恵庭の魅力を再発見した日～前編

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年6月28日(日) 10:44

アップが遅くなってしまいましたが
先日の週末、札幌市を含む近隣の８市町村で構成する「「札幌広域圏組合」」さんの、
『魅力創造事業』のモデルルートの取材として、今回は『恵庭市』をまるっと楽しんできました♪

100マイル内でもリンクしている北海道宝島旅行社さんと一緒に取り組んでいるのです


この事業のホームページ、『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』には、
＜グルメ＞＜体験＞＜買い物＞＜景観＞＜温泉＞といった、
札幌広域圏内の楽しいもの、素敵なことを組み合わせたモデルルートや口コミ情報がいっぱい！

是非、こちらもご覧下さいネ＾－＾




残念ながら霧雨の日曜日、向かった先は恵庭のふれあい吉田農場さん

　
人懐っこい子ヤギがお出迎え。動物好きの姪っ子・妹、朝からテンションアップ！
反対に姉はローテンション＾＾；

　
さっそくハウスの方へ案内していただきました。あ！タカトシ牧場だ！！



6月上旬～中旬の日照不足で、いつもより生育状況があまり良くないそうです
しかもこの日は、前日にかなり多めに収穫されたばかりでして…

そんな中、かろうじて残っていた美味しそうなピーマン

『二人はピーマン好き？』と、吉田さん
思いっきり首を横に振る姪っ子たち

そんな子にこそ食べてもらいたいんだよ、うちのピーマンは苦味がないから！！


　
二人はかなり野菜嫌いでして、かなり拒否していたのですが
『仕事だから』と、私の厳しい一言で渋々食す

・・・



吉田さんすみません…
やはりダメだったようです＾＾；

なんでも、味というより食感がダメだそうです

もちろん責任を持って私が頂きましたよ
無農薬だから洗わずそのままかぶり付き
苦味は全くなし！！どっちかっていうと、パプリカ系ですね

　
このハウスの中にはとにかく色々な野菜が栽培されてまして
これは普通の茄子と米ナスの花。こんなに色が違うんですね～

　
野菜嫌いではありますが、収穫は楽しいようで…



おいおい、そんなに採ってどうするの？？
『パパがきゅうり大好きなんだよ～』

そう、この日はちょうど父の日でした
いいプレゼントが出来て良かったね

　
ちなみに収穫した野菜はすべて買い取りです。このような価格表があるので、それを目安に…

でも、吉田さんは袋に詰め込んでる時点で大体の価格が分かるようで、『二人分で300円だよ』

いわば目分量です（笑）



　
実は今回、坊ちゃんカボチャの受粉の体験もさせて頂きました



ネームプレートまで付けて頂きました＾＾；

なので、無事に実った時にまたお邪魔します＾－＾
予定だと、ちょうど枝豆なんかの収穫もできる時期だそうで
とっても楽しみです♪

こんな具合で予想以上に盛り上がってしまい
実はこのあとイチゴ狩りに行く予定だったのですが、タイムオーバー



イチゴはまたの機会に。。。ということで、
向かった先はむらかみ牧場さん
搾乳や仔牛の散歩、
アイスやバター作りなどが体験できる牧場です

ということで、まずはこの子の乳搾りから

なかなか毛艶の良い、立派な牛ちゃんです

　
さすがに先月もやっただけに、若干なれた感があります（笑）



その後、産まれて３ヶ月の仔牛たちに餌やり

　
仔牛なので、指を近づけるとお乳を吸う感覚で指をくわえます
歯はまだないので危険性はないですが、微妙な感触だったようです（笑）


　
さて、しっかり手を消毒した後はバター作り体験。原始的にペットボトルをシェイクして作るわけですが、
いつの間にやら競争が始まってました（笑）


結果はお姉ちゃんの勝ち～

バター＆牛乳大好きな姉、
早速、試食

羨ましそうに見る妹
そんなことより、シェイク・シェイク！！

　
出来たてのバターをクラッカーにのせて、さらに分離した脱脂乳と搾りたての牛乳の飲み比べ
脱脂乳、私は割に嫌いじゃないかも！！！




続きましてアイスクリーム作り。二人の共同作業です

　
しっかり押さえてしっかり混ぜる！！とことん混ぜる！！！

　
完成と同時に食べ始める姪っ子たち。とりあえず座ったら？と私
ココのアイスクリームはどちらかというとミルクジェラード
一度食べたら止まらない、危険な甘さ




さて、お次は仔牛の散歩です

　
う～む、なかなか思い通りに歩いてくれない


仕舞に走りだす仔牛…まって～～～～と、慌てて追いかける姪っ子・妹
先回りして無事に捕まえた姪っ子・姉

散歩しているというより、調教していると言った感じでした（笑）


　
最後まで完全に舐められてましたね（笑）でも、とりあえず無事に記念撮影＾＾；



　
最後に施設内にある『グレースコート』で牛乳ソフトと手作りクッキーを購入
う～ん、やはり濃厚な牛乳の味わい＾－＾

　
