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ラテンビルにもう一軒！！By釣助
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年5月16日(土) 00:08
先日、いつもうまいもの情報の参考にさせて頂いている、
なまら旨い北海道の管理人のAさんと、
酒房錨屋 釣助さんというお店に行って来ました♪
なぜここにしたかと言うと、
なまら旨い北海道にバナーが貼ってあったので
ものすご～～～く気になって、Aさんに付きあって下さい！！と
お願いしたわけです
あ、ラテンビルと言えば先日来たばかりじゃないですか！！
こんなに目立つのに、その時は気がつかなかった…＾＾；
何度か書いたかもしれないけど、私のお店選びの基準は『アルコールメニューの充実さ』
美味しいお酒を置いているお店は、ほぼ確実に食べ物も美味しいのです！！
そして釣助さんは、お通しからして酒飲みの心をくすぐる3品盛り
ソイの皮、コリコリ感がサイコ～♪
いぶりがっことネギの和えものにもやられました
正直これだけでも満足してました（笑）
取りあえず、刺し盛りを一人前オーダーしてみる
今まで結構美味しいお刺身を食べてきた方だとは思うけど、釣助さんのはまた格別に美味しかった…
しかも見た目が華やかな刺し盛りってなかなか珍しいかも
別皿でアワビの肝もやってきました♪
もう、飲むしかないでしょう（笑）
Aさんも結構なペースで飲むものですからつられてクピクピといっちゃってました＾＾；
春の天ぷら盛り合わせ
この日は食事はこれしかオーダーせず
Aさんも私も、少量の美味しいつまみがあればグビグビイケるいというタイプだったので、
とにかく飲みに走ってしまったんです（笑）
実は釣助さんは焼酎がものすごくお得！
だって、プレミア焼酎と言われている焼酎も
ALL525円なんですよ！
で、普段はあんまり飲まないけど、
ちょっと気になるものを発見してしまったので、
ついついオーダーしてしまいました
これはヤバイコースだ（笑）
この一杯で勢いづいてしまい、このあともう一軒でワインに走る…
（2軒目のお店はワケあって、改めて…）
で、結論から言うと、やっぱりちゃんぽんはあんまし良くないです（笑）
ライフセミナー、大いに盛り上がりました♪
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年5月14日(木) 09:16
先だってご案内致しておりました、【女性限定★ライフセミナーINジャスマックプラザホテル】
すでに何名かのブロガーさんがアップしており若干、遅れをとってしまいましたが、
私の方からもご報告させていただきます！！
会場はジャスマックプラザホテルの1Fにあるカフェダイニング ビーパスト
セミナーと言うより、会食の雰囲気でした
今回の講師はファイナンシャルプランナー＆
社会保険労務士の川部紀子さん
ファイナンシャルプランナーのイメージって
何となく、おじさま＆おばさまで堅いイメージがあったので
初めてお会いした時はちょっとビックリしたんです
そして今回、お話を聞いてさらに驚きました（笑）
何と言うか、まさに波乱万丈な人生で、彼女の生き方そのものが【ライフセミナー】でした（笑）
参加者の皆様もそう思ったのか、
最初は堅い話だろうと、身を構えて聞いていたようなんですが、
滑り出しから『あれっ？』と言った感じで、あっという間に雰囲気が和やかに＾－＾
もちろん大事なお金の話しの、聞きたいことはしっかりと
だけど初心者にも分かりやすくトークしてくれて、本当に為になりました
不況だからこそ、自分で考えて賢く生きていかなくてはいけない、
この話を聞くだけでも、1000円以上の価値があったと思います
でもって今回のディナーメニューはこちら
魚介と色々野菜のテリーヌ 春キャベツ包み
甘い野菜がたっぷり入った、見た目も綺麗なテリーヌ♪
バターがキュートで思わず撮影＾－＾
牛蒡のスープ
一口で牛蒡と分かる、濃ゆ～い味わい
伊達鶏胸肉の黒胡麻ロースト
胡麻ってやっぱり凄い！！単調な味になり兼ねない胸肉料理が
一気に華やかになった感じ♪
個人的にマッシュポテトが美味しくて満足度高かったデス
特製ソルベのフルーツ添え
ものすごく濃厚なチョコレートのソルベ
思わずモルト下さいと言いそうになる（笑）
ちなみにしっかりグラスワインはつけてもらいました（笑）
女性限定のセミナーだったので、女性を意識して用意して下さった今回のお料理
