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中国火鍋専門店 小肥羊
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年12月15日(火) 10:42
昨日（14日）にオープンしたばかりの小肥羊～しゃおふぇいやん～のレセプションに行ってきました
※ちなみにこの日、トークDE北海道に出演した足でお店へ…まさに、昼鍋をその日に実践(笑)
店内は個室風のBOX席から宴会にも利用しやすそうなテーブル席や掘りごたつの席など、105席と広めです
店名からも分かるように、ラム肉がメインのお店です。まるで赤富士のようです(笑)
火鍋は麻辣と白湯の2種類を同時に頂くことが出来ます
火鍋、知っている人は知っていると思いますが、色々なスパイスが入った薬膳スープで堪能するしゃぶしゃぶ
そして小肥羊では、クコや山椒、生姜に龍眼、棗に大蒜…
10種類以上のスパイスを、専門の鍋師が調合して仕上げた秘伝のスープで頂けるわけです
ちなみに中国では700店舗以上あるらしく、札幌店は国内では6番目のお店になるそうです
麻辣の方はお好みで辛さの調整が可能で、本日は中辛
最初は、食べた後にピリッとくるくらいかと思ったのですが、煮込んだ野菜を食べたときに
その辛さは爆発しました(笑)
とにかく気を抜いて食べるとムセること確実…
お肉はラムの他にも豚のスライスや、なんと鶏のスライスもありました
鶏肉のスライスって初めてかも・・・
個人的には麻辣に豚・白湯には鶏が合うと思います
今回試食したお肉、個人的には若干薄くスライスしすぎかなぁと思って感想を述べますと、
お店でスライスしているので、調整は出来るとのこと
何せ肉好きなので、食べ応え有る方が好きなんです＾＾；
締めに雑炊やラーメンがあり、麺はちぢれ麺・卵麺・太麺・細麺から選択可能
麻辣の方は結構辛いので、麺がオススメ
特にちぢれ麺がオススメとのことで頂いてみました
かなりしっかり煮込んでも腰があってオイシイ麺でした
こちらの火鍋、個人的感想を言いますと、本場の味らしいというか、
本当に薬膳系で、かなり癖があります
なのでハマると、とことん！的な要素がアリアリ！！
それから非常に身体があったまりますのでこの季節、女性には必食の鍋かも・・・
＆風邪の引き始めとか、ちょっと体調がすぐれないときとか…
火鍋だけじゃなく、単品料理やデザートもいろいろありましたよ
ランチタイムも営業しているので、まずは味見ということでいかがでしょう♪
カテゴリー: 未分類｜タグ: しゃおふぇいやん, すすきの, 中央区, 小肥羊, 札幌市, 火鍋, 編集長呑み食べ歩記「オイシイお肉が食べたい！！という時のお店」
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エクセレントな夜
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年12月13日(日) 13:53
先日こちらでご紹介しておりました、センティール・ラ・セゾンで行われた
『Excellent Wine Party』の模様デス
19：30過ぎに勝山美幸さんの掛け声でスタート！
今回は、カンティネッタ サリュとバル エスパーニャのブースが登場
福島さんと小原さんが直々に、ワインを提供してくれていました
ワインはそれぞれのフロアで違うので、皆さんお目当てのワインを求めて行ったり来たり＾－＾
ちなみにB1ではWINE SHOP FUJIIさんセレクトのワインが並んでいました
50種類以上のワインがありましたので、アップしているのはホントに一部です
もちろん全てのワインは試飲できませんでしたが、今回一番の掘り出しものと思ったのがこちら
なんと島根の出雲で作られたワインなんです！
今、札幌にあるのがココにあるこれだけなんですと、たしか7本くらいしかなかったような気がしました
サイトを見ると既に完売しているようです
驚きの深みのある赤ワインでした。ブラインドだと確実に日本のワインじゃないと思うハズ
そうか～、出雲って大社と蕎麦と日本酒だけじゃなかったんですね…
ますます行きたいモードですっ
このほか、クリスマススペシャルブースとして、シャンパンのサービスもあったり…
時間帯が決まっていたのですが、皆様ちゃんとプログラムをチェックされていて
あっという間に人だかり(笑)
このシャンパンの手前にある白いライト、どこかで見覚えありませんか？
実は今回、フランクミューラーがディスプレイ提供で参加していたのですが、
さすが・・・と言わんばかりの小物たち
