帯広で出会った気になるモノ、あれこれ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月27日(水) 12:48

今回の帯広取材は本当に色んな発見や出会いに恵まれました＾－＾



こちら、ホテルでの部屋飲み用に購入したワイン
どちらも1600円ちょっとのワインでしたが、とっても飲みやすくてあっという間に消滅(笑)


どこで購入したかと言いますと、ホテルから藤丸に行く途中で
偶然見つけた【ワインショップ　イノウエ】さん

写真を撮ったのは定休日の日曜だったのでシャッターが閉まってますが、開いていた時も、失礼ながら当たりかハズレか微妙な感じの店舗でして・・・でも、中を見たときにワイン売り場が地下と書いてあるのを見つけ、思い切って入ってみました

そしたらものすごいお宝的なワインが陳列されていて、しばし鑑賞タイムに入ってしまったほど

ちょうど社長の井上さんがいらっしゃったので、お話を聞いたところ、
札幌や東京からのお客様も多いようで、スゴイ穴場なお店に出会えました


今回は部屋飲み用のワインの他に、フーリエのブルゴーニュも購入
お値段もお手頃で確かなワイン＆希少なワインが揃っているので、
ワイン好きの方は一度は立ち寄ることをお勧めします！

★帯広市西3条南10丁目10番地　　TEL0155-23-6161　　日休




　　

こちらは残念ながら帯広会場のみの出展だったようですが、
あすなろファーミングさんのヨーグルトムースと
飲むヨーグルト

このムースの食感、ちょっとハマります

飲むヨーグルトはホントに濃厚！
どちらも牛乳の美味しさが伝わる味わいでした

★ミルク＆ナチュラルチーズフェア2010、いよいよ明日28日より東急百貨店で開催ですよ！


こちらはオマケ情報
会場のスタッフさんに聞いたチーズの美味しい活用法

角切りにしたナチュラルチーズをお湯を注ぐ前のカップめんに投入
そして待つこと3分
ふたを開けると、とろ～りチーズ入りカップめんの完成～

オサナイ、心の中で『食べ方が若いなぁ～』と、思う(笑)

これは帰りのJRの図・・・ビールを飲まないオサナイは、日本酒片手に帰札です
（コップないからラッパ飲みです。かろうじてポン酒をラッパ飲みする図の撮影は逃れました・汗）

おつまみはエスタ帯広内にある、とかちブランド村で見つけた
鶏レバーのスモークとフライピーズ

どちらも日本酒だけじゃなく、もちろんビールにもピッタり！
鶏レバースモークはウィスキーにもイケそうです

それにしても、普通に飲みきって帰札するワタシって・・・
と、ちょっとだけ色々考えてしまった

　　
これは帯広に向かう前に札幌駅で購入したスイーツ【ホワイトストーン】
ユーハイムで出しているお菓子です

販売当初は白石区限定と聞いていましたが、駅構内で見かけたので迷わずゲット

このもっさり感、結構ハマりますよね(笑)


それから帯広のコンビニで見かけたこちらのお菓子、
飲んだ後につい勢いで購入してしまいました

赤ワインやウィスキー合いそうなお手軽スイーツ

帯広で出会った美味しいパン～はるこまベーカリー

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月27日(水) 11:58

帯広の春駒通りにある【はるこまベーカリー】

今回、札幌から帯広会場のお手伝いに駆けつけていたSちゃんが、
どうしてもココのパンだけは外せないんです！！
と、前日から予約をしてまでゲットしようという意気込み

そんなパン屋さんなら実際に店舗にも足を運ばなければ！！
と、取材の合間を縫って、行ってきました～

住宅街にある可愛らしい店構えのはるこまベーカリーさん
お世辞にも広いとは言えない店舗内には、
午前中から、家族連れや女子高生風のお客さまで溢れておりました

　　
Sちゃんが予約していたのはシャンピニオン・1個70円
買って即効、車中で食す(笑)


