sushi田なべでオトナ飲み

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年2月19日(金) 13:54

　　　
ちょっと前の話になってしまいましたが、鮨　田なべに
田なべさんの親方・渡邊さんと同僚だったという、Sちゃん率いるイノシシ会のメンバーで行ってきました

田なべさんのウワサは前々から聞いていたので、何となくオトナの階段を上る気分です



　　　
全員イノシシ年・妙齢の女性5名でズラッとカウンターに座りました
好みも違うし、お酒を飲まない面々もいたので、
5人で行ったけど、伝票は個々で、そして好きなものをオーダーすると言う
なんともオトナなスタイルの飲み会＾＾；

私は当然、酒の肴中心なので、握りよりつまみに重点を置いてオーダー
と、まずは熱燗。お酒飲みに嬉しいお通しは器からしてステキ♪



　　　
横から『アジ、たたいちゃって下さい』と聞こえてきたので、『私も！』とお願いしました


なんて繊細なアジのたたき！！



この日はちょっと遅れて行ったのですが、みんなが口をそろえて『タチが美味しかった』というので、オーダー

確かにこれは食べておかなくてな行けない逸品でした




お刺身もちょこっと頂きました。これはたしかさよりだったかな？
他にはご立派なツブも頂きました

お刺身が美味しいのは当然だけど、ツマなんかも美味しくて、全部食べてしまいました



　　
熱燗の次はこちらをオーダー。もちろん一人で飲みきりです(笑)錫のお銚子がステキ



うひゃ～～～～　　アワビのウロ合えっ　なんて贅沢な・・・(汗)

　　
タコの柔らか煮と、これだけでお酒が1合はなくなりそうな生姜


　　
　　
私が頂いた握りはこちら。。どれもこれも美しい・・・
一目で美味しさが伝わってくる美しさ。特にサバにはやられました・・・

カズノコはシャリなしで。これはヤバイくらい日本酒が進みます



　　
私は食べなかったのですが、ものすごく立派なホタテが裁かれておりまして
その立派な貝柱の、これまた立派なヒモが渡邊さんの手によって・・・

　　
こんな立派な一品になって目の前にやってきました
あまりの美味しさに、勢い余ってこちらのお酒をオーダーしてしまいました・・・



　　
ちなみに食べモードに走っていた方の握りも激写

カウンターに並んだ妙齢の5人衆、このあたりで飲んでない人も含め、
全員テンションがおかしい状態・・・まぁ、なりますよね＾＾；





私はワガママ言って、穴キューのシャリなしバージョンをオーダー



さらにカラスミまで。。。



　　
締めは和三盆を使ったデザートなど、お寿司屋さんらしいデザート2本立て
そしてお会計はそれぞれ別と言う、なんとオトナのオンナな飲み会でした＾＾；


まさに、オトナの階段を上った夜・・・

おでんが美味しい季節ですByかつや

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年2月18日(木) 10:03

　　　
身体がホッコリできるものが食べたい・・・しかもヘルシーな感じで・・・
そう思ったとある日の夜、先日噂に聞いたばかりのおでん屋さんを思い出しました

いつも満席なことが多いと聞いていたのでダメ元で電話をすると
『今から20分後？う～ん、大丈夫よ』と、元気なおかみさんの声
※最初、う～んと言われたからダメかと思った(笑)

お店の名前は『かつや』　普通に聞いたらみんな、とんかつのお店だと思うよね？？


でも、正真正銘のおでんやさんです
カウンター前には豊富な種類のおでんが
イイ感じで浸かってます＾－＾

メニューはないので、覗きながらどれにしようか考える
常連さんはお任せってオーダーしている人が多かったかな

お好みでオーダーしても最終的に
『これもオススメよ』って、
女将さんがガンガン薦めてくるので、
実際お好みに近いか(笑)

お酒はもちろん、熱燗で♪
この器を直火に直接かけてました

お通しの漬物、テンコ盛り！
浅～く浸かった漬けものなので、サラダ感覚で頂けました

　　　
この季節ならではのタチはやっぱり外せません！！
ツブは一つ一つが大きくて、飲みこむのに時間がかかるくらいの立派さ


　　　
見事にダシのしみ込んだ大根♪　　はんぺんはフワフワ～



オススメされた子持ちイカと、厚揚
これで一人3000円ちょっと


ホッコリしたいという思いにピッタリのお店でした＾－＾
地下通路直結だから、吹雪の日とかに思わず立ち寄っちゃうお店になるかも～

【かつや】
札幌市中央区北4西4読売北海道ビルB1
011‐231-1507 
17:00～23:00
日祝休
※予約が確実！
 

わざわざオーダーしたい雑炊～春帆

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年2月16日(火) 23:43

先日、仕事のお話でNさんとランチをご一緒した時に行ったお店・春帆さん
あ！雑炊で有名なお店だ！！

聞いたことはあったけどまだ行ったことがなかったので、
お店をセレクトしてくれたNさんに感謝！

で、オススメの天ぷら定食750円をオーダーしました

雑炊をわざわざオーダーして頂くのってどうなんだろうと思っていたけど
（イメージとしては鍋の〆的存在・・・）
一口食べたら『わざわざオーダーして食べたい味だ～』って、素直に思いました＾－＾


『飲んだ（正確には飲みすぎた？）
次の日に行きたくなるお店なんだけど
　ついつい、天ぷらも食べちゃうんだよね』
と、ご一緒したNさん

確かに・・・
この天ぷらがついて750円なら、
ついオーダーしちゃうかも

ただし、かなりのボリュームなので
要注意（笑）
※この日はオサナイ、
　ちょっぴり残してしまいました・・・

店構えは決してご立派な感じではございませんが、
昔ながらのオフィス街にある定食屋さんといった雰囲気で
常連さんも多そうでした＾－＾

【御食事･酒処 春帆】 
札幌市中央区北2西3 敷島ビルB1 
011-222-3737  
11:00～14:00、17:00〜22:00
土　11:30～14:00 
日祝休