『日本酒』タグの付いた投稿
おでんの季節到来です～文次郎
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月21日(日) 22:38
mon-ichiの後、もう一軒新規開拓！ということで、最近飲食店が増えた大洋ビルの２Fにあります、
文次郎というおでん屋さんへ行ってみました＾＾
カウンター9席のみのお店に予約なしで行きましたが、タイミングよくお客様が帰られて
無事に入店することができました＾０＾
マスターがやたら雰囲気あるんです！それだけでテンションが上がります＾＾
と、おでん鍋のスタイルが、私にとっては珍しい、丸いお鍋！
思わず、写していいですか～とお断りを入れ、激写＾＾；
きゃ～！！お通しがウツクシくてオイシイ～～～＞＜ 酒が進む～～(笑)
今宵は2軒目使いだったので、軽くいただきました
ごぼう天
こんにゃく
大根
2人で分けやすく切り分けてくれているのが嬉しい＾＾
おでんが美味しくてつい、熱燗に出を出してしまいました＾＾；
そしたらさらにおでんが食べたくなってしまい、追加オーダー(笑)
牛すじ！
ハマグリ！！
牡蠣！！！
すごい。。。こんなに美味しいハマグリ＆牡蠣、始めて食べたかも
と、あまりに私の味覚にハマってしまい、さらに日本酒をお替り(笑)
関西出身のマスター＆奥様との会話も楽しく、また素敵なお店に出会えた夜となりました♪
なんでもランチはおでんのダシを使ったラーメンが食べられるそうで、こちらも近々に行かねばです＾０＾
【文次郎】
札幌市中央区南3西8大洋ビル2F
２８１－６５５７
11：30～13：30（ラーメンのみ）
17：30～24：00 （LO 23：30）
月休（日曜のランチも休み）
COME ON～KAMOSHIDASE NIPPON～IN ACTIVEONE
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月15日(月) 11:41
昨晩、ACTIVE ONEで行われた、COME ONの第３回目のイベントに、オサナイも足を運んできました
第１回目に参加させていただき、昨年は出産して間もなかったので参加できませんでしたが、
今回、会場をなんとクラブという、まったくもって日本酒の似合わない場所での開催
そう、このイベンは、若い人にもっと日本酒を飲んでもらいたい！！という思いで結成された、
札幌市内の居酒屋や酒屋などに勤務する、３０代男子たちが
気軽に楽しんでもらえるようなイベントを開催しようということで、
第１回目から、日本酒のお店とは全くかけ離れた場所で開催しているのです
まぁ、オサナイは趣旨的には参加者からは外れるのですが、
勝手にアルコールの伝道師をうたっている手前、自ら参加して、
たくさんの人に、このイベントを広めようと思っているわけでございます＾＾；ちなみに1000円の入場券を前売で購入すると
ウェルカム日本酒が付いてきます
大事なお水ももれなくセットで＾＾
日本酒を飲む時は同量のお水を飲むと
二日酔いにならないのです！
今宵は１６種類の日本酒が用意されており、
こちらのパンフレットに
かなり的確に味の説明が記載されていて
日本酒のことはよくわからないという方にも
すごく親切でございました＾＾
オサナイはほとんどの銘柄を知ってはおりますが、
味はその年で全然変わるので、飲んでみないことには語れません
しかも、特別に用意しているお酒もあったりで、
そこがイベントのいいところでもあります＾＾
ちなみにすべての銘柄が一杯３００円
今回インパクト大だったのが、三芳菊（徳島）
パンフレットにも書いてあったけど、りんご＆パインジュースか！と思わせるような
甘くてジューシーな日本酒
個人的には甘すぎる感はあるけど、日本酒が苦手というギャルに飲ませてみたい一杯でした＾＾
おつまみの8種類ほどですが、ALL300円で用意されています＾＾
こちらは今回のイベントを取り仕切っていた、
清田区北野にあります、かもし家 淳吟さん
日本酒のみの好みそうなもの
をしっかり押さえた酒の肴たちでした＾＾
今回はアコースティックから
レゲエにJAZZなどなど、
LIVEパフォーマンスも
各種用意されていて、
満員の会場は大盛り上がり！
そんな中、こんな素敵な書を描く人物を発見