ちぎる時にちょっと力が必要な、しっかり目の表面
そして中身は、もち～～～っと感が直に伝わってくる弾力のある生地

噛めば噛むほどに小麦本来の甘みが口の中に広がります
パン好きなら何にもつけないほうが楽しめる、シンプル・イズ・ベストなパンでした


噛み応えがあるから、顎力をつけるのにお勧めのパンかも！！
（これぞ食育にふさわしいパンですね＾－＾）





宿泊先のホテルに朝食が付いているのにもかかわらず、つい購入してしまったクロワッサン
なので、2日目の朝は朝食会場に行かず、部屋でこちらを頂きました

B5サイズのノートパソコンと同じくらいの長さがあって100円
よつば発酵バターを使用しているそうです


このほかに、ライ麦全粒粉にドライフルーツがたっぷり入ったせーグル・フルーツも帰宅してからワインとともに頂きましたが、
はるこまベーカリーさんのパンは、どれも噛みしめるとジワ～ッと
小麦の美味しさが広がる系のパンでした




ワイン飲みの私としては、ものすごく気に入りました
いつも冷凍庫に常備しておきたいパンかも！

帯広の夜の思い出　その二　【北の屋台　えん】

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年1月26日(火) 15:05

2日目の夜は、チーズコンシェルジュの石川先生が
帯広在住の従兄と食事に行くので、良かったらご一緒しませんか？
とのお誘いを受け、フードスタイリストの飯島奈美さんと
ライターの深江園子さんと5人、北の屋台内にある、えんさんへ行きました

　　
ハイボールタワー使用のハイボールはやっぱり美味しい♪♪
そして、お通しのモツ煮込みが完璧ワタシ好みの味！これだけで幸せ気分・200％な感じです！！

それから隣に座っていた方たちがオーダーしていて、
思わずこっちにも下さい！と言ってしまった牛ハツ刺し

たっぷりかかった山ワサビ、香りだけで涙が出てきました～
でもこの辛さが癖になるんですっ

　　
これ、なんだと思います？？百合根丸ごと揚げです！！
ホックホクでハイボールのおつまみにもピッタり♪♪





何やらあり得ない大きさの物体が・・・
　　
実はこの日、マッシュフェアと長いもフェアというのを開催していて、
こちらは超特大のマッシュルームを長いもで包んで揚げたお料理
中にはチーズとピザソース


　　
こっちはブラウンマッシュ？の、チーズ焼き
こんなにマッシュルーム食べたの初めてかも・・・



　　
飯島さんがお腹はいっぱいだけど、どうしても食べておきたいということで、『ザンギ』もオーダー
実は前夜もはげ天さんで食して、ザンギ(鳥の唐揚げ)にハマったようです

改めて思ったけど、ザンギってお店によって全然味付けが違いますよね～
こちらのは生姜がたっぷり使われている感じで、酒のつまみにもってこいの味付けでした

そうそう、えんさんには生姜がたっぷり入っている『えんハイボール』というのがあって、
これが食べすぎちゃった時なんかにメチャメチャイイ感じなんです！


右はジンギスカン。ま、定番の北海道料理ということで＾＾；





　　
もうはち切れそうな状況ではありましたが、石川さんの従兄さんが、
どうしても食べてみて欲しいとのことでオーダーしたのが、『地獄メン』

一見、普通のあんかけ焼きそばに見えますが、これが見た目に反して結構辛いんです！！

辛さは１～5段階まで設定されていて、取りあえず3番にしたところ、
辛いモノ好きの飯島さんは、『５もイケるかも・・・』とおっしゃってました
私は4くらいが一番かな～？


ちなみに右側の麺の画像は飯島さんにお手伝いして貰いました(汗)
さすがはフードスタイリスト、すごくおいしそうに持ちあげてます！！(笑)



実はもう一つ、あり得ないものを
オーダーしておりました・・・
百合根のチーズ包み揚げだったかな

とにかく、これを完食したら
後悔しそうなイメージだったので、
あっさり残しました
(大事にお持ち帰りしました＾＾；)

これだけ食べて、ハイボールも３～4杯くらい飲んで一人2900円！
北の屋台、万歳！！って感じ＾－＾