札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3742件

JRタワーホテル日航札幌の、ホンキの北海道新幹線応援企画!

2016年3月26日の北海道新幹線開業日が、本当に目前に迫ってきました!!

といっても、今のところの終着駅は函館なので、札幌市民のワタシにとってはあまり実感が湧いていないのがホンネですが、様々な企業が北海道新幹線開業を祝った商品を発表しております

その中で、一際目を引いたのが、JRタワーホテル日航札幌1階にあります、セリーナの北海道新幹線エクレアです!!

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こちらはケーキのショーケースのディスプレイ!たぶん、誰もが2度見すると思いますっ

IMG_2870この、【北海道新幹線エクレア】は、1つ326円で販売中なのですが、“春彩オードブルと鯛スープで炊き上げたシーフードオムライス”という、1800円のランチプランのデザートとして、イートインも出来ます!

 

 

 

 

 

 

 

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まずは前菜の“桜姫鶏と春野菜のゼリー寄せ いちごソース 芽野菜のサラダ添え”

※実はテーブルの色とイチゴソースがちょっぴりかぶっていて、キレイに移らなかったので、下に紙ナプキンしいて撮ってます^^;

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まずその、大きさに驚きます。。。ゼリー寄せは何度かお目にかかったことはありますが、これほど大きいのは見たことがなかったかも。。そして春を感じさせてくれる、色とりどりの野菜たち!

IMG_2862野菜だけでなく、桜姫鶏も入っているので、本当に食べ応えがあります^^

個人的にはこの前菜でワイン2杯くらいは余裕でイケちゃう感じです^0^:

 

 

 

 

 

 

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鯛スープで炊き上げたシーフードオムライス

IMG_2867ホントに贅沢にシーフードがたっぷり!!鯛の身そのものも思っていた以上に入っています! そしてとにかく、鯛のスープの旨味が素晴らしい。。。

半熟オムレツの中にもカニのむき身が!ホントに贅沢なオムライスです><

前菜もボリュームがあったので、これはちょっと多いかなぁと思ったのですが、スープ仕立てと言うこともあり、全然余裕で食べられちゃいました!

あぁ、また食べたくなってきました。。。

 

 

 

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そして最後に北海道新幹線エクレアがやってきました^0^ 目の前に運ばれてくると、さらにインパクト大!!思わず2つ並べて見たりしたくなる。。

それにしても、このエクレアも見事なボリューム! 甘そうだし、完食できるんだろうか。。と、食べる前は不安だったのですが、色合いに反して、甘さは上品!そして、どこか懐かしい味わいなんです^^ ちょっと硬めの食感がまた、クセになるのです

 

IMG_2877北海道新幹線のイメージカラーである、ラベンダー色のラインは紫いもで表現!

本当に、こちらを作ったパティシエを心から尊敬致します。。。

大の大人ですが、何だか妙に盛り上がりました~!そして、北海道新幹線が急に身近になった気がします^^

こちらのランチは1日20食(土日は30食)限定とのことなので、お電話で確認してから行くと確実かもです※4月30日まで

 

 

 

P1620229それにしても、さすがはJRタワーホテル!グッズの種類もハンパありません^0^

この駅長の制服を着たテディベアも付いている宿泊プランもあって、すでにかなり問い合わせが入っているようですよ~

ちなみにエクレアを購入すると、北海道新幹線BOXがもらえまして、5歳の息子が大喜びしていて、市内に住んでいながらもつい、宿泊させてあげたくなってしまいました^^

エクレアに関しては相当な盛り上がりを見せ、口の周りを緑色に染めて、あっという間に完食!

お子様のお土産に持参すれば、間違いなくスター扱いされるはず(笑)

 

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昨年こちらでも紹介した、ピクセルモンタージュの北海道新幹線と、模型が展示されていました^^

宿泊はさすがに贅沢なので、息子には取りあえずこっちをみせてあげようっと!!

 

 

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