札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

Sapporo100milesはSAPPORO YARDと統合されることになりました。
2007年より綴らせていただきました、【オサナイミカのつぶやき】は、SAPPORO YARD内で【オサナイミカが行く!】と改めまして、これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!
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投稿したブログ数:3952件

DINING BARS globeにて

すっかり先にアップされてますが、
先日、札幌に移住してきた千石先生とDINING BARS globeへ行ってきました



ホントは本日行われる歓迎会に行きたかったのだけど、タイミングが合わなかったものですから…
で、一足先に『プチ歓迎会』を行ったわけです^-^


千石先生、連日飲み会らしく『ちょっと弱ってます』と申しておりましたので、
まずは仲良くハイボールで乾杯


  
でも、お通しが完璧【日本酒】に合うものばかり…
ハイボールをあっという間に飲みほして、初めて聞いた『福正宗』をオーダー
これが大ヒット!ラベルもカッコイイ~!!


でもって、千石先生が来る前からオーダーすることを決めていたこちら…


砂肝(上記画像)と、レバー刺しの盛り合わせ
ものすごくキレイなんです!!

見たときから『コレはヤバイっ』って思ったけど、
食べたらホントにヤバかった…

も~、箸もお猪口も止まりませんでした^^;
それは千石先生も同じだったらしく、
結局、日本酒飲んでましたよ(笑)



こちらはホタテとチーズの春巻き
海苔がいいアクセントになっていて◎

このお料理はハイボールにも合いそうでした



でもここまで来たらやっぱりお酒
女性ウケしそうなかわいいラベル♪



ちょっと物足りなかったので追加オーダーしたダシ巻き卵
コレが大正解!!
もうすぐ崩れそうなくらい、ギリギリのフワフワ感

本気でメチャウマ~~~~~


20080627-15.JPG
そしてこのエビマヨサラダ
エビがサックサクに揚がっていてコレもヒット!


20080627-16.JPG
最後にサービスでカニ味噌和えが♪
やはり、日本酒飲みにはこの手のおつまみが
一番うれしい^-^




今回なぜ、グローブさんにしたかというと、
二人の自宅の近所だから(笑)

で、HPをみていたら最近、リニューアルし料理長が変わったらしく 
その料理長がなんと、知っている方でした!!
ホント札幌って狭いわ~ 

新井田さん、また行きま~す^-^                                                      

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