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お酒も好きだけど甘いものも大好き
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年3月26日(木) 09:16
もともと大好きな甘いモノ
最近、尋常じゃなく食べたくなる。疲れているのかな～
で、ここ最近食べた甘いものをいくつかご紹介
スワンベーカリーさんのショコラ
アポまで30分！でも何か食べたい…
そんな時にスワンさんの前を通り、吸い込まれるように中へ…
【人気No.1】という文字に弱いワタシ
この手のパンにしては、ちょっぴりお高めかなぁと思ったのですが、
まず手に持って重みを感じ、期待度アップ！
そして一口食べて納得の、ギッシリつまったチョコレート♪
一気にやる気がみなぎりました(笑)
それからこちらはケーキハウスアルディさんのミルクプリンとチーズシュー
牛乳好きなワタシにとって、、このくらい牛乳を感じるプリン、イイです！！
シンプル・イズ・ベストなミルクプリンでした＾－＾
で、このチーズシュー、これが驚きの味わい
チーズクリームがホントにクリームチーズの味わいで
甘さがかなり控えめです
普通のシュークリームを想像して食べると違和感を覚えるくらい
逆に、甘いモノがちょっと苦手な人に食べてみてもらいたいかも
ちなみに函館のリュクスというクリームチーズを使用しているそうです
かなり食べ応えがありました！
で、最後はこちら
あまとうさんのいちごのマロンコロン！
実は限定品で、すでに販売は終了しているのですが、
運良く一枚頂くことが出来ました＾－＾
生地にたっぷりイチゴが練り込まれておりまして、
通常のマロンコロンよりさらにサクサク感がありました
(なのでちょっと崩れやすい)
ぜひ、定番化して欲しい！！
創作Dining Shimon四門の北海道ワイン利き酒セットと生ラム
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年3月9日(月) 10:06
昨晩は100マイルのショプログにも参加中の創作Dining Shimon四門さんへ行って来ました
何でも北海道のワイナリーが一度に3種類楽しめる利き酒セットがあるということで＾－＾
実は一年以上振り…
近いのだけど、逆になかなか行けなくて…
当然、こちらの利き酒セットをオーダーしました♪
左から、 宝水ワイナリーのレンベルガー2006
北海道ワインの藤本毅レンベルガー2006
サッポロワインのツヴァイゲルトレーベ2007
北海道の、しかも別ワイナリーのワインを飲食店で一度に3種類飲むのって、そうそう機会がないから、
このような試みってホントに嬉しい＾－＾
しかも1140円って、結構お得だと思う
まずは全てのワインに口をつける
色味からしてまずは宝水さんから（左上）
ちょっと冷え過ぎてたのもあったけど、かなり軽やかに感じる
右上、サッポロワインさん。左横は北海道ワインさん
サッポロさんだけツヴァイなのでかなり渋い
藤本さんのは上品な渋みが残りました
ちなみに本日のお通しは筍の炙り焼きと、パプリカの紫イモ詰め？
裏を返してビックリしてしまった彩りでした（笑）
筍はとても美味しかったけど、レンベルガーやツヴァイに合わせると
渋みが増してしまうので、相性の良いマリアージュとは言えない感じ
がしかし、この生ラムのたたきを食べれば一瞬にして渋みが消えました！！
何とも言えない肉々しさ～
レンベルガーやツヴァイとの相性バッチリでした
横に添えてあったサラダ玉ねぎのフリットも
アマアマでウマウマでした～
ちなみにこれで850円はお安いと思う！！
それからラム料理をもうひとつ。生ラム餃子（5個で580円）です
生ラムのたたきに比べると癖を感じるかもしれませんが、
生ラム好きの私には逆にこの癖がたまりません！！
醤油にお好みで入れて下さいと言うことで、島唐辛子のオリーブオイルというモノが登場
初めてみました
これ、とっても美味しい！こーれーぐすより好きです
そしてタチのあんかけ風ソテーごぼう添え
一口食べてものすごく感動したのですが、前のブログ見たら食べてました＾＾；
でも正直、新鮮に感動しました
で、一口食べてすぐ『紹興酒』に合うかも！！と思うあたり、私もいろんな意味で成長したと思う（笑）
