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憧れの一月三舟でつい長居・・・
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年7月31日(日) 13:59
ススキノに移転してきたと聞いて、
それはすぐにでも行かなくちゃ！
と思った時には妊娠してしまい、
なかなか行くチャンスに恵まれなかった
一月三舟
先日ようやく、お邪魔することが出来ました
入口が、晴ればれビルとは思えない雰囲気＾＾；
席に着くと、お好きな箸置きを選んで下さいとのこと
あまりにいろんな種類があって選べずにいたら、
これ、実はひとつ5000円するんだよと教えてくれ、
素直にそれにしました（笑）
招き猫やダルマなど、商売繁盛に繋がるものが、お客様には人気のようです＾＾まずは泡を一杯いただきました
お通しはいろんな芋の煮びたし
ほんのりした甘みがお通しとしてちょうどいい＾＾
泡もものすごく美味しくて一気飲みしそうだったけど、
あと後を考え躊躇しつつ。。。
夏はついつい、飲みすぎちゃうのです
今日は鯛のカマがあるよと、冷蔵庫から取り出して見せてくれました
見た瞬間、それで！！と、即決
ホントに見事なカマでした
ちなみに奥のパンはエグヴィブさん普段は塩のみで焼くところ、
本日はこちらのワインをグラスでいただくことになったので
ワインに合わせてバターで風味をつけてくれました
ひゃ～、なんて合うのでしょう・・・
またまたワインがスルスル入ってゆきます＞＜
素晴らしく美味しいモンラッシェ
1杯じゃ足りず、ついお替わりを頂いてしまった＾＾；
実はこの時、鯛に合わせて日本酒も一杯出していただきました
私の大好きな神亀さんの14BY！
これがモンラッシェのようにトロッとしていて、たまらなく美味しかったのです
モンラッシェに匹敵する日本酒、なんだか感慨深かったなぁ～
トマトのガスパチョ
野菜の美味しい季節だからこその一皿
とにかく野菜が甘い！！あっという間に完食
ヒラメ（たしか。。。）とカラスミのカルパッチョ
カラスミの味が濃厚で、これは先ほどの神亀ともバッチリ＾＾
そして本日のメイン、サマートリュフ♪♪
鴨肉のソテーにたっぷりかけていただきました
サマートリュフは香りはそれほど強くないものの、
味はものすごく濃厚
一切れ食べるごとに顔がに焼けてしまいますそうなると赤ワインは・・・
やっぱりブルゴーニュ♪
久し振りのデュガ・ピィ
こちらも簡単に一本空けてしまったほど
身体が喜んでいたようです
オトナ味のアイスクリームで〆
今宵ご一緒したNさんとはこの日が初飲み
ぜひ一度、ゆっくり話しましょうと一月三舟にしたのですが、
気がつけば6時間越え・・・
お店に『そろそろお時間です・・・』と言われた時
初めて1時を回っていたことに気がついたほど
それだけ話が盛り上がりました
出会うべくして出会ったNさん
そんな風に思った夜です
【洋風酒房 一月三舟】
札幌市中央区南4条西6丁目晴ればれビル１F（仲通り）
011-233-0798
※営業時間は直接お店にお問い合わせを
やっぱりホッと度No.1 By雪国食堂
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年7月15日(金) 23:08
先日、超久し振りに雪国食堂さんへ
入った瞬間、『ふはぁ～～』と、声が出そうになるくらい、ホッとする＾＾
ホンキでただいま～って思えるお店だよなぁ～
いつもの３点盛り＋１品のお通し。なんだか美味しさが
さらにグレードアップしていた気がする・・・
そして、たまたま本別町からライオンキングを観にきたご婦人のおすそわけが♪
キレイマメの黒豆豆腐です＾－＾
すごくどっしりとした、中身の詰まったお豆腐なんです
雪国食堂さんのメニューでも毎日ではないけれど、出ているそうです
