サツエキ北口の新しいスポット・Source72

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2019年1月31日(木) 12:50

先日、こちらで紹介したJR-EAST HOTEL METS　SAPPOROの１Fに、ホテルと同じく2月1日（金）にオープンする【Source72】

大通のSourceに続く、２号店目になります

先日、メディア関係者向けのレセプションがあり、参加してきました。

（当たり前ですが）朝食ビュッフェの時とは全く違う雰囲気！！

レセプションということで、この日はパーティメニューでしたが、通常時は、アラカルトメニューからコース料理まで楽しめるそうです＾＾

　

 

 

↓　こちらは撮影用に用意されていた、通常メニューの中の一部

 

 

 

 

どこの席も、今までサツエキ北口になかった雰囲気で、お店のコンセプト【都心にある、デキる大人のオアシス】が、ピッタリハマりました＾＾

この日は、Source72に携わった方々のご紹介があったのですが、そのメンバーがまたステキな方々ばかりでした＾＾

こちらは1月25日（金）に発売となった、余市町にあるキャメルファームのレンベルガースパークリング

その造り手であるスタッフのお二人が笑顔で挨拶＾＾

真ん中の和装の女性は、Source72のロゴを描いた書家の久保奈月さん

そしてメガネを直しているのは、札幌で今を時めくオシャレなお店を手掛けている倉内法生さん

 

VIPルームに飾る絵画の作者・松浦章博氏

この日はまだ飾られていなかったので、2つの絵が飾られたらまた行ってみたいなぁ＾＾

そして今全国で一番有名なチーズ工房と言っても過言ではない、せたな町・村上牧場レプレラのチーズもメニューで提供するそうですよ！

 

近日中にランチタイムもチェックしにいかないとです＾＾

 

 

おまけ

 

そうそう、こちらのポスターの男性と女性が、プロのモデルでないということを聞いてびっくり！

 

こちらは店長の齋藤さん

前日の朝食ビュッフェの際にお会いした時とあまりに雰囲気が違って、一人驚いていたのでした（笑）