あ、梅酒BAR SOUL COMPANYの井原さんじゃないですか～
なんとまぁ、天は二物を与えたのですね！！
ちなみに醸と恩でかもおん＝COME ON！駄洒落ですが素敵です＾０＾
そしてこの手のイベントに忘れてはいけないのが、我らが酒の申し子、小林酒造の小林専務
今回は奥のVIPルームでこんな催しを開催！
最初は恐る恐る入ってくる若者たちも、1問当たれば笑顔になり、次のお題を待つわけです＾＾
間違ったって、何度でもチャレンジ！
もちろん内容は日本酒のアレコレ。楽しく学ぶって、すごく大切なことだよなぁ～と、心でうなずく
日本酒、米と水だけで作るアルコール
冷やしても温めても美味しく飲めるアルコール
食事をより美味しくしてくれるアルコール
体を芯から温めてくれるアルコール
何より、たくさんの人を笑顔にして、幸せてしてくれるアルコール
20歳になったら、一度は口にしてみてもらいたいなぁ～＾＾
そうそう、小林酒造さんでは10月27日（土）に素敵なイベントが開催されますよ～
私は昨年行きましたが、晩秋を楽しむ素晴らしいイベントだと思います♪
『北の錦を飲みながら、伝えるを考える』の会
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年10月9日(火) 22:16
３月に開催された
『北の錦を堪能する会＠書くお仕事の方大集合』飲み会に続く、
『北の錦を飲みながら、伝えるを考える』が先月行われまして、
すすきのにあります、鮨おかむらで行われました
ちょうど８名まで入れる掘りごたつの個室が一つだけあり、
密会（？）にぴったり(笑)
お通しとお造り 海老がデッカイです
今回も予めお店にお願いして、北の錦のお酒を５種類ほど持ち込み
前回は新酒でしたが、今回はひと夏寝かせて、新酒とは違う風合いを堪能しました
焼き魚に揚げ物 ちょうど良いタイミングで出てきます
なので会話も弾みます＾＾
今話題のR60
実はこちらのお方が、このパッケージをデザインしました＾＾
昭和を感じるイラストがシンプルだけど
存在感のあるデザインで描かれています
改めて、商品ってデザインが大切と思う
ちなみにR６０は、６０歳未満は
決して飲まないでくださいと書いてありますが、
人生と同じく、熟成された味のある酒
だから燗酒がより美味しいのです
茶わん蒸しというより、卵豆腐にカニあんかけといった方がいいかな
とても上品で、お腹がいっぱいなのに、あっという間に完食
酒のアテにピッタリな蒸しアワビ
出されたお酒が綺麗になくなってゆきます＾＾
そして話もどんどん盛り上がります
やはり日本酒は、会話をもりあげてくれる大事なアイテム
〆の握り
この飲み会は、ただの飲み会ではありません
ちゃんとテーマに沿った話題を語ります
それぞれの『どう伝えるか』という想いが聞けた、貴重な夜となりました
次回はどんな面々が集まるのか、今から楽しみでなりません＾＾
大みやぎまつりでもハシゴ！！
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年9月7日(金) 14:32
実はさっぽろタパスの前にもタパス的にハシゴ酒をしていたワタシ＾＾；
こちらは大みやぎまつりという、宮城のお酒を蔵元さんのお話を聞きながら飲もう！というイベント
といっても、事前の申し込みなどは特に必要なく、好きな時間に好きなお店へ行って、
宮城のお酒とお好きなおつまみを通常通りにオーダーして楽しむイベント
ということで、私は1日の土曜日にまず、先日もお邪魔したとりきんさんへ＾＾
とりきんさんにはあたごのまつ・伯楽星の蔵元・新澤醸造店 新澤巖夫さんがいらっしゃっていました
震災で元々あった蔵は全く使用できなくなり、一時は廃業も考えたとのこと
でも多くの人たちの激励に再起を決意し、今こうして、新たなお酒が世に出回ることになりました
上手く言葉では表せられないけれど、今のワタシに出来ることは
こうしてお酒の飲んで消費し、たくさんの人に伝えること
だから美味しくいただきました
タイプの違う伯楽星をとりきんの美味しい刺身や焼き鳥と共に飲み比べ
それぞれの個性がハッキリしていて、面白い。これからもう少し時間をおいてみたいのもあったけど、
どれも、どこか力強さを感じる酒だと思いました蔵元さんは違うお店にいらっしゃいましたが、