今宵は、国産のワインを持ち込みさせていただきましてのマリアージュ
こちらの甲州、暑い夏の最初の一杯にピッタリの味わい
きりりと冷えた一杯も良かったけど、少し温度が上がってからも楽しめる秀逸な白
画像をすっかり取り忘れていたけど、赤は塩尻のマスカットベーリーA
こちらは、ブラインドだとメルローかと思うほどのしっかりとしたお味
国産ワインも年々、進化し続けているのですね～
このワインに合わせて・・・と、刺身の盛り合わせも頂く
実は雪国食堂さんで、刺身は食べたことがなかったし、
まったくピンと来ていなかったのだけど、かなりのクオリティの高さに驚き
特にマグロは味がしっかりしていて、ワインにもよくあいました＾－＾
それと北海縞海老、かなりのビッグサイズで、身もたっぷり！！立派な、サーモンの煮つけ
味が上品～
あまりに立派で、かなりお腹がパンパンに・・・
持ち込みした白＆赤では足りず、お店のワインをグラスでオーダー
この白がシャルドネなのに、リースリングのような風合いで、すっかり気に入ってしまいました＾＾
雪国食堂さんはホントにオールマイティで美味しいおつまみを出してくれます
この日もしっかり満席。サスガです！！
オステリア・ジリオでランチ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年7月7日(木) 11:11
ちょっと前になりますが、G DININGビルの地下にある、
オステリア・ジリオさんでゆっくりランチをしてきました
ジリオさんはランチは１５：３０までの営業なので、
（ラストオーダーは１４：３０）
じっくりトークしたいランチにピッタリのお店＾－＾
予め、子連れで行くことを伝えておき、
ベビーカーでお邪魔しました
入口はバリアフリーではないけれど、
持ち上げて運ぶことは可能＾＾
この日はランチコース＆ボトルでワインもオーダー＾＾；
まずはスープと前菜。５月下旬に行ったので、旬のホタルイカが登場してます＾＾
メインをお魚にしたので、パスタは肉系で。
フェンネルがしっかり効いている、オトナのパスタ
ワインもすすむ味わい＾－＾
結構ボリュームあります（汗）
途中、息子にミルクをあげながらな感じだったので、
たっぷり時間をかけて食べちゃいましたが、冷めても味が落ちないパスタでした
全体的に優しい品のある味わいなので、ボリュームがある割に胃もたれせずに完食できたなぁ～
まぁきっと、ワインがあったことも良かったのでしょうが・・・
改めて美味しい料理には美味しいアルコールが無いと！！と、思ったのでした（笑）
iphoneカメラにも大分慣れてきたときの画像＾＾；
EST EST ESTが北口エリアに移転
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年2月10日(木) 20:19
グルメ・メルクマールＢＯＯＫにも掲載されている
ＥＳＴ ＥＳＴ ＥＳＴさんが、
ススキノから学生＆サラリーマン街の
札幌駅北口エリアに移転ＯＰＥＮ！
自宅から歩いて行ける距離なので、
早速ランチをいただきに
先日お邪魔してきました＾－＾
元々、Cafe de Biz Cubeとして
1月まで営業していたので、
知っている人も多いのでは？
ちなみにこちらはビルの中から見た入口
オープン直後でしたので、お花がいっぱい届いてました
知っている名前もたくさん＾－＾
前のお店を知っている方なら、ビックリするほど広くなりました
大人数のパーティも対応できるようになったみたいですランチは７００円のサンドイッチセット
９００円のパスタランチ、
そして１５００円のランチコースがありましたので
本日は１５００円のコースにしました
まずは自家製パンとサラダ
パスタは３種類からセレクト。こちらはラザーニャとアラビアータ
メインは肉と魚からセレクト
この日は真鯛のソテー、フレッシュトマト・バジリコソースと
牛スネ肉のトマト煮込みプチドルチェはバナナとホワイトチョコのムース