まさに女性に嬉しい食材ばかりで、正直ここまで考えてくれると思わなかったので
ちょっと感動でした
あまりに盛り上がりすぎて、ちょっと時間が押してしまいましたが、
最後にはリラクゼーションのチケットも3名の方に当たりまして、
今回は温泉にも入浴できるということで、そのまま2Fの湯香郷へ…
企画しておいて言うのもなんですが、本当にお得すぎるセミナーでした
ぜひ２回、３回と続けていければと思っております！！
今回、なぜこんなにお得だったかと言いますと、副都心住宅販売㈱様が協賛して頂いたからなんです
副都心住宅販売さんは、ランチ付きのマンション見学バスツアーというのを開催しているのですが、
今回、またしても【女性限定】のスペシャルコースというのがあります
通常は無料のバスツアーですが、女性限定のコースのみ2000円なんです
と言うのも、バスツアーの間にあるランチ、お店がICHIROさん！！
そして、ランチ会場で改めて川部さんのトークもきけちゃいます♪
さらにはインテリアプランナーやリフォームコーディネーターもバスに同乗するようなので、
一度にいろんな話が聞けてしまうお得なツアー
実は私、モデルルームとかを見て回るのが大好きなクチ＾＾；
今回はフルリフォームのお得物件がコースに入っているので、私も参加して見てくるつもりです
ICHIROさんも行ったことがなかったので、かなり楽しみです
只今、先着で受付中のようですので、詳しくはこちらで！！
カテゴリー: セミナー｜タグ: ジャスマックプラザホテル, セミナー, バスツアー, ビーパスト, ファイナンシャルプランナー, 中央区, 副都心住宅販売, 川部紀子, 札幌市
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母の日にお墓参りそして、農園の四季へ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年5月10日(日) 21:38
本日は母の日でしたね
我が家は義母が既におりませんが、
前回のお墓参りがいつだったか、イマイチ思い出せないような相当失礼な嫁です…
明日にはまた東京に舞い戻るダンナと共に、
カーネーションを持参して、滝野霊園まで足を運びました
仏花ではなく、カーネーション
数あるお墓の中でも、ひと際ステキに輝いて見えて個人的には大満足
しかも午前中は、特に空気が清々しくて心も現れた感じです
その後、せっかく滝野まで来たので農園の四季さんに立ち寄ることに
HPを見ると11：00～となっていたので、ちょっと待つことになるかと思いきや、
10：30～の営業になっていたのでちょっとラッキー♪
お茶と共に運ばれてきた本日のご試食、バニラとカボチャのシフォン、ホンキでフワフワ♪
カウンターに座ったので少しずつ花が咲き始めている庭の景色も、心地よい＾－＾
まずはご自慢の卵を使用した、厚焼き卵を頂きました
見事なまでにトロトロ…全体的に白っぽいのが特徴
うっすら味が付いているので、このままで頂けますが、自家製のトマトソースも運ばれてくるので、
そちらはお好みで♪
蕎麦は自家製そば粉の十割蕎麦
やはり折角なので、生卵付きのもりをオーダー
まずは卵を入れずに頂きます
鰹のダシがしっかり効いたつゆ
その後、生卵を溶く
さすが、卵がウマウマです♪
思いのほか、お腹いっぱい
シフォンはホール以外に、カット売りもしているので、
思わず4種すべて購入
残念ながら桜はカット売りしていませんでした
心もお腹も大満足の帰路の途中、ベランダガーデニングに植えるためのハーブの苗などを購入
今年も例年のとおり、食べられるものばかりです（笑）
（この写真も後日改めて…）
そして午後、前々から気になっていた、みんな、はじめはコドモだったを、蠍座で鑑賞
5本のショートムービーなのですが、個人的に李相日監督の【タガタメ】にハマりました
あ、そっか、フラガールの監督さんじゃないですか～
今さらだけど、私より年下だったのね＾＾；
この映画、とにかく藤竜也氏の演技にやられます
5月18日まで上映中なので、ご都合付く方はぜひ！！
※それから全体の主題歌が風味堂のおやすみベイビーだったのですが、
これにもハマりまくってしまい、その後レンタル店に走ったのでした
我ながら行動が早い（笑）
遅ればせながら…
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年5月10日(日) 20:52
