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真狩 オトナの修学旅行 Part2
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月1日(月) 13:57
あっという間に日も暮れて、暗闇に輝くマッカリーナ
全員待ち切れなくて、予約時間より気持ちはやめに向かいました
テーブルセッティング
こういう、センスのよいセッティングだけで
気持ちも高なるし、
期待度も上がりますよね～
かなり、卑しい目になってたと思います
ちなみに乾杯のドリンクは
部屋で飲もうと思って持参したスパークリング
実は、昨年末に前職を卒業する時に
もらったものなんだけど、
マグナムボトルなのでなかなか空ける機会もなく、
ちょうどいい機会だということで、急きょ持ち込みに
甘めなんだめど、変に喉に引っかからず、
大変美味しくいただけるスパークリングでした
9名だと、ちょうど良いぐらいの量で飲むことができました
まずは焼きたてのパンが登場
このパンって、食べ方を間違えると
危険なんですよね
空腹の上に、ものすごく美味しいから
つい、バクバク食べちゃうんだけど、
そうすると、満腹になってしまって
後から激しく後悔するので、
食べたい気持ちを抑えながらいただきます
そしてそして、お待ちかねの前菜が！！
先日のアスペルジュに引き続きですが、
ホントに、野菜の活かし方が素晴らしい！！
まさに芸術品だと、いつも思います
野菜の陰には白貝やタラ、フォアグラが隠れています
その後に運ばれてきた、この2作品
これはまさに、真狩にあるレストランだから出せる逸品でした
シェフの畑で収穫した白菜のソテーとコーンスープ
どちらも、真狩の素材を２００％引き出していて、
野菜の濃厚な味が胃の中に沁みわたるのです
一同、深い溜息
今時期ならではのもう一品が生ハムと柿！
メロンじゃなくて柿！秋らしい
それから、麦がいいアクセントになっている、ホタテ
ソテーの仕方もピカイチ
ちなみに、このホタテと白菜のソース、
どちらもパンを使って綺麗にさらいました
そしてメインディッシュ
私は魚料理（平目のソテー）を頂きました。
添えてあるじゃがいものピューレがまた、たまらなく美味しいのです
肉料理は道産和牛のポワレ。かなりどっしりとした食べ応え
結局、持参した赤も持ち込みしたので、
白のみオーダー
ちょうど、マグナムサイズの
アルザスがあるということで
そちらをオーダー
右が通常サイズ
この大きさ、伝わります？
いやぁ～
アルザスものすんごく美味しかった～
今まで飲んだアルザスとは、
ちょっと違う面白い味わい
ワインはマグナムの方が美味しいといいますが、
それもそうだけど、とにかく良かった！
もう、お腹はパンパンですが、デザートの登場です
左はブドウのゼリー。爽やかで濃厚なブドウの味わいに
お腹がいっぱいのはずの9名
完食しておりました
＆もう一品はキャラメルアイスと梨のコンポート
このキャラメルアイスって、オトナのデザートですよね～
さすがに、お茶菓子はギブアップで、とりあえず包んでもらってコテージへ
（結局そこで食べるんですけどね）
このおずきも、オトナのデザートですね～
オトナのデザートにアルコール、
オトナって楽しいなぁ～（笑）
ということで、この後はコテージで無制限の２次会
ワイン、焼酎、モルト…
誰がこんなに飲むんじゃい！！
と、言ってた割にはボウモアがキレイになくなってたりして
きっと、日ハムがV2を決めたせいですね
真狩 オトナの修学旅行 Part1
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2007年10月1日(月) 13:06
爽やかな秋晴れの先週末、気の置けない友人９名と、真狩へ一泊旅行に
今回のメインはマッカリーナですが、
さすがに９名では
マッカリーナには泊まれませんので、
敷地内にあるコテージを２棟借りることに
ちなみに宿泊費は一人当たり、約３２００円
チェックインの１５時前に到着してしまったので、
まずは、明日の朝ご飯用にと
BOULANGERIE JINを目指す
実は真狩温泉からは近いのに、
ちょっと迷って地元の人に聞いて、無事到着
看板が素敵！巻きがいっぱい積んであるお店はさらに素敵！！
5人も入れば身動きが出来なくなる店内には、見るからに美味しそうなパンがずらり
試食のレーズンパンを一口食べ、全員『おいしい～～～～』と叫ぶ
9人分ということで、バケットやクロワッサンを買いまくり
マスコットボーイの息子ちゃん
『写真撮っていい？』と聞くと
『いいよっ』と元気なお返事＆ポージングまで＾＾
彼も美味しそうにレーズンパンを食べておりました
お別れの挨拶も超元気で、心がほのぼの
その後、ラ・ベル・コンフィチュール・マサコさんのご自宅を目指すも
またまた迷う…
フラワーセンターで聞いたら、すぐ目の前でした＾＾
HPに書いてあった通り、
本当に軒先でのんびりと販売していました
なんだか、とっても癒されます
私はぶどう(バッファロー)のジャムを購入
1個840円
ビンが楕円形でカワイイ♪
他にピーチミントなどもありました
その後、真狩市場でブドウやみかん、トマトなどを購入し、
真狩温泉で旅の疲れを癒した後、いよいよマッカリーナへ！！
・・・つづく
おまけ
夕暮れ時の真狩も、すご～く綺麗な景色だった
カテゴリー: 未分類｜タグ: BOULANGERIE JIN, JIN, おいしい, コテージ, ジャム, パン, マッカリーナ, ラ ベル コンフィチュール マサコ, 手作り, 真狩, 真狩温泉
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