札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


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7月29日(水)の北海道新聞夕刊“ほっと一息”~Coffee,Dining ARCHITECT ATELIER D

本日、7月29日(水)は、北海道新聞夕刊“ほっと一息”担当日!

P1540924今回ご紹介したのは、7月20日にオープンしたばかりのCoffee,Dining ARCHITECT ATELIER D(アトリエ ディー)

以前、こちらでご紹介しておりました、d-concept(株式会社 ダイアハウジング) が社名も新たにし、「建築は人を豊かにする」をコンセプトに、自社の1階をカフェとしてオープンさせました。

なので、2階は建築事務所になっております^^

 

こちら、入口からの構図と奥側からの構図

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さすが、d-concept改めATELIER D!木の温もりを生かしつつ、洗練された内装で、どこに座っても心地の良い空間です!!

P1540917奥のカウンターは、資料作りなど、仕事もはかどってしまいそうなカウンターもありました^^

お天気の良い日は、テラス席(10席)も利用可能とのこと

 

 

 

 

 

 

 

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今回は夜の画像ばかりですが、もちろん昼前から営業してます~

と、今回コーヒーはアトリエ森彦、フードはワンダークルーとタッグを組んで、メニュー開発したそうですよ^^

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こちらイチオシの和牛100%のハンバーガー。バンズには竹炭やかぼちゃ、枝豆などが練り込まれていて、このバンズを作っているのは、ポームさんなんだそうです^^

と、店内で味わうことはもちろんですが、コーヒー含め、一部メニューはテイクアウトも可能!

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そして見逃せないのがお土産スイーツ♪バンズと同じポームの焼き菓子や、函館おたふく堂の豆乳シフォンケーキなどが販売されています

と、オーナーの松木さんに、おたふく堂って知ってます?と聞かれ、全くもって知らなかったワタシ。。

知人からいただいた豆乳シフォンケーキがあまりに美味しかったので、函館まで行って取引できないか、直接交渉しそうです。卸しはやっていなかったのですが、あまりの熱意にOKをいただいたんだとか(笑)

L1016819で、一口試食させてもらいました。函館まで行って懇願した気持ち、分かります!シフォンケーキ好きな方、札幌ではたぶんココでしか味わえないはずなので、ぜひ!

※写真は店内でオーダーした時のイメージ画像

 

 

 

 

取材に訪れた日はちょうど、関係者を招いてのレセプションが開かれておりまして、様々なメニューがカウンターに並べられ、ビュッフェ形式でたべられるかたちでしたので、ワタシも一通りいただいてみました^^

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パスタにオムライス、ハンバーガー、そしてワインが進みそうな前菜系のメニューもすべてハズレナシ^^ これはランチでもディナーでもイケるお店かも!

徐々に夜の一品料理やアルコールも充実させていく予定だそうです^-^

 
P1540894ひとり席に座り、取材をしつつコーヒーをいただいて、店内の お客様を眺めていたら、ものすご~く力が抜けて行きました

インテリアの好みはそれぞれあると思いますが、個人的にかなりツボにはまったようです^^

と、2階事務所もいつでも見学可能なので、自宅やお店の新築・改装などをお考えの方は、カフェで飲食を楽しみつつ、相談することも出来ますよ~

 

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