桜と美人ランチを堪能！！～教文キッチンVista

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2018年5月1日(火) 19:14

今日から5月！！

そして、桜満開の札幌です！！

と、桜もステキなのですが、今日の目的は教育文化会館2階にあります“教文キッチンVista”

本日（一部5月7日～）からスタートした【ヘルシーDo応援プロジェクト・美人ランチ】を食すために、お邪魔しました＾＾

早速、美人ランチをオーダーして、待つこと数分・・・

あれ？ラーメンですか？？

正直、パッと見は美人ランチっぽくない＾０＾；

今回のテーマが、“カラダの中からキレイになれる”だそうで、代謝アップを考えて、以前人気だった黒辛ごまみそラーメンをアレンジしたそうです＾＾

ということで、スープにはオリゴノール、わかめもたっぷり！！

辛みそではありますが、ガツンと来る刺激ではなく、甘さの中に辛さがじんわり楽しめる感じで、食べているうちに身体がアツくなってきました！

それにしても食べ応えあります！！

麺が太めなんですが、量も120ｇくらい入っているそうです！

自家製チャーシューも思った以上に存在感あり

これは、男性でも十分満足できるボリューム！

今回の美人ランチはオリゴノール成分のほかに、ヘルシーDo認定商品の数の子も使用しています。

ちなみに数の子は魚卵ではありますが、DHAやEPAが豊富でコレステロールを下げたりと、体にいい事がいっぱいな食材なんだそうです！

数の子って、お正月に食べるものという印象が強すぎて、普段食べる機会がなかったけど、こうしてサラダにトッピングして食べてみると、コリコリとした食感がクセになるかも♪

ちなみにこちらにはオリゴノール入りのドレッシングを使用しています

他にも大豆水煮・ひじき・玉ねぎ・ブロッコリースプラウトなどなど、身体に良い素材がたっぷりなサラダ＾０＾

そしてデザートは、白ごまと豆乳のブランマンジェ　黒みつがけ

黒みつにオリゴノールが入っています＾＾

でもって、このブランマンジェが期待以上の美味しさで、ものすご～く満足度の高い美人ランチとなりました＾０＾

忙しい中、今回のメニューを考案していただいた店長に、手作りメニューを持っていただいて登場してもらいました＾＾

ブランマンジェのことを絶賛したら、『そうでしょ？』と言わんばかりの自信ありげな顔！でも、納得です＾０＾

前回お邪魔させていただいたときは紅葉がキレイでしたが、今回は桜！！

特にココは特等席かも♪

教文キッチンVistaは連休中も営業しているそうなので、ぜひこの特等席で美人ランチを堪能してください～～

ちなみに美人ランチといっても、オリゴノールも数の子の成分も男性も摂取した方がいいモノなので、遠慮せず『美人ランチ』オーダーしてくださいね♪

さて、今回は何軒回れるかな？？