なんと、こんなバルーンまであるんですね～ まさにエクセレントなパーティにピッタり★
そしてこんなエプロンまで！！欲しい～
でも、もっと欲しかったのはこちらの時計。キュートなピンクにゴージャスなダイヤ
宝くじが当たれば…と、毎年言っているような気がする（汗）
もうひとつ、宝くじが当たったらぜひとも欲しい・・・と思ったジュエリーたち
このディうスプレイがまた素敵でして・・・
こちらは銀座ダイヤモンドシライシさんのブース
最初は皆様、気になるけど近寄りがたいなぁという雰囲気だったのですが、
ワインを飲んで気分が高揚してくると、続々とお客様が・・・(笑)
そしてお料理。今回も道産食材を使ったおつまみがたくさん用意されてました
見ているだけで楽しくなってきてしまうおつまみたちでした＾－＾
甘いモノ好きのハートをくすぐっていた、見た目にもキュートなオリジナルスイーツの数々
それから今回も会場を一段と盛り上げてくれたステージパフォーマンスの数々
前回も札響の演奏はありましたが、今回は勝山嬢の歌も楽しめました
噂には聞いておりましたが、本当に上手です
こちらはフラメンコ。情熱的なフラメンコにすっかり酔いしれてしまいました
またスペインに行きたい…
最後はカンツォーネ！ワインが一段と進んでしまうこの雰囲気ってすごい！！
こんな盛りだくさんな内容で約2時間ちょっとのエクセレントな夜が終わりました
夏のシャンパンパーティの時も楽しかったけど、今回は女性の服装も一段とエレガントで
そちらを眺めているだけでもエクセレントな気分になれました
次回はどんな仕掛けで来るのか楽しみです
今回参加できなかった皆様、次回はぜひ！！
ジュリー＆ジュリアタイアップメニューByゼンゼロ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年12月12日(土) 11:06
今日、12日(土)より、スガイシネプレックス札幌劇場で公開となった『ジュリー＆ジュリア』
先日こちらで告知させて頂いておりましたが、１００マイル特別試写会のあと、
リストランテ ゼンゼロさんに、ジュリー＆ジュリアをイメージしたコースを特別に作って頂きました
本当に忠実に再現して下さり、映画の面白さが一段と増した夜でした
そして本日より、ジュリー＆ジュリア上映中に限り、こちらのコースを特別価格で味わうことができます！
白インゲン豆と鶏肉のカスレ
ポーチドエッグ オランデーズソース
舌平目のムニエル ブールブランソース
ブッフ・ブルギニヨンとタリアッテレ
ブリーチーズとバケット タプナード添え ＆ チョコレートクリームパイ
'お料理全６品＋
ギムレット＆スパークリング＆白ワイン＆赤ワイン付'で
なんとお一人様３２００円
※２名以上、要予約
映画を見た後にこのコースを味わうと、
心の底から楽しい気分になること確実です！！
ちなみにあんまりお腹を好かせすぎて映画を見ると
ちょっとイライラするかもです(笑)
★リストランテ ZENZERO（ゼンゼロ）
札幌市中央区南１条西２丁目5南1条KビルB1F
011-221-9700
無休
★金土以外でしたら、当日予約でもOKとのことでしたので、
映画館を出たらまずはお店に電話してみて下さいね♪
★映画の感想や食事会のレポログなどは、こちらのページから、
それぞれのブロガーさんのサイトへ行き、チェックしてみて下さいね♪
野菜が食べたいと言われたので…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年12月11日(金) 11:12
先日の日曜日、街中で知人と食事をすることになった時、
『昨日お肉を食べすぎたので、野菜が食べたい』とオーダーが入り
考えに考えて、久し振りにDining space TAKUさんに行ってきました
※不定休なので電話で空いているか確認して行きました＾＾；
TAKUさんはお通しから心をくすぐってくれちゃうんですよね～
この優しいスープの味に一気に食欲わいてきちゃいました
まずは前菜の盛り合わせ
見た目もキレイでこちらにも心がくすぐられちゃいました♪
どれも美味しかったけど、特にアナゴのふっくら感がたまりませんでした
ちなみに今宵飲んだワインはこちら
ご一緒した方がほとんど飲まないとのことで、
最初はうグラスにしようかと思ったけど
確実に3杯以上は飲むだろうなぁ。。。
と、結局ボトルでオーダー＾＾；
でもこちらで正解でした
野菜料理にピッタリで、グビグビ飲んでしまいました(笑)
温野菜の盛り合わせ いや～、上品！そして野菜一つ一つが美味しいっ
黒板メニューのトップに載っていて、相手がなんと言おうとオーダーしようと思った
カキの天ぷら、百合根のすり流し
カキも百合根も大好きなんです ＾０＾
