札幌100マイル

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by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ

Sapporo100miles編集長 オサナイミカ
プロフィール

札幌生まれ・札幌育ち。Sapporo100milesスタート時より編集長して綴らせていただいた、オサナイミカの記録。お酒を愛してやまない性格ゆえ、飲食に関する情報は酒が中心(笑)
2011年2月にアラフォーで長男を出産。その後一度100マイルを離れ、フリーランスで育児の傍らアドバイザーやコメンテーター等のお仕事をさせていただいておりました。

2014年、サイトリニューアルに伴い、編集長として復帰。

これからも、大好きな札幌と北海道の食と観光の話題を中心に、自分が感じたままの言葉で綴らせていただきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い致します!!

取材依頼等のご相談は、info@100miles.jpまで、お気軽にお問い合わせください。


投稿したブログ数:3741件

蕎麦ランチBy粋蕎

ワタシの食の羅針盤にさせて頂いている、
なまら旨い北海道でも紹介していた粋蕎(すいきょう)さんに
先日行ってきました

東区、東16丁目通り沿い
割と広めな駐車場が、店舗の南側にあります







麺は田舎と普通の二八から選択可能。週末は十割蕎麦も楽しめるようです

せっかくなので、もりでどちらもオーダーしてみたのですが、
田舎を見て一瞬『あれ?』って思う

そしたらスタッフさんが、『うちの田舎はあんまり太くないのでよくビックリされるんですよ~』とのこと

田舎って別に太いのが田舎ってわけじゃないんですよね
でも田舎=太いってイメージがついちゃってる^^;

だから、粋蕎さんの田舎はとても繊細に感じます
だけど味わいはしっかりしてましたよ
で、個人的には、粋蕎さんの蕎麦は普通の方が好きでした

そうそう、辛み大根がサービスで付いてくるのですが、これがビックリするほど辛いのです

つゆがちょっと甘めだったので、この辛味がちょうどいい感じにしてくれます^-^




あんまり辛くて、食べ終わった後ちょっとだけ甘いモノが食べたいなぁ~
なんて考えていたら、一口サイズのそばがきしるこが
サービスで付いてきました!

まるで私の心を見透かされていたような、
絶妙なタイミングで出てきてビックリ

このアズキ、すごく絶妙な甘さ!!
しっかり目のそばがきもかなりハマる味わいでした~





お店の雰囲気もとってもアットホームで心が優しくなれたので
優しさ2010指数+10!

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