2010年12月 の投稿一覧
バナナ餃子？ Ｂｙ天龍
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年12月6日(月) 23:14
今回、東京で2泊お世話になったのが、メルキュールホテル銀座東京
銀座一丁目駅直結と言う、『銀ブラ』するのにうってつけの立地条件
フロントはかなり簡素な感じで、部屋も決して広くないのに、それほど圧迫感はないし、
なんとなくワンランク上の部屋にいる感じを与えてくれる造りなんです
札幌のメルキュールも部屋の見学をさせていただいたことがありますが、
どちらも色使いやインテリアのセンスが良いんですよね
テーマカラーの赤の使い方とか・・・まぁ、これは好みになるとは思いますが＾＾；
そのメルキュールホテル銀座東京には有楽町駅から歩いて向かったのですが、
その途中、行列の出来ていたお店の横を通りました
ちょっと気になったので、お店の名前をチェックしつつ後から合流したダンナに
『すぐ近くにある天龍というお店に行列が出来ていたのだけど、知ってる？』と聞くと
どうやら餃子で有名なお店とのこと
で、19時から飲み会が控えているのにも関わらず、『餃子ならおやつ感覚だよね』と、
つい17時前くらいに立ち寄ってしまいました＾＾；
通し営業しているこちらのお店、さすがに１７時前は並ばずに入れましたが、
食べているうちにどんどんお客さんがやってきて、あっという間に満席でした＾＾；
早速餃子をオーダーすると、驚きの速さで運ばれてきました
でもって、おやつ感覚というのは大誤算！ものすごくビックな餃子で有名なお店だったのです・・・
しかも８個１０５０円が基本。２人で仲良く分けて４本ずつか・・・
一瞬食べ切れるのかと、無言になってしまいましたが、
テーブルに並んでいた醤油と辣油と酢でタレを作り、パクリと言ったところ、
予想以上にくどくないのです！
餡を見ると、野菜と肉のバランスは半々な感じですが、後からこちらの情報を見たところ、
ニンニクを使っていないようです
そしてちょうど良いモチモチな皮と、滴る肉汁に、オサナイ家は完全にハマりました
あんなに不安がっていたのに、あっという間に完食(笑)でもって、何となく餃子だけっているのも気がひけたので
つい、あんかけ焼きそば(かた)もオーダーしたのですが、
こちらも結構なボリュームでした
ちょっと薄味だったので、酢をたっぷり目にかけて頂きましたが、
かなり野菜がゴロゴロ入っておりましたよ
どちらも１０００円くらいだったかな？
銀座にも、こんな庶民的なお店があるんですね～
偶然、出会えたことに感謝だわ
と、実は飲み会が１８時スタートだったことがこの後判明し、かなり満腹状態のまま、
お店に向かいました＾＾；
続きはまた・・・
キラキラなＴＯＫＹＯ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年12月6日(月) 22:30
週末、友人たちに会いに東京に行ってきました
この時期の東京は、札幌のホワイトイルミネーションと同様、とにかくキラキラ！！
こちらは六本木ヒルズ
今回思ったのですが、東京にはこの寒々しいほどのホワイトブルーの光が良く似合う気が・・・
逆に札幌は、ちょっと温かみのある、キャンドルの明かりが似合うような・・・
やっぱ気候のせいかな？
ちょうど、ＴＯＫＹＯ ＣＩＴＹ ＶＩＥＷで、スカイプラネタリウムというイベントをやっていたので覗いてきまして、
ついでにカフェで、星座をモチーフにしたカクテルなんていうのも飲んでみたりして・・・
なんだか20代に戻った気分でした(笑)
スカイプラネタリウムは予想以上に楽しめました
宇宙好きの姪っ子に見せてあげたいので、ぜひ札幌でも開催してほしいなぁ～
藻岩山の展望台が新しくなった時のイベントなんかにいかがでしょうか？
(と、誰か関係者の方の耳に入るよう、ここに記載しておこう＾＾；)
それにしても贅沢なＢＡＲからの光景です
この日は東京タワーにハートのモチーフが灯っていました
世間はすっかりスカイツリーですが、ワタシはまだまだ、東京＝東京タワーです＾－＾今回は銀座に2泊もしちゃいまして、
かなり銀座を満喫しちゃいました
ということで、いくつか東京ネタを
アップさせていただきますね
疲れた身体にご褒美プラン
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年12月4日(土) 00:50
先日、久し振りにJRタワー日航札幌のスパに行ってきました
