり流し じゅんさいも見え隠れしてます＾＾ とうもろこしの揚げたのがイイ感じのアクセントになっています＾－＾
そしてお造り。エビがむいてあるのって結構嬉しいかも＾０＾♪
温物は蟹みそと餅湯葉の茶碗蒸し うわぁ～、この餡、メチャメチャ濃厚です！！一口食べてすっかりトリコになりましたっ＞＜ ボリュームもちょうどイイなぁ～ それにしても器がステキ♪
見事な朱色の丸い器でやってきたのは煮物 “なすとフルーツトマトの冷たい炊き合わせ” 夏ならではの食材で夏らしい演出。和食ってこういうところが素晴らしいって思う瞬間
またまた器と料理が見事に融合された一皿。焼き物は太刀魚の塩焼き 大黒しめじと玉ねぎの甘酢漬け
野菜のお浸しのあと、土鍋で運ばれてきたのが新丸十としらすの炊き込み御飯
そちらを赤出し、漬物とともに運ばれてきました。いつもは炭水化物を食べないワタシも、優しい味の炊き込み御飯をあっという間に完食！
デザートは自家製プラムのソルベと杏仁豆腐 そしてコーヒーと一口干菓子
最後まで器で楽しませていただきました！！
泡の後にこの日飲んだのは甲州の白
和食にピッタリ＾－＾
サイトを見ると21時以降はアラカルトもあるようだし、ランチも営業しているようです
ちなみに古今山久さんのロゴの形は繭がモチーフ。
なんでも、古今＝ココン（Cocon）はフランス語で繭（まゆ）という意味があるそうです！
デザインって、やっぱりすごい世界だなぁ～と、尊敬のまなざしで見入ってしまったのでした＾－＾
洞爺 Organic Resort Festival 2014 ～大地とあそぼう～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2014年8月14日(木) 00:51
8月5・6日に洞爺の佐々木ファームさんで行われた、第１回洞爺 Organic Resort Festival 2014 ～大地とあそぼう～
札幌で美味しいと言われるお店で、よく使用されている佐々木ファームの野菜。そこの佐々木ファームが手掛ける第１回目のイベントと言うだけありまして、心底気になったものですから、平日ではありましたけど、息子と妹一家を巻き添えにして参加してきました！
が、なんと５日は土砂降りのため中止に・・・屋外のイベントにそのようなリスクは付き物ではあるけれど、よりによって・・・＞＜ という感じ。札幌を出る前に中止と言うことは聞いていたのですが、実はこの日はたっぷり洞爺を堪能しようと思い（＆子どもたちもいたので、少しゆっくり目にしようと思ったのもある）宿泊予定だったため、宿はキャンセルできずとりあえず向かうことに＾＾；
すると、佐々木ファームさんの広い倉庫が急きょ開放され、イベントのために集まっていた関係者の皆さんがこの日のために用意した食材をビュッフェ形式で堪能しつつ、ミニライブも楽しんでおり、イイ感じの雰囲気が漂っているではありませんか！！
早速、会場内を歩き回りますと、知っているお店や知っているシェフまで発見！！たくさんの方がこのイベントに携わっているんだなぁと実感。。。
早速、酵素ドリンクと言うものを飲んでみました！オーガニックリゾートフェスティバルと言うだけあって、身体に良さげなものばかりです＾＾
未就学児が3人もいたので、会場でゆっくり食べることが厳しいのと、イベントでたっぷり食べることを目当てにしていたので、宿に夕食をセットしていなかったこともあり、ワガママを言ってテイクアウトさせていただき、宿でゆっくり食させていただきました！
いやぁ、野菜の味がホントに濃くて美味しい！美味しすぎてかなり食べてしまったのですが、身体が楽なんです。身体ってホント正直！
ビックリしたのがブルーベリーを未就学児3人がものすごい勢いで食べまくっていたこと！少し酸味や苦味を感じるものもあるのに。。
やっぱりオイシイという感覚は、子どものころから携わっているんですねぇ
夕方には雨も上がり、洞爺湖ロングラン花火大会も堪能し、心もお腹も満たされて就寝
そして翌日、本来イベントが開催される予定だった会場へ向かいました（冒頭の写真が入口の雰囲気）
用意されたテーブル席は、午前中からあっという間に人でいっぱいに！昨日倉庫でも販売されていたスイーツや野菜、そして雑貨なども並びました＾＾
やっぱり空の下で聞く音楽はイイですねぇ～、開放的な気分になれます＾＾ 曇り空ではありましたが気温は高めでしたので、しっかりリゾート感を満喫することが出来ました＾－＾
元々店だったのかと思ってしまうほど、気になる物がたくさん置かれていたガレージ内にもお店が出現＾＾
と、なにやら気になる物を発見。ここは子ども向けのコーナーでして、みらいのたねを自分で見つけて育てようという趣旨のワークショップ。
まずは気になる石（ならぬ種）を自分で見つけます
その種をキレイにしたあと、自分の夢を自由に石に描いていくのです
こういうのって、子どもはホントに夢中になりますよね～。そしてそれぞれの個性が出ます＾＾
子どもも大人も楽しむというのがコンセプトですので、大人向けのメニューも色々ありました。まさに“大地と遊ぼう”なんです＾＾
残念ながら、トラクター乗車体験は前日の雨でぬかるんでしまったので中止となりましたが、乗馬体験や収穫体験はギリギリ開催することが出来、それぞれがそれぞれのペースで楽しんでおりました＾＾
ワタシはやっぱり食に走ります（笑）運転手なので、残念ながらアルコールは楽しめませんでしたが＾＾；
昨日、焼き立てを食べられなかったので、まずはピッツア！と、普段それほど食べない姪っ子にすっかり持ってかれました（笑）
と、ちょうど座った席がこの移動販売車の前だったこともあり、何だか気になって購入した、スマッシュポテト。謳い文句通り、今までのポテトフライとは全く違う食感！
そしてポテト以上に気になる存在となったのが、ゴボウをまとったチキンナゲット（もちろんゴボウは佐々木ファーム産のモノ）
先日、色々と話題となってしまったナゲット。本当に美味しいナゲットを作りたかったという想いから誕生したというこちらのナゲットは、まさに子どもにも安心して食べさせられる商品でした！
と、美味しすぎて子どもにあげる前に完食しちゃいそうな勢いでしたけどね＾＾；
今はイベント等での移動販売のみで、サイトで情報なども流していないようなんですが、これから徐々にアップしますとの事でした！まずは今週末のRSR会場で入手できるようです！
快晴であれば羊蹄山を眺めつつの景色となるであろう、佐々木ファーム。色んな意味で贅沢で優雅な空間でした。初めての開催で雨にあたってしまい、本当に色々大変だったと思いますが、（今月末開催のフロンティアフェスタに関わっているだけに、身に沁みます。。。）イベントは回を重ねてこそ、意味があると思いますので、第2回も楽しみいしております！