ホントに美味しい物は少量で満足できるんだ～直（じき）

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2011年2月16日(水) 10:26

出産予定日を3日過ぎました

お腹の中ではかなり元気に動いておりますが、
どうやら私のお中は相当居心地が良いらしく、まだ出てこなさそうなので、
今のうちにブログアップ（笑）


グルメな方の間ではあまりに有名なお店、直（じき）
近江軍鶏の焼鳥や旬の和食が堪能できるお店

いつか行こうと思っていたけど、なかなか行けず仕舞いでしたが
先日、ようやくチャンスが訪れました！！

もう、いつ生まれてもおかしくない状況なので、前もっての予約が出来ないのが現状・・・
この日は平日でしたが、ほぼ満席状態
タイミング良く１組分の席が空いており、滑り込みで来店することが出来ました




　　　　
お料理が出てくる前にグラスや箸で、すでにお店のこだわりを感じました
そしてお通しが軍鶏の握り。この一口で期待度が２００％上昇！！



　　　　
まずは四万十川の青のりサラダ、そして大好きなソラマメ
外は真冬だけど、なんとなく春を感じる２品にポ～ッとしてしまいました






　　　　

　　　　
メニューを見ると、聞いたことのない部位の焼鳥がズラリ
数量限定なので、必ずしもあり付けるとは限りませんが、
せ肝やかーふ、ひも等を味わうことが出来ました

どれも噛みしめるたびに、近江軍鶏の旨みが口の中にじゅわ～～～～～っと広がります
焼鳥って、普段は１本をパクッって感じで食べることが多いけど、
直さんの焼鳥は、串から外して一つずつ、じっくり味わいたい美味しさ
なので１本を２人で分けて食べても、満足度はすご～く高いのです

こうして文章にしているだけで、口の中にヨダレが・・・




　　　
この日は焼き場が目の前のカウンターに座ったので、他のお客様がオーダーした焼きおにぎりが
気になって、気になって・・・
結局、鶏のスープと共にオーダーしちゃいました＾＾；

このスープがまた、驚きの濃厚さ！　飲んでるうちから表面に膜が・・・
予約制で味わえる水炊きがスゴイと言う噂も効いていたのですが、この一口で納得です！！




　　
ちなみに直さんには隠し酒が色々ありまして、こんな珍しい銘柄の日本酒もあったりと、
ノンベエの心をくすぐってくれます（しかもお酒が進みそうなおつまみも・・・）

思いっきり飲めるようになったら、再来したいお店がどんどん増えてゆきます（汗）