土産物だけじゃない、食のセレクトショップ・JR札幌駅【北海道四季マルシェ】

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2022年11月1日(火) 12:24

本日・11月1日（火）、札幌ステラプレイス１Fにグランドオープンした【北海道四季マルシェ】

前日にメディア向けの内覧会があり、一足先に入店させていただきました！

ちなみに写真は、大丸札幌店向い側の入り口で、中央と東側にも入口があります

牛舎をイメージしたという店内

天井が高いので開放感があります＾＾

壁面などの木材は道産とのこと

西側の入り口付近は、定番の北海道土産がズラリと陳列されています

レジ横の奥には、駅弁コーナーがあるのですが、早速素敵なものを発見してきました！！

みがき鰊の甘露煮！

そう！あの酒飲み御用達のお弁当・鰊みがき弁当の鰊だけ！！

勝手にテンション上がってしまいました(≧▽≦)

そのお隣には、道産ドリンクコーナー

と、この辺りは定番の駅のお土産屋さんと言った感じなのですが、それだけじゃない、地元民も喜ぶ商品も並びます！

“DO3TABLE”と称した、北海道産のプライベートブランド商品が並ぶコーナー

“お茶のおとも・ごはんのおとも・お酒のおとも”と、3TABLEに分けて、オリジナル商品が陳列されています

今回、各テーブルから選りすぐりの商品をお土産で頂きましたが、どれも自分用にもプレゼント用にも使える商品ばかり＾＾

道産のドレッシングや調味料なども、普段使い用から、ちょっと贅沢したいとき用まで幅広く揃っているのがすごく嬉しい！

お土産に人気のスイーツには、一部ばら売りしている商品があって、自分用にも買いやすい＆実際に食べて納得してから大切な人にプレゼントできるという利点も♪

そして今回の目玉的な“インストアショップ”が！！

まずはあの、“布袋”さんのお総菜コーナー！

定番のザンギから、札幌ステラプレイス店限定の商品まで♪

これから寒くなる北海道、出来立てホカホカの肉まんシリーズはありがたいっ(≧▽≦)

今回は、ヤムニョムザンギを試食させていただきました♪

相変わらず1個が大きい！！そして柔らかくてジューシー

甘くてほんのり辛いこの味わい、確実にビールに合います(≧▽≦)

それにしても布袋さんのザンギは、一瞬で周りを支配する匂いだよなぁ～

JRの中で食べたら、確実に飯テロです（笑）

そしてこちらは、北海道初出店となる、“出来立てスイーツ・札幌農学校”

これまで本州で行われている物産展などでは味わう事が出来ていたそうなのですが、あの札幌農学校に道産バターのバタークリームと十勝産あずきの餡をサンドした“焼きたてクッキーサンド 餡バター”

一つから購入出来ます＾＾

札幌農学校自体、久し振りに食べたけど、改めて食べたら見た目のシンプルさに相反する存在感のある濃厚なクッキーだなって思いました。

でもって、そのクッキーの美味しさを引き立てる絶妙な量のバタークリームと餡

これ以上でもこれ以下でも、満足度が変わるだろうと思います

でもってこのサイズ感、ちょっと甘いものが食べたいなぁという時に、すごくちょうどイイ！！

これはしばらく、行列になりそう！

 

そしてこちらは全国初となる、“放牧酪農ミルクソフト”

今まで食べたソフトクリームの中で、ダントツスッキリ系！

ただスッキリ系なのに、クリーム感がしっかりあるという、これが放牧ミルクの特徴なのかなって思うほど個性がしっかりしています。でもって食べ応え抜群！

札幌農学校が1枚付いて410円！

 

それから、ずらりと並んだシャインマスカットが目を引くこちらのコーナー

西側入口にある『水戸青果』さんのコーナーなのですが、なんと全て“北海道産”

シャインマスカットも道産です！

道産ものしか取り扱わないという潔さ、ん？？冬はどうするんですか？という質問に「実は当店、1月31日までの営業で、そのあと5月下旬頃までは休業します。その間は、鮮魚店が出店する予定です。」とのこと！！

なんとも驚きのスタイル

「道の駅のように、生産者の想いを伝えられるお店にしたいんです。ちなみに11月4日からは、室で熟成させたプレミアムインカも登場しますよ」とのことでした＾＾

そうそう、この“ベジチェック”という測定器が常設されておりまして、今の自分に野菜が足りているかそのアbでチェックできるのです＾＾

ちなみに私は・・・理想まであとちょっとでしたので、もう少し努力します！！

個人的に嬉しい商品が他にも色々あって、ちょいちょい立ち寄ってしまうこと、確実です！！

【北海道四季マルシェ】

札幌駅の新名所になりそうな予感です♪