『バウムクーヘン』タグの付いた投稿
取材の途中で…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年9月6日(日) 06:30
8丁目ブログ、あと一息です＾＾；
今回はホントに長距離を走りました
運転好きで人よりは体力のある（と思われる）私も、結構疲れました
疲れた時はやっぱり甘いモノ！！
そして美味しいコーヒー♪♪
こちらは、超しっとりバウムクーヘン
さらにこちらは甘すぎないカスタードがたっぷり入ったパイ生地のシュークリーム
ソフトクリームも添えてあって、このソフトをバウムクーヘンに載せて頂くのもまた美味＾－＾
これがどちらもコーヒー付きで500円なんて！！
ありえませんっ
こちらは砂川ハイウェイオアシスの北菓楼
一瞬、サービスエリアにいることを忘れてしまうくらい
心地よい空間
長旅の途中、ホッと一息つくのにピッタリのカフェ
大盛り上がりの大人の日帰りバスツアーVol.2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2008年2月3日(日) 19:50
栗山でほろ酔い気分になった後は一路砂川へ
ホント、リムジンバスでの移動は気分がいいデス
気分がいいので、車内の会話も絶えません＾－＾
で、16時過ぎに北菓楼本店に到着
が、まずはその裏にある工場見学です
全員、衛生管理のための帽子と服と長靴を着用し、エアーシャワーを浴びて場内へ
いや～、工場見学っていくつになっても楽しいです！！
ベルトコンベアにこれから開拓おかきになるお餅がずら～り
だけど、ごめんなさい。。
撮影禁止のため、このワクワク感は文面のみでのご紹介とさせていただきます
おかきの第一工場を抜けて第2工場へ向かうと急に甘い香り
こちらでは洋菓子を製造中
時間が夕方ということもあり、ほぼ終了段階だったのですが、
従業員の方はみなさん笑顔で挨拶してくれるし、
美味しいお菓子をお届けしたい！！って気持が真っ直ぐに伝わってくる
素敵な工場でしたよ
今度は、工場見学メインのツアーも作ってみたいかも！
で、時間制限のある中、めちゃめちゃ丁寧にわかりやすく説明してくれたあとは
北菓楼本店の喫茶コーナーの暖炉の前の特等席で、
2月の新作ケーキをサービスしていただきました
ものすご～～～～～～～く濃厚な大人のチョコレートケーキ
デザインが、ステキ！！
私、個人的にチョコレート色とブルーの組み合わせって好きなんです＾－＾
ケーキの上には果汁たっぷりの3種のゼリーが載っていました
も～、大満足♪
ケーキはココでしか味わえないから、ものすご～く得した気分
他にもいっぱい気になるケーキがあったので、また行かなきゃ！！
と、満腹に近い状態ではあったのですが
うちの自慢のソフトクリームとバウムクーヘンもぜひ味わって下さい！！
ということで、こちらの盛り合わせまでサービスしていただいちゃいました(汗)
バウムクーヘンは、先日丸井さんでも焼きたてのものを頂きましたが、
やっぱり焼き立ては、ものすごくしっとり感があるのでオイシイ
そしてソフトクリームの方なんですが、実は私、北菓楼さんのバニラはお初…
すみません…ハイウェイオアシスで毎回気にはなってたんですが、
いつも、ショコラノヲル ホリさんのソフトを選択してしまうものですから＾＾；
味わえてよかった。。こちらも濃厚でめちゃめちゃ美味しかったです！
最後にはまなすの恋を
お土産で頂いちゃいました～
至れり尽くせりな工場見学＆おやつタイム
なんだか、今まで以上に北菓楼さん（ホリさん）の商品が大好きになりました！
そしていよいよ、鶏鍋を食しに美唄へ！！
つづく…
トマムで嬉しいお仕事Part3
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月25日(火) 16:48
いったん、ポーラーヴィレッジに戻った後、
スノーモビルで、北欧の移動式テント『コタ』へ向かいます
この段階で、またまたテンションの上がる子供たち（笑）
青空だと、テントもタワーも映えますね～
めっちゃ、気持ち良かったです！
テントの中では、大野さんの奥様が、
すでにランチの準備をしておりました
想像よりかなり広いです
自家製ベーグルサンドです！ベーコンも自家製です
モチモチしてて、めちゃめちゃ美味しいっ
少々の塩のみで味付けしたパンプキンスープは甘いし、
いももちも塩をちょっぴりかけるだけで自然の甘味を感じます
どちらも子供に大人気
腹ごしらえが終了した後、バウムクーヘン作りに突入
バウムクーヘンの生地ってめちゃめちゃバターを使うらしく、寒いとちょっと固まってます。
それを、少し温めてトロトロにします
アルミホイルをまいた竹の棒をちょっと火に焙ったところで生地をかけます
そうしてゆっくり回しながら、生地が固まるのを待ちます
かなり地道な作業で、子供は飽きちゃうことも。。。
焼き色がついたらその上に生地を重ねてゆきます
これを繰り返すわけです
ハッキリ言って、忍耐です（笑）
案の定、小３の姪っ子はちょっと飽きてました
でも、自分で食べるものは最後まで自分で作らないとダメだ！