１８歳以上しか入れない、オトナのスパ
夜景も楽しめる癒しの空間
小腹が空いていたので、施設内のカフェで食事もとることに
パニーニサンドセットと言うのが８００円でありまして、スープは２種類から選択できるお得なセットでした
この日はカボチャのスープと１０種類の野菜のスープからのセレクトで、野菜の方にしてみました
パニーニサンドは少々食べずらくはありますが、
パニーニのモチモチ感はかなり食べ応えがあるし、
ハンバーグは結構ボリュームがあるので、８００円以上の満足感を得られました
何より、この夜景を眺めながらの食事
お一人様でこういうことが楽しめる喜びは、ある意味歳を重ねてきたからこそのものかと思います
この後、誰に気兼ねするわけでなく、ゆっくり湯船につかって日頃の疲れをほぐしました
シアワセな夜でした
つけ麺の奥深さを知る Ｂｙ和弘食品試食会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年12月1日(水) 09:55
先日告知致しておりました、和弘食品㈱つけ麺試食会、
既に参加者の方々のレポートがアップされておりますが、
オサナイも改めてアップさせいて頂きます
爽やかな青空の広がるお天気で、
銭函までの道のりも、とても気持ちが良かったです
和弘食品の本社は小樽市銭函３丁目、
色々な企業の工場などが建っている一角にあります
事務所の奥に工場があります。その奥には手稲山 なんとなく北海道～って感じ(笑)
試食の前に、和弘食品産の入社試験で実際に行っていると言う、
味覚テストを参加者全員で体験することに！
前に、ワイン会でも経験したことがありますが、
旨味や甘味、塩味は分かりやすいのだけど、
苦味・酸味・がすごく難しいのです
この二つと水が並ぶと、ホントに？？？な状態
で、やっぱり苦味と酸味を間違えてしまいました＾＾；
答えを聞いてから苦味(=カフェイン)を飲むと、なんとな～く感じるものがありましたけどねと、大いに盛り上がっている横で、
休日返上で集まった、商品開発チームの面々が、
黙々とつけ麺を作っておりました
会議室の窓が、一気に曇りました(笑)
現在、和弘食品では３店舗のつけ麺を販売中とのことで、まずは綱取物語(札幌市・菊水)から
思わず『パスタの麺ですか？？』と、声をあげてしまったほど、の平麺
そしてスープもラーメンらしからぬ味わい
何でも、綱取物語のオーナーは、元洋食系のシェフだったそうで、
このスープにはアンチョビが入っているそうです
今まで食べたことのない味わいで、かなりハマってしまいました！！
お次は札幌市・平岸にある麺やeiji
こちらの麺は『蕎麦ですか？？』と言わんばかりの色合い
全粒粉を使用しているのでこの色合いになっているんだとか
スープは一瞬カレー味？と思う色ですが、実際に味わってみるとかなり魚介の香りが強い
魚介系スープの好きなオサナイは、この味嫌いじゃないです
で、最後があらとん。スープに麺をつけると一瞬にして色がつくほど濃厚です
なので、これを最後に持ってきたようです
でも、味的に言うと、eijiの方が濃く感じるかも
ちなみにあらとんさんは現在、市場にある本店と北大前の２店舗を構えていますが、
今回の麺は北大店バージョン(丸い麺)だそうです
少量ずつとはいえ、３種類食べて結構な満腹感ではあったのですが、
せっかく本社まで足を運んでくれたので・・・と、和弘食品さんが頑張ってくれちゃいまして・・・
販売中のつけ麺以外にも、試食が！！
魚介濃厚たれで造って頂いたつけ麺
ちなみに麺は市販のモノ。先ほどの３店のこだわりの麺に比べると、格段に違うと実感＾＾；
このたれも、オサナイ好みの魚介エキス！
お口直し＆箸休めに大人気だった、梅ダレをかけただけのキュウリに甘いソースのとんてき
とんてき、白いご飯にピッタリの味わいで、お弁当に喜ばれそう
パワフルガーリックのたれを使った豚丼、そして〆的に出てきたうどんは
かおりめんつゆという、関西と関東の融合的なつゆ。すごくホッとする味わいでした
このタレは全て業務用と言うことで、一般人は簡単に入手出来ないのです・・・
なので、本当に今日だけの味わい
年に一度でも良いから、工場直販イベントとかやって下さい！！と、強く要請しておきました(笑)本日の参加者全員にお土産も
こちらも市販されてない、無化調のラーメンのたれ
無化調はかなり嬉しい！！
このタレはお正月の雑煮に使うと致しましょう＾－＾
参加者の方のレポログ（★ ★ ★ ）も併せてどうぞ＾－＾