夏ランチbyル・プルコア・パ…

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年7月17日(火) 13:29

週末は往復８００キロを運転し、道東を満喫！！
改めて、北海道って素晴らしい！！と思いました＾＾
その模様は後日、しっかりとまとめてアップします


その前に先日、ゆっくりトークDEランチをしたくてお邪魔した東区の名店、
ル・プルコア・パ…さんへ行った時のメニューを。。。


入口の葡萄の葉っぱが青空に映えるプルコアさんは初夏がよく似合う！！
一瞬、札幌の東区にいるということを忘れてしまいます



    　　
本日は１８００円のランチコースをオーダー
まずは夏の一品・ガスパチョ　クスクスが添えてあります
こちらで一気に食欲が湧きました＾＾

そして冷製スープはじゃがいもとトマトとあれ？カリフラワーだったかな？
これがまた、とにもかくにも感動の味！！
間違いなく、自分では作れない
こういうひと皿に出会えると、テンション上がります


メインはお魚にしました
具だくさんソースが白身のお魚にピッタリ♪




デザートは自家製アイスクリーム
どちらもなめらかで、自家製ならではの美味しさが感じられました

特にカカオは素晴らしい
濃厚なのにさっぱりという、相反する感想なのですが、
カカオの風味をしっかり感じられ、
だけどまったり甘すぎないカカオ味なんです

ご一緒したお二人も同じ感想を述べてました＾＾

窓越しに優しい日差しを感じながら、丁寧な仕事が伝わるランチのおかげで、
じっくり会話ができて、伝えたいことが伝えられた気がします＾＾

ごちそうさまでした＾＾