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弾ける週末・その二 芸森スタジオでBBQ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年6月6日(日) 21:42
ようやく6月らしい日差しがやって来ましたね！
そんな爽やかな日差しの土曜日は、芸森スタジオで行われたBBQに参加してきました＾－＾
スタジオの2階のデッキが会場。見渡す限りの青々とした木々！
こんな景色の中でBBQとは、なんて贅沢＾０＾
今日のBBQはバルコサッポロさんが監修
昨日に引き続き、パエリア＾＾；
ちなみに今回のお料理のラインナップはこちら
★オリーブマリネ ★大樹町 源ファームの生ハム ★自家製パテドカンパーニュ
★炭火焼 大鍋パエリア ★赤と黒のカレー ★焼きたて特製ドイツパン
★ラタトゥイユ ★夏野菜ただ焼いただけ ★ダッチオーブンで作るポテトロースト
★カブ・新タマネギ・ネギのエチュベ ★タンドリーチキン ★ラム肉のコフタ マグレブ風
★牛リブ肉のロースト ★手作りソーセージ
どれもこれも美味しくて、やめられない・止まらない状態（笑）
だらだらと食べ続けてしまった＾＾；
で、BBQのイベント的行事、バウムクーヘン作り
これ、結構根気いるんですよ～
『作った人しか食べられないよ～』ということで、一緒に参加していた姪っ子たちが
率先してバウムクーヘン隊に（笑）
ここまで来るのに2時間かかってます＾＾；
ほっぺたを真っ赤にしながらほぼ二人で棒を回してました
で、その完成作品を見て参加者大絶賛
まるで結婚披露宴のような記念撮影が（笑）
バウムクーヘンを棒から抜くのも
緊張の一瞬・・・
無事、キレイに外れました＾－＾
自分たちの作ったバウムクーヘンに、
とても満足そうな二人でした
ちびっこギャングたちは
ボールを蹴ってシャーベット作り
それにしても男の子のパワーはすごい・・・
お母さん、体力勝負なんだろうなぁ…＾＾；
この炭焼き焼き芋、ものすごく甘かった！！
チョコレートフォンデュ＆焼きマシュマロ
チーズや大人のフルーツポンチも＾－＾
もちろんワインやビールもありましたが、残念ながらオサナイは運転手のため、食べるとこに徹しました＾＾；
特別にスタジオも見学させて頂きました
初めて見る機械に姪っ子も大喜び＾＾
ちなみにこんなすごいピアノもあります
芸森スタジオさんには
他にも結構スゴイモノがゴロゴロあります（笑）
なんちゃって同窓会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年5月27日(木) 22:45
先日この方の仕切りで、『昭和42～46年生まれ限定・
なっちゃって同窓会』というものが開催され、
ものすごく多忙な時期ではあったのですが、
小林酒造の勝手に親善大使と電波に乗せて発言しまったからには
参加しない訳にはいかないのです＾＾；
お店の場所はこちらでした
ずっと懐かしいディスコソングが流れていて、
まさに同窓会的な気分に（笑）
まずはあらばしり大吟醸（火入れ版）脇田杜氏最後のあらばしり！
※道新の脇田杜氏の連載、本日の夕刊が最終回でしたね
そしてまる田 生原酒（非売品）
レジュメに『ワイルド＆セクシーバイオレンス。勢いのついた熱い乱暴者』と書いてありましたが、
まさにそんな感じの味わいです＾－＾
北の錦 純米大吟醸 5年古酒（非売品）はお燗に付けて頂きました
美味し過ぎ・・・
そして130年 大吟醸3年古酒
やっぱり古酒＆原酒の世界って深いわ・・・
と、ここで本日の目玉的なお酒
老琥珀（らおこはく）
精志さんがネットで偶然見つけて衝動買いしてしまったと言う
昭和44年に製造された超古酒！
見ての通り、半分紹興酒的な味わいですね＾＾；
そのまま飲むより、何かにかけて食べるとか、そんな風に使った方が良さ気
自分よりも年上のお酒を飲んで、しんみり思い出話なんてしつつ。。。サスガ『なんちゃって同窓会』
そして抱擁でさらに同窓会の気分を盛り上げ、冬花火でパッと開花！
なんちゃって同窓会は、数十年振りにあったクラスメイトと言う設定なので
ぜったい敬語は使ってはいけない等の規制があるので、お酒を飲む前はみんな硬かったのが、
飲み始めると饒舌に（笑）
やはりお酒の力は偉大ですそうそう、お店にある道産の酒で
ブラインドテイスティングが開かれました
オサナイ、見事当てました！こちら、釧路の福司です
小林さんが、地酒はその土地の食べ物と合うように出来ていると言い、
福司は明らかに脂ののった魚に合いそう！と思ったら
秋刀魚だったわけですよ～
いやはや、ものすごく納得です
こちら、小林さんのところの【アイスにかける魔法】を使用したバニラアイスと
大吟醸の粕で作ったカステラ
アイスには先ほどの超古酒もかけてみました
ウマウマ～～～
なんちゃって同窓会、その時代見てたであろうテレビのクイズ大会なども行われ、
みんな負けず嫌いと言った感じで結構白熱
ワタシは『晴れ、時々殺人（キルミー）』の主役はダレ？の問題を無事正解致しました（笑）
実はその昔、まだポニーテールだったころ、その子に似ていると言われたことがあったりして（笑）
誰だか分かる？
やはりラッキーピエロはスゴイ人気のようです
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年5月22日(土) 23:53
本日22日と、明日23日の2日間札幌駅の南口で開催されている
みなみ北海道グルメパーク
ジムの帰りにちょこっと寄ってみました
