皿ごと持ち帰りたくなる、inZONE TABLE

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年2月2日(月) 19:38

1月17日（土）にグランドオープンした、inZONE TABLE

あのinZONEが手掛けたカフェ＆ダイニングで、オシャレ女子の間で既に話題となっている、南円山のNEW FACE！

ちょうどパールモンドールさんのお向かいくらいなのですが、駐車場のスペース分、奥まっているのと、外観のデザインが個人宅のような造りなので、一度目は見落としてしまいました＾＾；

「隠れ家のような雰囲気にしたかったので、あまり目立たないようにしたのです」とのこと

それにしても、サスガはinZONE！！　どこを撮っても絵になりますっ　暗く、寒い雰囲気になりがちなグレー＆寒色系のトーンなのに、すごく温かみがあるんです。きっと、木調がうまくいかされているからなんですね！

２階にも失礼しま～す。ん？この球体は？？　なんとスピーカーでした！　上下左右各方面に音が響くので、吹き抜けの造りだと１階と２階、１つのスピーカーで賄えて経済的だし、そして見た目もオシャレということで、一石二鳥！

２階は１階とはガラッと雰囲気が変わり、これまた、マイホームを建てた時の参考になりそうなインテリア！飲食店ということを忘れてしまいそうなくつろぎの空間です＾０＾

ソファ席は小さな子供連れのママたちにも大人気だそうですよ！

ちなみにランチとディナータイムの間はカフェタイムとして、ドリンクやスイーツが楽しめるので、お気に入りの本を持ち込んでゆっくり読書に没頭してみたい！！

１階左手にはカウンター席もありまして、BAR感覚で利用することも可能なんですよ～

実はこの日は、アンジェラ佐藤さんにお店のメニュー４５品をぜ～んぶ食べ尽くしてもらっちゃおう！という企画でお邪魔しました。いやはや、色んな意味で圧巻でした（笑）

その時の模様はこちらも合わせてご覧ください＾０＾

と、ワタシもいくつか少しずつ試食させていただきました＾＾　まずはお店のウリでもあります、ストウブ（ホーロー鍋）のお料理！

まず、見た目だけでテンションが上がります！可愛すぎる～～～～　それにしても1軒の店でここまでストウブが揃っているのってスゴイですよね～

改めて思ったのは、ストウブってホントに素材の美味しさを最大限に引き出してくれるお鍋ってこと！　煮豆なんかものすごく甘みが強くてふっくらしていたし、お肉もビックリするほど柔らかかった～

特に、牛のほっぺた煮デミグラスソースは、箸で切り分けできるほどの柔らかさ！味も沁みこみやすいと思われ、丸鶏のムネ肉の部分まで、しっかり味付けされてました！

そしてそして時間が経っても冷めにくい！！今回は取材での試食でしたので、どうしても用意して下さってから若干時間がかかっていたものが多かったのですが、食べてもほんのり温かみが残っていて、お料理も硬くならず、美味しく味わえたのです！！

魚（この日はソイでした）が丸々1尾入るストウブもあるんですね！！う～～ん、俄然ストウブが欲しくなってしまいました＞＜

そしてもうひっつのウリであります、アヒージョ！こちらは5種類ありまして、その中でも絹ごし豆腐と粗挽きペッパーのアヒージョという、あまり聞いたことのない1皿を試食してみたのですが、絹ごし豆腐をアヒージョにすると、こんな食感になるのか！！と、驚きもありオススメです＾０＾

お肉料理はストウブの丸鶏以外にも、豚や鴨、そして牛という品揃え＾－＾

もちろんアンジェラさんが全部きれいに食べましたよ～＾０＾；

こちらはランチでも大人気の、エッグベネディクトは全4種。見た目以上に具だくさん！！そして下に敷いてありますバゲットがまた、美味しいんですっ　フレンチトーストのようだけど、自然な甘さで食事として味わえます＾－＾

パスタは全部で4種類。手前はイタリアンサラミのトマトソースパスタ。サラミがかなりしっかり入っていて、食べ応え満点！個人的にヒットしたのが、カラスミのペペロンチーノ。これはアルコールが進むこと、間違いなし（笑）

と、実はアンジェラさん、パスタの一部を完食出来ませんでした。。というのも彼女の総重量は8㎏（と言われても感覚が良く分からないのですが＾＾）でして、全45品はそれ以上にボリュームがあったということになります＾＾；

それにしても、インゾーネテーブルさんは女子心も酒飲みの心も掴んでいらっしゃいます！

シャルキュトリーやチーズの盛り合わせ、キッシュにピクルス等々。。おつまみの充実！

それにしてもどれもこれも撮り甲斐のあるステキ料理ばかり♪

ワインはフランス・イタリア・スペインと、各国リーズナブルなモノから記念日に飲みたいものまで幅広くラインナップ。メニューに分かりやすい説明書きもあるので、詳しくなくても安心です＾＾　ワイン以外にも各国のビールやカクテル、もちろんノンアルコールドリンクも充実しております！

ドルチェも充実＆かなり本格的な美味しさ！　ゴボウのガトーショコラはちゃんとゴボウの食感も楽しめて、それでいてガトーショコラがしっかり濃厚～　これは普通に買って帰りたい！（笑）ミニミニサイズのストウブに入っている、アールグレイ風味のクレーム・ブリュレや、しっかり素材の味が出ているパフェもウマウマっ！！

ますますカフェ使いでゆっくり来たくなりました＾０＾

お皿はもちろんだけど、カトラリーも可愛かったなぁ～

お皿を絵画のように壁に飾っているのもステキでした！

こういうところも真似したくなります♪

お店の定休日（月曜日）を潰して全45品を作り続けてくれてたシェフと、そのお料理を 運んでくれた（そして片付けてくれた）店長、本当にお世話になりました！！

暫くは混んでそうですが（特にランチが）、今度はワインありきでお邪魔したいと思います＾０＾

そうだな、たまに女子会的なモノも企画しないと（最近すっかりオヤジのみばかりなので＾＾；）