ただ紹興酒がなかったので、代替品？ということでマッカランをロックで頂く
マッカランのマロっとした感じが、なかなか合いましたよ＾－＾
これは普段、お任せコースでしか出していないようなのですが、
味見と言うことでお出ししていただきました
ジャガイモのパスタ風。一口食べると春の香り
ジャガイモのシャキシャキ感が癖になります
これにたっぷりチーズをかけて、オーブンでチンしても美味しそう！
結構お腹もいっぱいだし、今日は軽めで帰るつもりだったので
そろそろ…と思っていたら、奥様が『編集長はきっと甘いモノが好きだから』というころで、
おからのケーキを焼いてくださっていたようで、
ま、デザートは別腹ですから当然食べましたよ（笑）
なんと、ケーキだけじゃなかった…
こんな素敵なプレートを見てしまったら、やっぱりデザート酒も飲まなくては…
ということで、結局カルヴァドスをオーダーしてしまう＾＾；
そうそう、フルーツのシロップ漬けに入っていた
ものすご～～～くちっちゃいキウイ！！
初めてみました
ベビーキウイって言うらしいですが、
近年は、ホントにいろんな野菜やフルーツがありますね
さて、こんな素敵なお料理を提供してくれたのは
オーナーシェフの野村さん
この日は他にも結構お客様がいたのに
なんと、一人でこなしてました
生意気なこといろいろ言わせてもらいましたが、
前に来た時より、格段にお酒の種類も増えたし、
お料理はもともと美味しかったけど、
さらにワクワクさせてくれる感じになってました
野村さん、今日食べられなかった料理を食べにまた行きます！
今回のようにアラカルトもOKだけど、
四門さん何と言っても、おまかせ2500円コースがお得なんですよ～
※出来るだけ予約して行った方が良いと思います
春のすけ再び
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年2月24日(火) 17:26
ちょっとワイン飲みが続いておりまして
この日はあっさり系＆日本酒が飲みたい
ということで、春のすけさんへ
この日以来です
あ、雪の量が明らかに違う（笑）
珍しく、最初の一杯が熱燗じゃありませんでした
喉が渇いていたので、さっぱり系のをお任せで！と、お願いしたところ、
勝駒が登場～ まさに飲みたかった味のお酒でした＾－＾
そして前回に続き、そば豆腐。やっぱりウマイ！！
前回は食べなかった天ぷらを、盛り合わせと梅しそちくわ天、
2ついっぺんに攻めてみました（笑）
盛り合わせには立派な海老やホクホクのサツマイモまで幅広く＾－＾
ちくわ天、寺屋さんで食べてからすっかりトリコですが
春のすけさんのちくわ天も気に入りました＾－＾
そして今回もオーダーした、なんこつ＆出し巻き卵。和む～～～～＾０＾
お酒は気が付けば3種飲んでおりました＾＾；
も～、かなりまったり系です
もちろん、〆にはもり蕎麦！！
春のすけさんの蕎麦は、海苔も薬味もいらないくらい、しっかりした香りがあるなぁ～
と、改めて思う
そしてそば湯が最高にウマいっ
お店にいらっしゃっていたお客様の差し入れを、
おすそ分けしていただいたのですが
超危険奈良漬でした（笑）
何でも三井の寿で漬けたらしいのですが、
すごいアルコール度数が高い！っ！
どちらかと言うと（どちらかではないか…）お酒に強い私でも、
ちょっとクラっときたくらい…だからこそ、癖になります＾＾；
今回も和みの時間をありがとうございました～
そうそう、春のすけさんもショプログに参加しているんですよ♪
JAPANESE BBQ＝焼き鳥
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年2月12日(木) 16:33
先日、いつも私の髪をキレイにしてくれている
美容室アルファのオーナーSさんと
100マイルのショプログにも参加している
JAPANESE BBQ KEPPAREへ行って来ました
実は、日本酒繋がりの方から、
良い店が北24条にありますよ～って聞いていて、
その後、偶然にも100マイルのブログに参加してくれたので、
これは、運命だと思ってたりしてました（笑）
で、入った瞬間、目に飛び込んできたカウンターのお酒たち
これは期待できるお店だわ♪っと、すでにテンションUP(笑)
まだ、お客様がいらっしゃってなかったので、いろいろ撮影させてもらっちゃいました
