ススキノで飲んでる感がテンションを上げてくれる、SAPPORO BROCHETTE

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2016年9月15日(木) 10:15

8月10日（水）にススキノにオープンした、SAPPORO BROCHETTE（サッポロブロシェット）に、肉好き女子を誘って行ってきました＾＾

ススキノ駅前通り沿い、3階建ての建物全部がお店です！

1Fがバル感覚で楽しめる雰囲気・２Fはカップルシート＆女子会にもピッタリなテーブル席。

そして3Fは、〆パフェが楽しめる“SAPPORO TIAFRAP（サッポロ ティアフラップ）”というstyle

ここから眺めるススキノって、40オーバーにとっては昔ながらのススキノ！って街並みで、それを見てるだけで何となくバブル時代の気分になれて、飲む前からテンション上がっている自分がいました（笑）

ちなみにここって、薬局でしたよね？？

泡好きな女子ばかりで、まずはお手頃なCAVAを1本いただきまして乾杯！　他のみんなもいつもよりテンション高め（笑）

お通しはエスプレッソカップに入った、ビシソワーズ

この一口のスープがちょうどイイんです＾＾

20種類の野菜が入っているという、お花畑サラダ。これまた女子ウケ間違いないサラダで、盛り上がります＾＾

牛タン塩焼きラタトゥユ添え

牛タンの下には温かいラタトゥユが♪　こちらも女子ウケ間違いなしメニュー！

ついつい、いろんな角度から撮影したくなる、豚串と鶏串（1本からオーダー可能）

添えられている、ハーブ塩やマスタード、ニンニクチップはお好みで＾＾

肉巻きレタス・肉巻きトマト・肉巻き軟白葱のチーズソース掛け。

さらにパルメザンをかけるのですが、このチーズソースが見た目に反してくどさ控えめ・ミルキーで美味しいんです！！これも、振りかけるパフォーマンス含めて、女子ウケ度高めでした＾＾

泡をもう1本お替わり♪

そして彩も美しいバーニャカウダー。肉を食べるなら野菜もモリモリいただいておかなくちゃ＾－＾

き、きたぁぁぁぁぁ！！！

ブラックアンガス牛のＴボーンステーキ＾０＾

まずはこちらを見せていただき、その後スタッフが美しくそして食べやすく切り分けて運んできてくれるので安心＾＾

肉だけじゃなく、野菜のグリルもたっぷり♪

こちらは400ｇの仔羊を牛の大串！！ファイヤーで盛り上がる＾０＾；

マディラソースのほかに、卸したて山ワサビ♪♪これが食べらさるわけです＾＾

みんな、どんどんテンションが上がってきてしまい、もうだれも止められない状態＾＾；

「締めのデザートもありますし、上でも飲めますので、移動いたしませんか？」と、声をかけられ我に返って3階へ・・・

2階に比べるとかなり照明を落とし、落ち着いた雰囲気。で、本来はカップルで楽しむ窓際のカウンターを、女子で占領（なので、いつもの雰囲気より、かなりうるさかったかと。。。＾＾；）

ワタシはウィスキー水割りと、チョコレート系のパフェをオーダー

と、せっかく5名もいるから、全種類のスイーツオーダーしてシェアしましょう！と、女子会らしい提案＾＾

ちなみにこちらのドリンクはハスカップサワー（だったかな？）　時間が経つにつれて色が出てきます＾＾

ひゃ～！！なんと具だくさんでいて、美しいパフェ！！

ススキノの街並みをバックに、しばし撮影タイムでした（笑）

さらにエスプーママシーンでクリームを。。。

何とも手の込んだパフェです＾＾

あれ？さっきあんなに肉食べたよね？？

と、思わず自分に確認しちゃいましたが、どのスイーツも美味しくて美しくて、楽しませてくれるものばかり＾＾

ちなみに３階だけの利用ももちろん可能！

AM3：00（LO2：00）まで営業しているので、（禁断の）〆パフェにもピッタリ♪

帰りがけにお店を見ると、１階の窓がバルカウンターになっていて、なんだかいい雰囲気でした＾＾

36号線より南側のススキノ、一時期遠ざかっていたのですが、最近良いお店が増えて、行く機会が多くなってきたかも♪