もう少し飲みたくて、宮寒梅もいただいちゃいました＾＾；
居心地が良くて、1軒で二人で6種類も飲んでしまった（汗）
さてさて、次に行きますよ～～
先にお店に入っていた知人情報で、まだ席は大丈夫だと言う事でかけはしさんへ
先ほどとりきんでご一緒だった面々＋知った顔がたくさん（笑）
で、席はほぼ満席でしたが、大みやぎまつりに参加中の方と合い席
そしてまた、日本酒談議に花が咲くわけです
そんなところがこういうイベントの良いところ＾＾お通しだけでも飲めそうな感じだったけど、
まぐろの昆布巻きという、
あまり聞いたことのないメニューを発見したのでオーダー
ふだんはあまりマグロに興味はない方だけど、
こういう食べ方はまた、酒の肴にイイかもです＾＾
ちなみにかけはしさんには萩の鶴・日輪田の
萩野酒造の佐藤曜平さんがいらっしゃったのですが、
店内、大変込み合っていて、
ゆっくりお話を聞くことができませんでした＾＾；
そしてかけはしの後は、そのまま２FのかけはしHANAREへ
もう、ほとんど先ほどかけはしにいた面々ばかり（笑）
すでに一つのグループと化しておりました
ちなみにこちらでは綿屋の金の井酒造 三浦幹典さんがいらっしゃいました
三浦さんと一緒に写っているのが今回のイベントの仕掛け人、むーさん
毎度、日本酒好きな人を喜ばせてくれるイベントをご苦労様ですっ
最後は集合写真まで撮りまして、二日間にわたったイベントは終了～
（その画像はどこかにアップさせるのだろうか＾＾；）
イベントとしての時間帯は終了していたけど、和食や円さんにも足を運びました＾＾；
この辺りで小腹が空いてきたので、適当にお願いしま～すと、要さんに言うと、
今日は大みやぎまつりの影響もあり、ほとんど品切れとか。。。
でも、美味しいお刺身いただきました＾＾
円さんでもしっかり2杯飲んでしまうワタシ＾＾；
ここで終わるはずだったのですが、
ある意味、会ってはいけない
危険な人物と遭遇してしまい、
なんともう一軒行く羽目になってしまいました
いえ、あくまでも自分の意志ですけどね。。
個人的にかなり深酒してしまう、危険なお店owl
この日、周年のイベントを開催中でして、誘われるがままに参加してしまったわけです＾＾；
owlはこの日以来かな？
LIVEなんかもやっていて、さながらクラブ状態＾＾；
お通しに大好きなサバサンドが入っていて、テンションMAX！！
我ながら、（この日も）頑張った夜となりました
やっぱりハシゴ酒は飲まさっちゃって危険です＾＾；
一晩で６軒巡った、さっぽろタパス2012 後篇
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2012年9月6日(木) 16:45
花桐の後に向かったのがたぱす
2008年のさっぽろタパスでも一度行ってます＾＾
こちらも思っていた以上にボリューミー♪
でも、全体的にヘルシーなので安心して食しました＾＾
ちなみにお酒は北の勝！スッキリでにごりの後にイイ感じ
お次はバールメンタ 店内大賑わい！かろうじて入れました＾＾；
で、実はすでにお腹がはち切れそうでして・・・
アルコールならまだまだ入りそうだったので、ダメ元で
『タパス無しで、その分お酒を気持ち多めになんてダメですか？？』と、聞いてみたところ
快く、たっぷり注いでくれました＾＾；
お腹がいっぱいのところの立ち飲みで、逆にスッキリした感じ＾－＾
そして腹ごなしの意もこめて、ひたすら東へ歩きまして、たどり着いたのがビーストキッチン
最近、色々合世話になってます＾＾；
でもってこちらもやっぱりタパスは残しちゃうかもしれないので、その分の酒で。。。
とお願いしてみたところ、素敵な飲み比べセット（2名分）を出してくれました
相変わらず、素敵なラインナップです
ステキ過ぎてあっという間に飲み干してしまい、
お店も若干余裕がありそうでしたので、
タパスは終了して、そのままお客に（笑）
そしたら次々変態酒が出てきまして、
もう、やめられない止まらない状態
だからビーストキッチンは怖い（笑）
お腹がいっぱいだったはずなのに、マスターがこれ見よがしに秋刀魚の箱を見せるものだから、
気になってしまって、ついオーダー
なんとも素敵な秋刀魚刺しが！！！これでお酒もすっかりなくなり、
6軒回った自分をよく頑張った！お疲れ様！！と言って、帰宅しました＾０＾；
