話題の二刀流店～HARERUYA

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2013年8月8日(木) 11:24

ちょっと前にこの前を通りかかった時、
和食とワインという看板が目に入り、気になっていたところ、
思いがけず行くチャンスがやってきました＾－＾

最近、そんな素敵な星回りが続きます
たぶん、誕生月が近いからかも♪

ということで、昼はラーメン、夜はダイニングという
二刀流のお店、HARERUYAさんに初潜入～

　　　
札幌らしからぬ蒸し暑い日が続きますが、そんな時はやっぱり泡♪
思わずゴクゴク喉を鳴らして飲んでしまいました（笑）
お通しが涼しげでステキ♪

店内も、昼はラーメン店とは思えないほどいい雰囲気
（個人的にクロコダイルのような壁紙が気に入りました＾＾）

　　　
スモーク鯖が入ったポテサラ　　　　　　ボウルに入った夏野菜とグレープフルーツのサラダ
スパークリングにピッタリ＾＾

　　　
『宜しければ、本日イイ牡蠣が入荷したのでいかがですか？』とスタッフさんにオススメされたので
蒸し牡蠣をオーダー

確かにプリップリ！！ステキなものを薦めてくれてありがとう＾０＾



朝もぎのトウモロコシのかき揚げ！この季節は外せません♪
さすがにあま～～～～～い＞＜




全体的にお値段がお手頃なのでつい、もう一品
マグロとアボカドの生春巻き


　　　
お腹は相当いっぱいでしたが、せっかくなので昼のウリであるラーメンもオーダー
ハーフサイズがあるのです＾＾

澄んだキレイなスープ、煮干しをかなりたっぷり使っているとの事ですが、
まさに、煮干しのスープそのもの！
これはお腹がいっぱいでも飲み干したくなります＾Q＾
柚子の皮が入っているのも◎

さすがに麺は全部食べられなかったけど、オーダーして良かった＾０＾

あり得ないボリュームに驚き・・・ブラッスリー　セルクル

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2012年3月8日(木) 17:55

　　
昨年の12月にオープンした直後から、グルメな女子たちの間で評判になっていた
ブラッスリー　セルクルさんに先日、ようやく足を運ぶことが出来ました＾＾

セルクルさんは、こちらのブログでもお馴染、
きむらまどかさんが手掛けているお店です

入口からして女子の心をくすぐるキュートなデザイン
白を基調とした店内は爽やかに明るく、
おひとり様でも気軽に行ける雰囲気のお店♪

ちなみにセルクルってサークル＝円のフランス語読み
木村円さんのお名前からきているのです

　　　
まずはフォアグラのテリーヌをオーダーしてみます
出された時、あまりの大きさに最初これが何だか分からなかったりして・・・


そしてなんと、これで1000円切っているのです！！
まどかさんいわく、1000円以上のお料理は出さないのがコンセプトの一つなんだとか・・・
でも、このボリュームで大丈夫なんですか？？？？と、思わず心配になったほど





そしてこちらも負けじのボリューム、野菜のフリット
厨房の目の前のカウンターに座っていたので、作る過程も見えていたのですが、
ん？2人前作ってるの？？と、目を疑ってしまいましたよ（笑）

ホントはいろいろ食べたいと思っていたものがあったのに、
この2点ですでに胃袋の容量が満杯となってしまいました・・・

次は食いしん坊チーム引き連れてくることにします


　　
個人的に揚げものにはロゼが合うと思っているワタシ
セルクルさんはグラスワインも充実しているので、お料理とのマリアージュも楽しめます＾＾


最近、心くすぐられるお店が増えているなぁ～
嬉しくなってニヤニヤしてしまった夜です

まさにオンナの園・・・美女美活イベント

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月19日(金) 10:35

先日、こちらでもご案内していた、
札幌100マイル×美女美活・コバチ　デ　コバチーニ試食会が
17日（水）の夜に無事に終了致しました！

スタッフ2名を除き、全て女性！！
これはスタート前から盛り上がりの予感・・・

と、予想通りというか、予想以上に盛り上がりを見せてくれました
今回は着席だったので、前回の美eerメニュープロジェクトの時とは
またちょっと違う雰囲気でしたが、お一人様での参加も多い中、
気がつけば、『前から知り合いだったのですか？』と言わんばかりの盛り上がりっぷり

１００マイル内・外のブロガーさんも多数いらっしゃったので、そこから話に花が咲いた感じもありました
さすが、いつもアンテナを張り巡らせている女性たち・・・



でも何より盛り上がった要因の一番は、コバチ・デ・コバチーニさんのお料理のおかげでしょう！！


　　　
まずはオーナーの朴さんから本日のお料理の説明
コバチ　デ　コバチーニさんは店名の通り、
小鉢がウリの、アラフォー女子にウレシイ１品が人気の店なんです

なので、料理説明の時点で、すでに皆様の表情が明るくなりました

まずは最初のアンティパストミスト
美女美活の取材時にも思ってはおりましたが、
コバチ　デ　コバチーニさんのピクルスは
酸っぱすぎずで、ものすごく程よい浸かり具合
今までピクルスが苦手だった人に
一度味わってもらいたいほど・・・