小さなお店ですが2階席もあり、しかも、焼鳥屋らしからぬ可愛らしいお店
ただ、２階へ上がる階段はかなり急なので、飲んだ後の足もとに自信のない人は
下で飲んだ方が身のためです…(笑)
で、ズラッと並んだウィスキーを見ていたら
やっぱし、ソーダ割りが飲みたくなって、
こちらのバーボンを頂きました
やっぱり私の最初の一杯は
ウィスキーソーダ割りに決定だ（笑）
でもね…
ショプログでも紹介していた、とりわさとか
ホタルイカの沖漬なんかを食べてしまうと、やっぱり日本酒になっちゃいます＾＾；
とっても女性に優しい梅ササミと山葵ササミ
串に刺さってなくて、一口サイズで盛られているので、食べやすい！
他のお客様がオーダーしていて気になった手羽先もオーダー
ものすっご～くジューシーでウマウマでしたっ
ただし、やけど注意です＾＾；
ゆっくり飲むつもりが、食べるものが美味しいとついついねぇ…(笑)
しいたけもブログで紹介していたのだけど、今日はちょっと小ぶりなので
お値段もお安くしておきますっって、こういう配慮は嬉しいですね＾－＾
このべっ甲みたいにキレイなのは、卵黄の味噌漬け！
きゃ～っ
日本酒のアテにたまりませんですっ
なんか、気がついたらものすごい量食べてる気がするんですが、
あくまでもオーダーしたのはSさんです(笑)
でも、何を食べても美味しいので出されたものはキレイにいただきました(笑)
そうそう、画像はないけれどしっかりお酒もお替りしてます
ちなみに飲んだのは、私のいつものお酒と化してる【龍勢】と【竹鶴】です＾－＾
そうそう、私は普段は炭水化物はあまりオーダーしないのですが、
Sさんが半分こしてくれたので、食べたのがチーズ焼きおにぎり
これ、ものすご～～くカリカリに焼かれていて、おつまみ感覚で味わえました
※どうも、新しいカメラ使いこなせてなくて、色合いが思うようにならない…
冬の休日は忙しい
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年2月8日(日) 21:47
この季節は色々な行事が満載で、どれを選んで良いか困ります＾＾；
まずは、毎年私が楽しみにしている『人形劇フェスティバル2009さっぽろ冬の祭典』を観に
やまびこ座に行って来ました
※撮影は通常禁止ですが、許可を得て撮りました
今回の演目は『ともだちや』と『真冬に春がやってきた』の二本立て
『真冬に春がやってきた』は、おやゆび姫がモチーフの作品です
ラストシーンがグリム童話で読んだものとはちょっと違うのですが、
とてもいい感じでまとまってましたよ
個人的に、セットがとてもキレイで見応えがありました
季節の移り変わりが楽しめる素敵な舞台セットです
今回の生演奏は、ギターとバイオリンの二重奏
やっぱり、生音が入ると断然違います！！
そして、ヴァイオリンの音色は特に幻想的な世界に引き込んでくれます
個人的に人形劇って、オトナの方が楽しめるんじゃないかと思ってます
素直な気持ちで見れるかどうかが、自分のバロメーター
やまびこ座の公演は本日で終了いたしましたが、
14日と15日は教育文化会館小ホールで行われますので、
お時間のある方は、ぜひ足を運んでみて下さいね！！
ちなみにもひとつ個人的な感想を言うと、おやゆび姫の役を演じていた方の声が
女優の本仮谷ユイカさんに似ていて、ハマりました
本仮谷さんの声って、一度聞くとなぜかすごく心に残るんですよね～
(薔薇のない花屋の時がそうでした＾＾；)
ところで入口では手作り作品も販売してました
なかなか凝った作品が多く、
手にとって楽しんでいるお子様も
ほほえましい光景でした＾－＾
せっかく東区に来たので、その足で雪まつりのつどーむ会場へ行ってみることに
が、あいにくの悪天候…
それでもチューブ滑りやスノーラフティングは、結構な行列でした
去年は快晴で、姪っ子とスノーラフティングを楽しんだっけ
ちなみに今年は有料です(大人500円・こども300円)
せっかくなので、つどーむの中も見学
やはり天候のせいで、中で暖をとっている人も多かったです
ビール・軽食の他にもスイーツがあったり、人気のジンギスカン饅頭は完売！
エコアンケートに参加して、ガラポンでピリカの鉛筆ゲット♪
雪像の投票にも参加しました
記念すべき60回目のさっぽろ雪まつりもあと3日！
天候に恵まれるとよいですね＾＾；
さっぽろ雪まつりの公式ブログサイトはこちら