見た目的に地味ですが、ホントにたまらない美味しさでしたっ
個人的には肉料理とか、まだまだ食べたい料理はあったけど、今日はこの辺で終了
ちなみにTAKUさん、明日(12月12日)円山にもお店がオープンするそうです！
コンセプト的にはこちらのお店と同じと言っていたので、
円山方面で美味しい野菜料理が食べたくなったら、ぜひ＾－＾
※円山店は札幌市中央区北1条西27丁目1‐7 011‐615‐2929
カテゴリー: 飲食店｜タグ: dining space TAKU, おいしい, ダイニングバー, ワイン, 中央区, 大通, 札幌市, 編集長呑み食べ歩記「女子会におすすめのお店」
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「彩！和の創作アート体験セミナー」に参加してきました♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年12月8日(火) 14:41
先日、サイト内で告知致しておりました「彩！和の創作アート体験セミナー」に私も参加してきました
実は字を書くのは昔から苦手…
特に最近は、何でもメールやPCで済ませちゃうので、とことん字を書かなくなり
さらに苦手度が増している気がします(涙)
でも、書道は嫌いじゃありません
特に最近は、アートな書が流行っているし、カチッとしていなくてもOKなら
大雑把な私でも楽しめそう(笑)
セミナーは11：00からでしたが、まずは会場に用意されていた
さっぽろスイーツカフェのケーキを1人2個セレクト！
ちなみにケーキは色・形等、様々な種類が用意されていました
今回の主催者である、書峰社書道の講師の方がおっしゃってましたが、
このケーキを選ぶところから、既に皆さんのセンスが出ていたとのこと
確かに…食べたことのないものであれば、まずは見た目でセレクトしますもんね
そう考えると、色や形ってホントに重要
ということで、早速年賀状作りのセミナーがスタート！
本日の講師の方が、書道と聞くと硬くなりがちだからか、
とにかく楽しんで取り組んでもらおうと、
ダジャレを存分に使って、
本日の手順や書について語ってくれました(笑)
甘いモノを頂いた後だからか、
最初は硬い表情だった参加者の方々も、
徐々に笑顔が見えてきました
まずはカラー筆ペンで、見本を見ながら書きたい言葉を書いてみました
『賀正』と書きましたが、どうにもしっくりきません
見かねて講師の方がお手本を書いてくれる
う～ん、やっぱりかっちりした文字は根本的に苦手かも…
そこで即効、墨に変更
書峰社書道さんには、彩墨という、すごく素敵な色の墨があるんです！
※ちなみに一つ1800円
水で溶いてちょっと薄めに溶きます
そうそう、墨の香りって鎮静作用があるから
この磨るという作業に癒し効果があるんですよね～
で、またまた講師の方にお手本を書いてもらいました
『なんと言う文字が宜しいですか？』
『酒』でお願いしますと、一言
せっかく書くなら好きな字の方が上手くいくのではないかと思った私…
で、何枚か練習用の半紙に書いた後、完成した作品がこちら
どうでしょう？？フレームに入れるとそれなりに見えませんか？？
自分ではかなり気に入ってます(笑)
※今回はフレームも用紙してくれていて、皆さん一番気に入った作品を入れてました
ちなみにこのハガキは普通のハガキではなく、文字がにじみやすいタイプで
これも書峰社さんで販売しているそうです
それから彩墨にアクリル絵の具を少し混ぜて書くと、描いた文字の線に沿って
アクリルがふわっと浮き出るので、さらにオシャレな文字になります！！
墨とアクリルは混ざらないのでこのようになるのです
なるほど～ 墨にアクリル絵の具なんて思いも付かなかったなぁ
と、すっかりハマってしまったオサナイ、今年の年賀状は手書きで頑張ってみようかと思ってマス
(何枚まで出来るかわからないけど…)
オサナイはかなりシンプルに仕上げましたが、今回はシールや千代紙などの小道具もあり、
まさに参加者の個性が光る作品がいろいろありました！
皆さんホントに真剣で、予定時間を超えて制作に取り掛かってましたよ～
ちなみに席には講師の方が書いて下さった美しい席札（？）があったのですが、
一番書くことの多い自分の名前を美しく書けるようになる、気軽に通える講座とかもあるそうです
書道なんて小学生のころ通ったのが最後、遠い存在だと思っていたけど、
一生続けられるお手軽な趣味としてイイかもですね
右側のカレンダーは1枚100円の台紙を購入して、
自分で好きな言葉を書きいれて仕上げることが出来るそうです
こちらもお手軽でステキかも～～
いや、ホントに書の世界にハマりそうだ(笑)
