GO！ニクの日に肉を食すBy銀牙

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年5月31日(木) 22:02

5月29日はGO!ニクの日
だからお肉を食べに行こう！！と、盛り上がりまして
前々から噂に聞いていた、銀牙に行ってみました＾＾
メニューを見ると、気になる部位がテンコ盛り！！
セレクト出来ないときは、素直に盛り合わせを選ぶ＾＾

ということで、ホルモ３種盛。ちゃんと部位を書いているところが親切
ピッカピカのツヤツヤなお肉たち。。。


焼き方もちゃんと教えてもらい、一口食べた瞬間、何この美味しいホルモンは～～
と、一同声を上げる

こちらは赤身3点盛り


あぁ、見てたらまた、食べたくなってきた＞＜


　　　
エゾシカや羊のタン、全く臭みとかもなく、あっという間になくなっていきます
羊のタンって、結構柔らかいんですね～～


　　　
次に行くお店のことも考えて、軽くと思っていたのに、あまりに美味しいからつい追加

出来れば何度も通って、メニューを全部食べつくしたいほどです
ちょっぴり後ろ髪引かれる思いで次のお店へ。。。




　　　
実はこの日は　この方と一緒でした＾＾
偶然、共通の知人がいることが判明し、
〝屋根裏部屋〟にご一緒しましょうと、いう話になった訳です

ワインはいつも白しか飲まないという彼女に
赤の魅力を知ってもらいたいと、オーナーにお願いしたところ
’９９のルロアが。。。

これがまた素晴らしくいい状態で、
彼女もすっかり魅了されたようです＾＾

こうして酒好きを増やしていくのもワタシの使命です（笑）