札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3576件

なんちゃって同窓会

先日この方の仕切りで、『昭和42~46年生まれ限定・
なっちゃって同窓会』というものが開催され、
ものすごく多忙な時期ではあったのですが、
小林酒造の勝手に親善大使と電波に乗せて発言しまったからには
参加しない訳にはいかないのです^^;

お店の場所はこちらでした
ずっと懐かしいディスコソングが流れていて、
まさに同窓会的な気分に(笑)

  
まずはあらばしり大吟醸(火入れ版)脇田杜氏最後のあらばしり!
※道新の脇田杜氏の連載、本日の夕刊が最終回でしたね

そしてまる田 生原酒(非売品)
レジュメに『ワイルド&セクシーバイオレンス。勢いのついた熱い乱暴者』と書いてありましたが、
まさにそんな感じの味わいです^-^



  
北の錦 純米大吟醸 5年古酒(非売品)はお燗に付けて頂きました
美味し過ぎ・・・

そして130年 大吟醸3年古酒
やっぱり古酒&原酒の世界って深いわ・・・


  
と、ここで本日の目玉的なお酒
老琥珀(らおこはく)
精志さんがネットで偶然見つけて衝動買いしてしまったと言う
昭和44年に製造された超古酒!

見ての通り、半分紹興酒的な味わいですね^^;
そのまま飲むより、何かにかけて食べるとか、そんな風に使った方が良さ気



自分よりも年上のお酒を飲んで、しんみり思い出話なんてしつつ。。。サスガ『なんちゃって同窓会』



   
そして抱擁でさらに同窓会の気分を盛り上げ、冬花火でパッと開花!

なんちゃって同窓会は、数十年振りにあったクラスメイトと言う設定なので
ぜったい敬語は使ってはいけない等の規制があるので、お酒を飲む前はみんな硬かったのが、
飲み始めると饒舌に(笑)

やはりお酒の力は偉大です



そうそう、お店にある道産の酒で
ブラインドテイスティングが開かれました

オサナイ、見事当てました!こちら、釧路の福司です
小林さんが、地酒はその土地の食べ物と合うように出来ていると言い、
福司は明らかに脂ののった魚に合いそう!と思ったら
秋刀魚だったわけですよ~

いやはや、ものすごく納得です




    
こちら、小林さんのところの【アイスにかける魔法】を使用したバニラアイスと
大吟醸の粕で作ったカステラ

アイスには先ほどの超古酒もかけてみました
ウマウマ~~~




なんちゃって同窓会、その時代見てたであろうテレビのクイズ大会なども行われ、
みんな負けず嫌いと言った感じで結構白熱

ワタシは『晴れ、時々殺人(キルミー)』の主役はダレ?の問題を無事正解致しました(笑)


実はその昔、まだポニーテールだったころ、その子に似ていると言われたことがあったりして(笑)



誰だか分かる?

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