札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3552件

弾ける週末・その二 芸森スタジオでBBQ


ようやく6月らしい日差しがやって来ましたね!
そんな爽やかな日差しの土曜日は、芸森スタジオで行われたBBQに参加してきました^-^


  
スタジオの2階のデッキが会場。見渡す限りの青々とした木々!
こんな景色の中でBBQとは、なんて贅沢^0^





  
  
今日のBBQはバルコサッポロさんが監修

昨日に引き続き、パエリア^^;


  
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ちなみに今回のお料理のラインナップはこちら

★オリーブマリネ  ★大樹町 源ファームの生ハム  ★自家製パテドカンパーニュ
★炭火焼 大鍋パエリア  ★赤と黒のカレー  ★焼きたて特製ドイツパン
★ラタトゥイユ  ★夏野菜ただ焼いただけ  ★ダッチオーブンで作るポテトロースト
★カブ・新タマネギ・ネギのエチュベ  ★タンドリーチキン  ★ラム肉のコフタ マグレブ風
★牛リブ肉のロースト  ★手作りソーセージ 



どれもこれも美味しくて、やめられない・止まらない状態(笑)
だらだらと食べ続けてしまった^^;


で、BBQのイベント的行事、バウムクーヘン作り


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これ、結構根気いるんですよ~
『作った人しか食べられないよ~』ということで、一緒に参加していた姪っ子たちが
率先してバウムクーヘン隊に(笑)
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20100606-22.JPGここまで来るのに2時間かかってます^^;
ほっぺたを真っ赤にしながらほぼ二人で棒を回してました

で、その完成作品を見て参加者大絶賛
まるで結婚披露宴のような記念撮影が(笑)


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20100606-25.JPGバウムクーヘンを棒から抜くのも
緊張の一瞬・・・

無事、キレイに外れました^-^


自分たちの作ったバウムクーヘンに、
とても満足そうな二人でした




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20100606-28.JPGちびっこギャングたちは
ボールを蹴ってシャーベット作り

それにしても男の子のパワーはすごい・・・
お母さん、体力勝負なんだろうなぁ…^^;



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この炭焼き焼き芋、ものすごく甘かった!!

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チョコレートフォンデュ&焼きマシュマロ


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チーズや大人のフルーツポンチも^-^

もちろんワインやビールもありましたが、残念ながらオサナイは運転手のため、食べるとこに徹しました^^;






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20100606-38.JPG特別にスタジオも見学させて頂きました
初めて見る機械に姪っ子も大喜び^^

ちなみにこんなすごいピアノもあります

芸森スタジオさんには
他にも結構スゴイモノがゴロゴロあります(笑)

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