テーブルの上にあったノートに本日の感想を書き込む姪っ子
なかなかリアルなウシだね（笑）





午前中だけでかなり濃厚な時間を過ごしましたが、この後ランチ＆乗馬へ
と言うことで、後半へつづく…

沖縄レポの合間ですが、北海道の話を…パート2

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年6月3日(水) 00:04

北海道箱根牧場を出て向かったのは美々川
アミューズスポーツさんが主催している
カヌーでの川下り体験です

実は北海道箱根牧場を出発した時は、今にも降り出しそうな雲行きで
おまけにめちゃくちゃ寒くて、カヌーを楽しむお天気ではなかったのに、
途中からものすごい晴天に！！

　
救命道具をつけ、インストラクターの方の説明を聞き、カヌーへ
私はてっきり、一カヌーにつき1人インストラクターの方が同乗するのかと思いきや、
姪っ子＆ダンナを乗せたカヌーは3名で出発

ちなみに私はカメラマンに徹するため、インストラクターと2名で乗りこみ、
操舵もしていただく



一気に不安感が漂うダンナの背中…（笑）
『お前たちが頑張って漕げ～』と、基本は2人に漕がせるダンナ
で、あまりに曲がった時に舵の役目をするスタンスにしたらしい



それにしても、さっきまでの天気はどこへ・・・
と言わんばかりの日差し！！
水面もキラキラしてものすごくキレイ！！

ちなみに美々川はかなり浅いので
もし転覆したとしても全然平気
夏はわざと飛び込む人もいるらしいです＾－＾

さて姪っ子号ですが、案の定思うように操舵出来ていない様子
姪っ子・姉なんて既に疲れているオーラが漂っているし…

というか、舵役のダンナももしやダメダメ？？



あ～ぁ、お約束通り行かない方がいいところに行ってるし…
『ネタだよネタ』と、強がる？ダンナ


ネタは一回で十分なんですけどねぇ…


本来はこのような風景を眺めながら
ゆったりとした気持で下るのですが、
（しかもこの日は風もなくて最高の条件だったらしい）

後から聞くと、バードウォッチングしている余裕は
全くなかったそうで…（笑）

さすがにヤバいと思ったのか、姪っ子・姉も頑張りだす


ちなみにここが、最大の難関
全体的なコースはのどかな湿原下りって感じですが、
ところどころ、ジャングルのようなコースがあり、気は抜けません


それにしても、色んな種類の鳥の鳴き声が楽しめました
なんでも260種以上いるそうです！！

すぐ横には国道、空には行きかうジェット機
そんな環境でも、このような大自然を堪能できるなんて北海道ってすごいな～

ちなみに、飛行機の窓からこちらのカヌーが見えるそうで、
この風景を観た乗客から問い合わせが合ったりすることもあるそうです


なんとか無事に到着して、
3人の背中からは安どのため息が…（笑）

十分満喫した様子
送迎の車の中もオトナシメ＾＾；

ただ帰りの送迎バスの走る道がかなりワイルドで、
送迎すらも楽しむポイントの一つかも！！

少々疲労ぎみのみんなを乗せ、向かった先は
恵庭の道の駅、花ロードえにわ　です

こちらで、バーベキュー用の肉を購入したわけです
ちなみに阿部精肉店さんのジンギスカンとホルモン
そしてらむ亭さんの豚jin

お肉以外にも恵庭の特産品であるえびすかぼちゃを使用したお菓子などが
かなりの種類売ってましたよ！！

　
早速いくつか購入。ちなみにパン屋さんも人気で、この日は夕方だったのもあり、
残りわずかな状況でした

　
小腹が空いていたので、かぼちゃの宝石まんというものを購入

餡が甘過ぎず、イイ感じ♪



ちょっとリフレッシュしてから妹の家に向かおうと、竹山高原温泉へ立ち寄りました

花ロードえにわからは約10分
案外近いんですね＾＾

さすがに混んでおりました
バーベキューもまっているので、じっくりは居られませんでしたが、
かなりスッキリ致しました！

無事に妹の家に到着～
すでに、隅の準備が整っていて、あとはひたすら焼くのみ！！

この野菜は全部、北広島の直売所で購入したもの

やはり立派です♪


大きさの比較をしなかったので若干分かりずらいけど、このしいたけ直径15センチくらいありました！！




さてさて、日中作ったソーセージも焼いて食べてみることに

！！！！

これはかなり美味しい

『これは私が作ったんだよ』と、自慢げに話す姪っ子たち
それを聞いて嬉しそうにほおばる、姪っ子・父

　
さすがに夜はちょっと肌寒かったけど、美味しいソーセージとお肉と野菜のおかげで
大いに盛り上がったバーベキューでした




札幌からほんのちょっと足を延ばすだけで、こんなにも楽しめる場所があるって
ホントに素敵なことですね＾－＾
ますます、札幌＆北海道が好きになった一日です

今回のモデルルートレポートはいかがでしたか？
このレポートも『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』に掲載されまています＾－＾

