札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

美味しかったもの・楽しかったこと・教えたいこと・気になったこと 思いのままにアップしております

2010年08月18日 の投稿一覧

忙しい時に限って・・・

こんなに天気がいい夏だっていうのに、引きこもり生活が続いております(涙)

こんなブログを書くくらいなら、原稿書け~って感じなんですが、
人は弱いものでして、気分転換でもしないとやっていられません


そんでもって先日つい、カレー何ぞ作ってしまいました・・・
しかも、トマトを煮込んでトマトジュースを作るという、なぜかいつもより手間をかける始末

タマネギもじ~~~っくり炒めました




で、自宅にあったあまりもの野菜も投入し、レッドカレーの素(いつからあったものかよく分からない)・・・や
カレー粉、スパイスなどを適当に入れて、完成

汗だくになって作って、汗だくになって食べました!
ひゃ~、予想以上の出来栄えにかなりスッキリ!!

やっぱり人には、寄り道?が必要なのだと実感(笑)



   
思ったより辛いカレーになったので、辛さ緩和のためにヨーグルトを準備
先日、Sさんから頂いたセルフィユのピンクグアバ&アロエのソースをかけて
この甘酸っぱさ最高です! 


そして、ラッシー替わりに牧家の飲むヨーグルト。これがまた、濃厚でイイ感じ♪




さて、本日のランチにもう一度カレーを食べて、もうひと踏ん張り致します!!

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