念願の銀座 篝 札幌店で初飲み♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2017年5月30日(火) 11:25

先日取材した時から、ラーメンもいいけど、ここで飲んでみたいっ！と思い焦がれてはや2ヶ月半・・・

ようやく篝飲みができました＾０＾

 

　

早足でお店に来たら、かなりのどが渇いておりまして、最近なんだかんだ言って飲むようになったビールを一口

ジョッキでは余してしまうワタシにとって、瓶ビールがジャストサイズ（といっても1人では多いけど。。）だってことに、今さら気が付きました＾０＾；

グラスも冷えていてすごく美味しく感じました＾＾

 

そしてメニューを眺めて真っ先にオーダーを決めた、三種チャーシュー盛り合わせ！

これは・・・ラーメン店ならではな、酒のアテじゃぁないですか！！

さらにさらに、最強のつまみを見つけちゃいました！！

“特製ザンギ”

 

あれ？銀座が本店なのに、ザンギって書いてあります！

タルタルソースも付いているけど、このままでも十分味がしみ込んでいて、確かに鶏のから揚げではなく、ザンギでした！！

このザンギ、見た目以上に肉汁がすごくて、気を付けないとヤケドします＾０＾；

そしてそして、冷めてもオイシイところが素晴らしい！！

3個or5個から選べるのも嬉しい＾－＾

 

そしてこちらは京おでん盛り合わせ

何と澄んだだし汁！！

なのに、卵が半熟と書いてあることをすっかり忘れて、大皿の中で半分に割ってしまい、見事に黄色く染めてしまったワタシです。。。

それでもものすごく美味しかったけど＾０＾

 

でもって、やっぱり頼んじゃいました、熱燗！

中身は特選白鶴　山田錦

　

説明を見ると、錫のちろりでつけているようです＾＾

実はまだラーメンも食べたことがなかったので、禁断の夜ラーメンもいただいちゃいました＾０＾；

お初ということで、看板メニューの“鶏白湯Soba”

こうしてみると、完全ポタージュですよね！

　

確かにラーメンなのですが、でもSobaと記載しているだけあって、ラーメンとは全然違う感覚！

このポタージュのような濃厚白湯スープにイイ感じで絡む麺・・・

逆に酒飲みのつまみとしての立ち位置の方がイケるのでは？？と思うほどの新食感！

ヤングコーンはちゃんと炙ってあるし、トッピングでさらにつまみ感が増量！

シェアして味わえば、色々食べた後にちょうど良い量でした＾０＾

 

 

ふと周りのお客様を見ると、居酒屋感覚で飲んでいらっしゃるお客様が多くて、逆にびっくりしました！780円（税別）の、乾杯2杯セットというのもあるので、定着しているんですね＾＾

個人的には事前予約制の水炊きコースがかなり気になっているところ・・・

＆焼きおにぎりのおでんだし茶漬けも非常に気になる！！

そして夏場は、つまみメニューをさらに増やす予定だそうです♪

 

やはりsitatte sapporoに入っている飲食店は、のん兵衛の心に寄り添っている店が多いかも＾０＾