他の様々な楽しいモデルルートレポート、口コミ情報が満載の
『札幌広域圏まるっとおでかけ観光ガイド』、是非ご覧になってみて下さいね～

恵庭の美味しいピザ屋さんByチェルボ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年10月24日(金) 06:34

真のナポリピッツァ協会　加盟店No,273のお店、チェルボさんに先日行って来ました

行こう行こうと思っていたのに、なかなかタイミングが合わず、念願の初来店♪

平日だというのに店内は混み混み
予約しておいて正解でした



ピッツァとパスタのみかと思ってたら
サイドメニューもかなり充実＆そそるモノばかり！！

本日は2名でしかも、相手は運転手だったので、
さすがに、ボトルは空けられない＆ピッツァがメインだし
ということで、前菜は一品のみオーダーすることに

※店内がそんなに明るくないんで画像がちょっと赤っぽいです…



燻製した鶏肉と温泉卵のバルサミコサラダをチョイス
大正解の美味しさ！！
バルサミコが食欲をわきたてました(笑)





こちらがナポリピッツア
正式名称を忘れてしまいましたが、トマトソースのシェフのお任せピッツァです
ちょっと大きすぎるかと思ったのですが、見た目よりあっさりしているので
意外とパクパクイケちゃいました

はじっこがフンワリしていて美味



真タコのミンチと香味野菜・“あいこ”のパスタ『ポルポ』

実は私、ピッツァよりこのパスタの方がヒット
甘みのあるトマトソースと、タコと言われなければ絶対気がつかない食感のミンチ
そして、このソースにピッタリの麺

食べたそばからもう一回食べたいと思うくらい気に入ったわけです＾－＾





運転手の友人には申し訳ないけど
こんな美味しいお料理を
ソフトドリンクでは頂けないので
もちろんワインは飲みました

白・赤一杯ずつですけどね

こちらの白(あんまり白っぽくないけど、左のボトル)
とっても華やかな香りで
美味しゅうございました

帰り際にピッツアを焼くシェフ、
東島　実さんを激写

勝手にもっとお年を召した方だと思っていたので
想像より若くてびっくり(笑)

東島さん、美味しいお料理をありがとうございました！


次回来れたら、ボトル一本空ける勢いで、
他の単品メニューもいろいろ味わいたいデス＾－＾

緑に囲まれた一日Byえこりん村

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年5月6日(火) 10:46

少々風が強かった日曜日は、GWらしく行楽地に出かけてみるかと思い、
＆ベランダガーデニングをそろそろ開始しようかというのもあり、
ハーブの苗を見に行きがてら、えこりん村に行ってみました

が、ハーブの苗はかなり売れていたのと、時期がちょっと早かったのもあり、
あんまり種類がなく、購入はせず


でも、せっかくここまで来たので、施設内を散策することに




入口すぐにある花の牧場から、さらに奥へ行くと【銀河庭園】という、
入場料オトナ800円かかる施設があり、とりあえず中へ

かなり広大な庭園内は、それぞれテーマを設けた施設や庭になっていて、
とりあえず、どこへ行けばいいのか迷ってしまいます

さすがにこの季節は、花が満開というわけにもいかないので、
まだ、若干の寂しさもありますが、なかなかすごい空間です



こんな細部にまでデザインが施されていたり

結構、キョロキョロしないと
見逃しそうなものがいっぱい

ラマや羊など、いろんな動物がいたり…



　
家庭菜園のコーナーとか、えこりん村ということで、エコな施設があったり



天気の良い日にのんびりするにはイイところですね♪
(ペットもOKみたいだし)



それから興味深かったのが
とまとの森

土を使わない水栽培方式で、
なんと、一つの株から１万個以上のトマトがなるらしく
まさに木のように
トマトの枝が森を形成しておりました

でもって、帰り際に大曲のジョイフル　エーケーへ立ち寄り、
いくつかの苗を購入







今年も当然のように、食べられる物しか
植えておりません＾－＾


これがわんさか育ったころ、
我が家にまた、シェフを呼ぶことにしよう(笑)
(自分でも作りますけどね＾＾；)