と、なんとか最後までやらせました
小５の姪っ子は黙々と丁寧な仕事をしております
で、完成品はというと…
やはり、お姉ちゃんの方がよりバウムクーヘンらしく仕上がっておりました
ちなみに私のが一番ボロボロ…
丁寧に焼き過ぎちゃって、サクサクのクッキー風に仕上がってしまい、
切ったらかなり粉々（＾＾；）
でも、言い訳っぽいけど、これはこれで美味しかったんです！！
かなりご満悦な様子で味わうお姉ちゃん
そして、ちゃんと一個交換してあげる、優しいお姉ちゃん
あっという間に時間になり、帰りはボート（スノーラフティング）で送迎
これにも大はしゃぎ（笑）
うん、確かにスノーラフティングの方がスノーモビルより面白いかも！迫力ありました
東京から来ていた５歳のさなえちゃんに大サービスということで、
いつもより、ぐるぐる回転してくれたようです
そのさなえちゃん、
普段あまり触れることのない綺麗な雪の上に大の字に
ものすご～くいい顔してました＾＾
きっと、夢の中でも雪遊びをしたに違いありません
朝９時から１４時まで、たっぷり約５時間のこのプログラム、
子供はもちろんだけど、意外と大人の方が夢中になっちゃうらしいですよ
確かに、バウムクーヘン作りなんかは、
千葉から来た親子が、無言で頑張っていて
お父さん、プロ級の仕上がりだったもんなぁ～（笑）
で、姪っ子たちはといいますと、スノーラフティングに相当ハマったようで
何度も『もう一回乗りたい！！』と懇願されました
ちなみにボートやスノーモビルは予約なしでも、
このポーラーヴィレッジで受付して乗ることも可能です
トマムって、スキー・ボード以外にもいろんな楽しみがあって、
どんな世代の人にもお勧めかも！と、改めて実感
それにしても、本当に天気が良かったので、
スキーも持ってくればよかったと、ちょっと後悔
それから、ちょうど２３日から始まった、アイスヴィレッジ
OPENの１７時まで待ち切れず、帰ってきてしまった…
ぜひ、シーズン中にもう一度足を運びたい！！
ということで、こちらのプログラムを含めた無料体験モニターを
『北海道体験.com』で１月６日まで大募集中ですよ！
今すぐ、応募してみて下さい
また、こちらの北海道体験.comは、
会員登録すると、自分の好みを検索・予約ができるサイトですので、
冬の北海道を満喫したい貴方はまず、会員登録することをお勧めします！！
登録はこちらからどうぞ
トマムで嬉しいお仕事Part2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年12月25日(火) 14:58
心配していた天気の方も、ひとまず安心な様子
まずはガレリアの３２階にある、雪花の朝食バイキングで腹ごしらえ
コーンフレークがあることに大喜びの二人
（偏食な二人はまたまたコーンフレークのみ…）
かなり景色イイです！
スキー場の全景が見渡せます！！
個人的に、このクロワッサンは好きな味でした♪
慌ただしくチェックアウトをした後、車でポーラーヴィレッジへ移動
ここで、今回の重要な任務であります、
北海道体験.comで紹介中のツリーイング＋バームクーヘン作り の体験レポート開始です！
こちらのツアーを行っているのはリトルトリーという会社です
まずは、木に登る時に使用するベルトとヘルメットを装着
主宰の大野さんが、スノーシューの装着方法を説明
もともとは本州の方だそうです
バスで少し移動をして、まずスノーシューを装着
無事装着したところで、いざ山の中へ!!
今年はまだまだ雪が少なくて、笹の葉が結構見えてました
なので、スノーシューに笹が引っ掛かってちょっと四苦八苦
＆想像以上に急勾配な場所も、ひょいひょいと登って行きます
お天気が良かったので、意外に寒くないし、清々しくて、歩いているだけでも癒されます
（でも、結構体力使います・笑）
なので、休憩時には子供たちの方がヘトヘト
私は普段のトレーニングのお陰か、意外に平気＾＾ｖ
ちょっと休憩した後、さらに上に行くと、ロープのセットさせてある木が見えてきました
さっそく大野さんが、丁寧に登り方の指導をしてくれました
いとも簡単に登ってゆきました
さてさて、姪っ子たちも挑戦です！
小３の姪っ子は、かなり面倒くさがりでワガママ姫ですが、
（しかも、さっきは結構バテ気味だったし）
意外にも、途中で飽きることなく登っているではありませんか！
小５の姪っ子は参加した子供たちの中で一番大きかったこともあり、
一番高い所にセットされたロープを指定され、
『せっかくだから一番上まで行ってみなよ～』の声に応え、到達
もちろん、私自身も登りましたよ～
寒いと思って着こんできたので、もう汗だくです・・。
下を見ると結構、高い！！でも、かなり気持ち～！！
先に降りて、離れたところから全景を見ると、
人がツリーの飾りのようでなかなかいい感じ＾＾
登るのはちょっとずつですが、降りるのはあっという間
姪っ子は、降りる行為がかなり楽しかったようで、
降りた瞬間に、『もう一回登って降りたい！』と、言ってました
このあと、山小屋でちょっと休憩して下山し、お楽しみのランチ＆バウムクーヘン作りへ
つづく
