ススキノに進出した、居酒屋にほんいち

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年9月10日(水) 12:55

札幌駅北口エリアの繁盛店、水産会社直営の海鮮居酒屋にほんいちが、ススキノ交差点・恵愛ビル（１，２Fがマクドナルドのビル）の４Fに9月11日（木）グランドオープンするとのことで、先日試食会に足を運ばせていただきました。

エレベーターを降りると即、入口。ワンフロア丸々が居酒屋にほんいちです！

カウンター好きのワタシのハートをくすぐる、居心地のヨサゲなオープンキッチンカウンター。目の前に陳列されている鮮魚を眺めながら楽しめる感じです＾＾

全体的にオープンな造りですが、テーブル席や小上がり、どこに座っても、周りはあまり気にならない感じです。奥には最大80名様まで収容可能な掘りごたつの座敷もありまして、その窓からは「ザ・ススキノ！」な風景を楽しむことが出来るので、本州から来るお客様をおもてなしするときにも喜ばれそう！

早速、自慢の料理を試食。夕方ではありましたがエクストラコールドも振る舞われました（が、ワタシはこのあと運転しなくてはならない身でしたので、涙をのんで緑茶・・・）

まずは居酒屋にほんいちの看板メニューと言っても過言ではない、漁師町の刺身板盛。10種類、カニまで入ってなんと500円（税別）！！　もちろん鮮度は抜群でございます

プリップリのカキに酒の肴3点盛りと、ノンアルコールにはかなり拷問な試食が続きます・・・

月刊1500個販売したという、コロッケ。見た目はホントにふつ～のコロッケなんですが、食べてビックリ・・・バタータップリで極上という言葉しか思い浮かばないほどの滑らかさ・・・月間1500個、納得です・・・

一夜干しした鶏肉は、何もつけなくても噛めばじんわり旨味が広がりました・・・あぁ、なんでアルコールが横にないんだろう・・・＞＜　これは確実に飲まさる居酒屋でございます

居酒屋にほんいちといえば、かにぶっかけだし巻玉子880円（税別）も有名ですよね～

ストップという声がかかるまで、カニのむき身をのせまくり！！最後はバーナーで炙ってくれます＾０＾

こぼれたカニのむき身がまた、日本酒を進ませてくれる味わいなんですよ～！！玉子焼き自体も甘みが少ないので、呑兵衛にはたまらないおつまみでございます＾－＾　※もちろんこの日は飲んでいないので、以前、日本酒とともに堪能した時のことを思い出して書いてます・・・

同じフロアの向かって左手に、入口が別の個室のにほんいちというところもあるんですが、ここがまた素晴らしい空間でした。。。

格式のある日本家屋的はこちらの空間、実際に使用されていたものを移築しているので、重厚感があります。こちらは完全予約制で、居酒屋にほんいちとは別メニューでの対応とのこと。ちなみにコースは5000円からあるようです。

ワタシも極上の時間を過ごしたいですっ！！

地下鉄すすきの駅直結でこのクオリティ・・・しばらく混みそうですね＾＾；

居酒屋にほんいちの詳細はこちらでご確認を！！