６/25の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『大人向けのハンバーグ』～Original Dining KENT,S

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2014年6月25日(水) 12:46

今日はランチタイム後に眠くなる人が続出しそうですね・・・

今日の夕刊には今朝の日本戦、どんな風に報道されているのかなぁ・・・（しょんぼり）

と、本日の夕刊には隔週で担当しております、北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストも掲載されておりますよ！今回のお題は『大人向けハンバーグ』

子どもの好きなメニューの定番的存在のハンバーグも、大人だからこそ、その美味しさが分かる味わいのハンバーグを提供しているお店を3軒ご紹介いたします＾＾

一軒目はすすきの・36号線沿いのつむぎビル３Fにあります、今年で6周年を迎えるケントス。気軽に使えるお店だけど、味は本格派としてリピーター率も高い、ワインビストロ的なケントス。実は5月22日から木～日のみですが、ランチタイムの営業をスタートしたんです＾＾

メニューはだいたいこんな感じで、その日によって若干変わることもありますが、ハンバーグは定番であるようです

ソースが3種類ほどありまして、こちらもその時によって変わる感じ

今回は大人向けと言うことで、大葉・大根・山わさびの和風ソースをいただきました＾＾

アツアツ・ジュージューの鉄板が食欲をそそります＾Q＾

早速ナイフを入れたところ・・・ビックリするほど柔らかい！フワフワという言葉がピッタリな食感！！ピリリと効く山わさびも食欲に加速をつけ、結構なボリュームでしたが、あっという間に完食＾＾；

味もそうだけど、胃もたれしないこの味わいも大人向けハンバーグって感じです！

なんでこんなに柔らかいんですか？と聞いたところ、こねるときのテマヒマ加減が素人が作るハンバーグとは違うんだということを実感。。やはり料理やは時間と愛情をかけた分だけ美味しくなるものですね

サラダ・ライス・ドリンクの他、デザートも付いて１０００円！！これはかなりお得感を感じる価格＾０＾

デザートは通常は黒板のメニューの中から１種類をセレクトする形なのですが、100マイルで見たんですけど～と声をかけると、特別に盛り合わせにしてくれちゃうことになりましたよ＾０＾

ますます1000円ではありえない内容♪♪

ハンバーグはランチ（木金土日の１２：００～14：30ラストオーダー）でしか味わえませんので、お間違いなく＾０＾

【Original Dining KENT,S～ケントス】

札幌市中央区南４西５つむぎビル３F　　011‐232‐7350

12：00～15：00　LO14：30（木～日のみ）／17：00～24：00

火休