3/11の北海道新聞夕刊・こたえて！リクエストは『イチゴ料理を楽しめる店』～La fraschetta　純や

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2015年3月11日(水) 15:00

北海道新聞夕刊・こたえて！リクエスト2軒目は、以前にもブログで紹介済みの、ラ　フラスケッタ純や

女性のお客様が9割（しかも一人飲みも多数！）とのことで、男性が入りにくい雰囲気の時も多いようですが、お料理はワインのアテに軽くつまめるものから、お腹いっぱい食べたい人向けの料理まで揃っているので、男性にもオススメなんですよ＾＾

そんな純やさんに、イチゴのパスタがあることを知りまして、再訪！

イチゴとミニトマトの冷製パスタ　900円

相変わらず、美しい盛り付け～　麺が見えないほど、イチゴとトマトが盛られています！ちなみに麺はカッペリーニ（極細のパスタ）

見た目はデザートっぽく見えますが、胡椒がしっかり効いているので、一口食べた瞬間、ワイン下さい！！って言いたくなりました（笑）

そしてチーズのような白いもの、こちらがこのお料理の隠し味とも言うべき存在、山わさびとヨーグルトのアイスなのです！

お料理って、このちょっとした調味料で大きく変わるんだなぁ～って気がしました＾０＾

お好みでバルサミコ酢をかけて下さいとのことだったので、少しかけてみました

おっ！これはまた、食欲をそそるオイシサ！あっという間に完食してしまいました＾－＾

イチゴのパスタなんてどうなの～？って思っていたアナタ、だまされたと思って一度食べてみてください！後悔はさせません（笑）

ちなみにワインはグラス600円～、ボトル2000円～各種有り

写真はフランスのルーション グルナッシュ　ラ  パッション

オーナーシェフの純也さん曰く、『イチゴジャムっぽいのでパスタにも合うと思います』との事でした＾－＾

他には、イチゴとミニトマト、チーズのカプレーゼ風700円などのお料理もあります

カウンター9席だけの小さなお店なので、確実に味わうには、事前予約をお勧めします～