忙しい時に限って・・・

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年8月18日(水) 11:38

こんなに天気がいい夏だっていうのに、引きこもり生活が続いております（涙）

こんなブログを書くくらいなら、原稿書け～って感じなんですが、
人は弱いものでして、気分転換でもしないとやっていられません


そんでもって先日つい、カレー何ぞ作ってしまいました・・・
しかも、トマトを煮込んでトマトジュースを作るという、なぜかいつもより手間をかける始末

タマネギもじ～～～っくり炒めました




で、自宅にあったあまりもの野菜も投入し、レッドカレーの素（いつからあったものかよく分からない）・・・や
カレー粉、スパイスなどを適当に入れて、完成

汗だくになって作って、汗だくになって食べました！
ひゃ～、予想以上の出来栄えにかなりスッキリ！！

やっぱり人には、寄り道？が必要なのだと実感（笑）



　　　
思ったより辛いカレーになったので、辛さ緩和のためにヨーグルトを準備
先日、Ｓさんから頂いたセルフィユのピンクグアバ＆アロエのソースをかけて
この甘酸っぱさ最高です！　


そして、ラッシー替わりに牧家の飲むヨーグルト。これがまた、濃厚でイイ感じ♪




さて、本日のランチにもう一度カレーを食べて、もうひと踏ん張り致します！！