札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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2012年01月08日 の投稿一覧

2回目のかれーうどん椿の鍋パーティ

昨日友人宅で、かれーうどん椿のうどん鍋セットを楽しむ会を開催
かれーうどん椿の鍋は この日以来

オイシイものをいただく時のワタシのテーマは【マリアージュ】
スパイシーなカレー鍋には何のお酒を合わせるのが一番いいのか、朝からそればかり考えていて
そのことをつぶやいたら、いろんな方からアドバイスが(ありがとうございます!)

前回はロゼと合わせてみたので、今回はロゼ以外でいってみよう!!
ということで、合わせたのがこちら


獺祭スパークリング
こちらでアップしてますが、年末に裕多加さんで購入したうちの一本^^

この組み合わせはかなりのヒットでした!!
ただ、飲みやす過ぎてあっという間になくなってしまいましたが(笑)


    
他に、スパイシーなものには甘めのワインが合うのではないかと思い、
おたるナイアガラスパークリング、そして助言頂いたうちの一つ、ドライシェリー

二つは全く相反する味わいではありますが、結果どちらもイイ感じでした^^
しいて言えば、食べるのに集中したい人は甘めのお酒、
どちらかと言うとアルコールにウェイトを置きたい人はドライシェリーと言った感じでしょうか


そんなこんなで、個人的には獺祭スパークリングに軍配が上がりました^^

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カレー鍋は相変わらず美味しかった~ 鍋は2回に分け、一回目はスタンダードに
2回目はトマト&チーズでイタリアン風~ 最後のうどんまでたどり着くのが大変でした^^;


この季節の鍋パーティはお腹も心もほっこり満たされますね^-^

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