仕事の合間に、遅ればせながら白クマツインズを鑑賞
平日だったけど、結構な人垣が…
やはり、ものすごい人気のようです
後ろ姿もカワイイ・・・
タイミングよく、スイミングタイムへ突入！
まだまだ微妙な泳ぎっぷりでしたが、ものすごく楽しそうで、
眺めていると、顔が勝手に緩みます＾－＾
白クマツインズもいいけれど、他にも癒しを与えてくれる動物たちがいっぱい♪
この寝っぷりにはかなり笑いました（笑）
その日の夜は、豊平峡温泉へ
先日久し振りに行ったことをダンナに話したところ、
帰札の際にはぜひ行きたいとのことで、姪っ子も誘って行くことに
ちょうど桜がライトアップされており、夜桜を鑑賞しながらの露天を満喫！！
空には星も綺麗に見えて、心も身体も癒されました＾－＾
さらに、無我夢中で大好きなインドカリーを
黙々と食べる姪っ子を見て癒される私…
幸せです
がしかし、日中動物園に行ったところから花粉症が勃発…
帰りの車の中ではちょっと意識朦朧
ツライ季節がやってきてしまったようです（涙）
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白クマの双子の赤ちゃん応援キャンペーンは5月31日までです
協賛店でスクラッチカードをもらって応募or個人協賛、
多くの方に参加いただき、現在のところこのような状況です
皆様、本当にありがとうございます！！
引き続き、応援よろしくお願い致します＾－＾
和食の真髄を堪能～日本料理 温味（ぬくみ）
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2009年5月9日(土) 10:33
先日、前々から各方面より噂に聞いていた、日本料理 温味さんへ行って来ました
温味さんは基本おまかせコースのみで、事前に電話で予算と希望を伝えておきました
ちなみに予算は8400円で、『酒飲みな人向け』でお願いしますと予約(笑)
まずはあいなめ(確か)の肝和え まさに酒飲みのハートをわしづかみにする
本来なら迷わず日本酒なんでしょうが、
実はこの日仕事で一日滝川におり(その内容も後日改めて！)
若干、疲れ気味だったので、何となく白が欲しい状況でして…
迷った結果、アルザスをオーダー
でもこのアルザスのおかげで、
今回の料理をさらに美味しくいただけたのです！！
というのも、実は店主の山本氏はお酒がダメで、
奥様が担当しているとのことだったんですが、
『うちは料理が主役なので、
料理を引き立ててくれるお酒をセレクトして置いてます』
まさにその言葉がピッタリのワインでした！！
食欲にすっかり火がついたところで2品目は…ちまき？？中身は鯛でした
メチャメチャ上品な塩味。ほんの少しでも配分が違えば、味がしないと思うような、
まさに究極の塩梅でしたっ！これぞ和食の醍醐味！！
お次は蒸し雲丹
蒸すと言っても、ごく軽～く蒸した状態
これが雲丹の甘みを
さらに際立たせているのです！！
絶対生より美味しいと思う
そしてこれもまた、アルザスに合う合う＾－＾
お次は椀物
わぉ～鯛のお頭が！！
この透き通っただし汁…
どうしたらこんな味が出せるのでしょう
思わず目をつむって頂いたほど美味しかった…
思わずキレイ！！と声をあげてしまったお刺身、キラキラ輝いてました★
ネタが美味しいのは当然ですが、もう一つ感動したのは刺身醤油
ココにも職人の技が光っていました！
そしてこちらがクジラのさえずりの角煮
もう悩殺デス…
ごめんなさい・・・
手前の白身の種類をすっかり忘れてしまいました
奥は生麩田楽、あとは白子
この料理たちも、アルザスとの相性がよく、本当にスルスル飲めちゃいました
いやはや、驚き…
温味さんは器も楽しめます。なかには大変上品な炊き合わせ
がんもに感動したのって初めてかも
酒飲みなんで、ご飯ものは少なめで…と事前にお伝えしていたのですが、
まさに、酒飲みが喜ぶちょうどいい量のご飯ものが…しかも自家製しば漬けがたっぷり♪
添えられていたお茶も美味しくて、顔の筋肉がゆるみっぱなしでした
デザートは食べごろのゴールドキウイ。ちゃんと手をかけているところが素敵
店主の山本さんはかなりの経歴の持ち主です
でも店名同様、温かみのある方で、
ホール＆お酒を担当している奥様と共に、
とっても居心地の良い空間を作り出していた気がします
(奥様は恥ずかしがってたので、写真は撮りませんでしたが)
気軽に行けるお店ではないかもしれないけど、
季節ごとに訪れたいと思うお店です
