器も楽しめる、カウンターだけのオトナの焼き鳥屋～焼鳥そると

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2020年8月17日(月) 12:19

焼き鳥が嫌いな人は、あまりいないのではないかと思う

小さなお子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで、三世代で楽しめる食べ物だとも思う

でも、先日行った【焼鳥そると】は、違いの分かる美味しいモノ好きな人と、じっくり楽しみたい焼き鳥店でした！

場所は中）南1西13

お隣には天ぷら　たけうちがあったり、向かいには八仙があったりと、イイ感じの飲食店が集まる場所です＾＾
（というかその昔、八仙だった場所です！）

ちょくちょく通る場所なのですが、いつの間にこんな素敵な構えのお店が？？

店内はL型のカウンターのみで、予約必須！

最近のとりあえずは、芋ソーダ

撮影する前に、我慢しきれずゴクリ

ちなみに芋焼酎だけで4種、他に麦とダバダ火振も！！

お通しの鶏ささみのキムチが好きすぎて、さっそく飲まさる

水茄子ときゅうりのヌカ漬け

漬かり具合が絶妙で、また飲まさる＝お替り

鶏わさの上にタップリかかったすり立ての山わさびで、また飲まさる

ヤングコーンの塩の結晶が美しく、それがとてもいい塩梅に付き、飲まさる

だだちゃ豆が美味しいのはもちろんなのですが、殻入れの器までステキ過ぎてテンションが上がり、また飲まさる＝お替り

でもって串のメニューに、べらとかおびとか気になる名称が並んでいて、それだけで飲まさります(≧▽≦)

砂肝

背ぎも

レバー

だきみ

心残り

で、画像と品名、たぶんあっていると思いますが、どれも口にするたび“う～っ”って目をつむって唸ってしまいました＾０＾；

こちらは長芋！

ほっこりサクサク、自然な甘み

まるで〆のデザートのようでした＾＾

一つ一つお皿も違って、それもお料理の演出となって楽しめて大満足！！

この日は道産子には酷な湿度の高い夜だったので、結局焼酎ソーダ割りばかり飲んでいましたが、日本酒やワインもイイ感じの品揃えでしたよ！

本当はキーマカレーとか蕎麦とか雑炊とか、〆飯も行きたかったのですが、そこまでの胃袋が用意されておらず・・・

今回は断念したので、また行かなくちゃ！！