そして、クミンとニンニクで味付けされた、
ヒヨコ豆のペースト
これは癖になります！！
思わず、クラッカーのお替りお願いしますと
言いたくなります（笑）

　　　
トリッパのトマト煮込みに焼きナスのブルスケッタetc・・・
ローカロリー＆野菜たっぷり目のアンティパストは、美女美活的にハマりまくり！




サラダはコース料理の定番ですが、
最近、生野菜のサラダって個人的には必要なしな存在です
野菜はより美味しく食べたいのです！！

なので、温野菜サラダとかが出てくると、すごく満足度が高かったります
で、こちらでは浅漬け風で登場したのですが、
これがまたヒットしまして、モリモリ頂いちゃいました＾－＾

本日のメインディッシュはスペアリブ
目の前に置かれると、各テーブルから歓声が・・・と同時に赤ワインのオーダーが（笑）

スペアリブって堅くて食べにくいイメージが強いのですが、これは箸で味わえるくらいホロホロでした
＆マッシュポテトが◎


こちらのペンネはオリーブの実がたっぷり
そして、ちょっとピリ辛

このピリ辛な味わいが食欲増進！（笑）
炭水化物は、これなら別に要らないかも。。。と、
微妙な位置付けとなることも多いのですが、
この味わいなら、大歓迎です＾－＾

と、今回はお一人様２０００円の参加費で、アルコールは３杯付いていたのですが、
どれもこれもお酒がススム味付けばかりでして・・・
＆さすがは１００マイル＆美女美活読者ということで、アルコールにお強い方も多く、
気がつけば追加オーダーしている方もチラホラ・・・

札幌の女性はホントにパワフルだ！！と嬉しくなってしまいました（笑）




そして女子としてはやっぱり外せないデザート！
かなりお腹はいっぱいなんですけどね・・・

でも、デザートがあるのと無いのとでは満足度がかなり変わります！
（あくまで個人的な意見ですが・・・＾＾；）

こちらのシフォン、添えられているクリームがチーズ！
シフォン自体にも酸味があるので、見た目以上に爽やかなんです＾－＾

最後にボン・ヴィバンさん提供のスイーツセットをかけて、オサナイとじゃんけん大会
残念ながらじゃんけんに負けた方にも、ＳＵＮＴＯＲＹトリスハイボール缶＆オールフリーなどのお土産も＾－＾
※トリスと言えば、こちらも合わせてご覧下さいね♪



コバチ　デ　コバチーニさん、今回は美味しいお料理とステキな空間を提供して下さいまして
本当にありがとうございました！！



札幌100マイルでは、これからも皆様に喜んでいただけるようなイベントを行っていきたいと思いますので、
残念ながら今回、参加できなかった皆様、次回はぜひ！！

パパクックキッチン

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年9月7日(火) 17:45

　　　　
最近、ようやく時間に余裕が出てきましたので、時々ススキノに出没できるようになりました
でもすぐに、オータムフェストや新らしい企画が始まっちゃうので、これも束の間かも・・・

で、先日タイミング良くお声がかかり、ちょうど近くにいたこともあって、ちょっとした集まり？に顔を出しました

場所はパパクックキッチンさん

創作イタリアンのお店と言うことですが、お通しはハマグリ！
確かにちょっとイタリアンっぽい味付けでした＾－＾

　　　
軽～く飲みたい感じだったので、お勧めのミクソロジーカクテルというモノをお願いしてみました

ミクソロジーカクテルとは、リキュールやフレーバーシロップを一切使わず、
果実やハーブ、ベジタブルを、スピリッツなどと組み合わせて作ったカクテルの名称らしく、
フルーツそのものを楽しめる感じですごく美味しかった！！
思わずゴクゴク頂いちゃいましたよ（笑）



　　
初めてだったので、お店自慢のメニューをと言うことで、出てきたのがこちら
え？刺し盛り？？

実はこちらはカルパッチョ！！
確かに刺しちょこに入っていたのは醤油ではなかった・・・
そして良く見ると桶の中にワインのコルクが敷いてあったし


オマール海老は飾りではなく、ちゃんと身も入ってました（汗）
なんと豪華なカルパッチョ盛り～




こちらはお肉料理
正式名称は忘れました＾＾；

一瞬プルコギかと思いましたが、
トマトの酸味が効いていて
やっぱりイタリアンベース

ミクソロジーカクテルが気に入ったので
もう一杯違うモノをいただきました＾－＾

こちらは5種類くらいフルーツが入っていて
『今日は幻のグレープフルーツも入っているので
当たりですよ～』って言ってました＾－＾

飲み干した後は、フルーツもキレイに完食

最後にサービスで出して頂いた
小倉アイスがまた美味しくて・・・

今日はあんまり食べられなかったから、
今度は早目に来て、他のメニューも試してみたいです＾－＾