お天気にも恵まれたので、結構な賑わいでしたよ～
て、ラッキーピエロのブースを覗いてみたところ・・・
案の定大盛況だったらしく、そうそうに品切れしておりました＾＾；
明日、朝一で行くとするか…
ライラックワインガーデン2010が始まってますよ！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年5月19日(水) 21:24
ライラックはまだ3分咲き程度ですが・・・今日から始まりました、
さっぽろライラックまつり！
お祭りの初日に相応しい、
爽やかな五月晴れでしたね＾０＾
で、花よりお酒！と言うことで、
7丁目会場ではこちらでも紹介済みの、
毎年大盛況のワインガーデンが
オープンしてますよ～
今年も道内各地のワイナリーのワインが勢ぞろい！
みなさん目移りしちゃって、
販売スタッフに、味の特徴なんかを質問しつつ、
どれを飲んだらいいか、楽しそうに悩んでました＾－＾
と、残念ながら私はとても飲んでいる余裕がなく・・・
爽やかな日差しの下で美味しそうに飲んでいる皆さんを横目に
悲しく自転車をこいで去っていったのでした・・・(涙)
残念ながら明日は雨マークが出ていますが、
週末は今のところ、晴れマークですね！
でも、こんなテントスペースもありますので、
雨をしのいで飲むことも出来そうです
今年は営業時間が延長されたので、
夜もゆっくり目に堪能できますよ～
ところで道産ワイン繋がりで一つお知らせです！
ワタシも関わっております、北海道ワインツーリズム推進協議会のワイナリーツアーが
6月に開催されますよ！
詳細はこちらをご覧ください＾－＾
ところで西6丁目会場には
さっぽろオータムフェストのPRブースがありまして、
さっぽろできるだけプロジェクトでお馴染み、松森農園さんの
苗も販売しておりました
あ、我が家のベランダガーデニングも
そろそろ整備しないと・・・
でも、果たして出来るのか・・・(涙)
カテゴリー: イベント｜タグ: さっぽろライラックまつり, イベント, ワイナリーツアー, ワインガーデン, 中央区, 北海道ワインツーリズム推進協議会, 大通公園, 札幌市, 道産ワイン
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感激！MAZDA ZOOM‐ZOOMスタジアム広島！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年5月17日(月) 16:56
先だってお伝えしていたMAZDA ZOOM‐ZOOM スタジアム広島での北海道祭り
朝９時に球場へ向かいましたが、屋外の球場で観戦するには
素晴らしく恵まれたお天気の日曜日でした♪
既に数名のお客様が！開門11時・プレイボール14時だと言うのに・・・
すごい！
旧広島市民球場は
過去に一度足を運んだことがありますが
(しかも野球ではなく、
奥田民生さんのLIVEで・笑)
新球場はもちろんお初！
いろんな工夫がなされていることは
噂では聞いていたのですが
実際にみたら、驚きと感動の連続でした！
オープンデッキがあったり、
お座敷風の席があったり！
試合が始まる前からまるでビーチかどこかにいるような雰囲気で
宴会が始まりました！！
ファミリーで来ている人も多く、野球観戦と言うより、球場に来ることを楽しんでいる様子
(もちろん、応援もすごかったけど＾＾；)
札幌ドームにはない、素敵なムード！
これならお天気のいい日は毎週でも行っちゃいそう(笑)
北海道祭りの方はと言いますと・・・
11時の開門と同時に、お客様がちらほら立ち寄って頂き、
試合が始まってからは、攻撃が終わるごとにブースに人垣が！！
おたるワイナリービールはあっという間に完売！
出足は悪かったワインやアイスも、夕方になるにつれて続々とお客様が…
美味しかったからお替りに来ました！なんていうお客様もいて
北海道ワインツーリズム推進協議会の副会長としては嬉しい限り＾－＾
ちなみに今回販売したのは北海道ワイン・ふらのワイン・宝水ワイナリーの
スパークリングや白・ロゼ 赤はあえて外してみました
特に北海道ワインのナイアガラスパークリングは女性に大人気でした当然、お昼を食べる暇もないほど忙しかったのですが
商品の方も終売に近づいたころ、スタジアム内の飲食ブースを見学
やはり人気のメニューは完売しているものも多く、
普段は食べないハンバーガーなんかを頂いてみました
アボガドバーガー、バンズのクオリティが高くて
全体の味もワタシ好みでした！
あんまり期待していなかっただけに、ちょっと得した気分♪
７回の広島の攻撃時には赤い風船
それにしても真っ赤に埋め尽くされた球場はなかなか凄味が効いてました＾＾；
試合結果が気になるも、途中はホントに見る余裕もなく(涙)
完成とどよめきでなんとなく想像しつつ・・・
この日は金子選手が大活躍してくれたようで、見事勝利！！
イベントも大盛況・日ハムも勝利で、疲れも吹っ飛びました＾０＾
最後に片づけをしてゴミの山を見たとき、2リットルの紙パックのお酒や焼酎などなど、
ものすごい量のアルコールが消費されたことを物語る風景でした＾＾；
ホントにホントに居心地のよい球場だから、お酒も進むのかも(笑)
そうそう、こんなお茶目な等身大？選手の人形がありました
ファインプレーを記念して作ったんだとか
お茶目と言えば街中にはこんなマンホールもありましたよ！！
今回は強行スケジュールの２泊３日広島でしたが、じっとしていられないワタシは
もちろん、広島のお酒も堪能してきました！！
と言うことで、続きは改めて＾＾；