ちなみにサンドイッチとパスタランチでも
＋１００円で味わうことが可能みたいです
ランチにはソフトドリンクが付いてますが、
＋３００円でグラスワイン、＋５００円でスパークリングワインも
いただけるようです
夜は今までのメニュー通り、
前菜やパスタ、一品料理が楽しめるみたいです
ハーフサイズもあるので、
お一人様でも気軽に行けるかも
と、私はしばらく
夜はお邪魔できそうにないけど＾＾；
【osteria ＥＳＴ ＥＳＴ ＥＳＴ】
札幌市北区北９条西２丁目 ホワイトキューブ札幌１Ｆ
０１１－７４６－３３８９
ランチ １１：３０～１５：００ラストオーダー
カフェ １５：００～１７：００
ディナー １７：００～２３：３０（ＬＯ フード２２：３０／ドリンク２３：００）
不定休
カテゴリー: ランチ｜タグ: イタリアン, ランチ, ワイン, 北区, 札幌市, 札幌駅北口, 編集長呑み食べ歩記「女子会におすすめのお店」, ＥＳＴ ＥＳＴ ＥＳＴ
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ノスタルジック小樽～おたる屋台村レンガ横町
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2011年1月26日(水) 09:55
小樽ってJRに乗っちゃえば案外近いんですよね
しかも札幌駅から往復で１２６０円（だったはず）
街中をタクシーで移動するのとそう、変わりなかったりして・・・
冬の小樽はずっと北海道にいる私でさえ、どこか、ロマンを感じてしまう憩いの町
そうそう、２月４日からは雪あかりの路も始まりますね！
※さすがに今年は行けそうにないけど・・・＾＾；その小樽の駅から歩いて５分の場所にある、
おたる屋台村 レンガ横町内に、ステキなお店があると聞き付け
またまた身重の身体で行ってまいりました（笑）
入ったお店は、あの伊勢鮨の姉妹店、すし屋こいせさん
立ち食いのカウンター型式。ただ、話の流れで妊婦なんですと伝えたら、
端にあった椅子をわざわざお出ししてくれたので、臨月妊婦でも楽チンでした＾－＾
（ご配慮、ありがとうございます！）
まずはお通しが出てきました
ヤーコンのキンピラ
シャキシャキでオイシ～
熱燗飲みたかったけど、烏龍茶で我慢ですっ
まずはおまかせ６貫でオーダーしてみました。※画像は出てきた順番通りアップしてます
なんと美しい握り♪ 全てのお寿司に味が付いておりますので、そのまま頂きました
う～～、これは６貫じゃぁ止められませんっ
ツブにウニと、ダブルパンチ的な攻撃（笑）こちらは確かアジ
この切り方、ステキな仕事してますっ
やっぱりただの切り身より美味しく感じるし、
これぞ鮨！！って思わせてくれますよね！
途中で牡蠣が出てきたのですが、黒胡椒でいただく生牡蠣って初めてでしたけど、
ものすごく合う！！個人的には牡蠣酢なんかよりずっと好きかもっ先ほどのアジ同様、職人の技的な鮨が・・・
こちらは北寄！
軽く炙った北寄を裏返しにしているみたいで
これがまた、いつも食べている北寄と
全然、味が違うんですよ～
自分じゃ絶対思いつかない食べ方だと思う
新鮮じゃなくちゃ絶対食べられない、ホタテの生殖巣の軍艦！
先ほどとは違うイカとネギがたっぷり入った卵焼きで締めさせていただきました
本当に果てしなく食べ続けられそうな美味しい握りたち
店長の真田さん曰く、『本店で食べるよりはかなりお安めの設定ですよ』と言ってました
ただ、決して伊勢鮨のネタをこちらに使い回しているわけではなく、
あくまでこちらは立ち食いのお値段で出せるよう、仕入れしているので、
実は結構大変なんですよとおっしゃってました
そうですよね、伊勢鮨の名前をしょっているだけに、変なものは出せませんし、
かといって、あんまり高くも出来ませんもんね・・・
でもその努力はしっかり、伝わってましたよ！！
こいせさんにはお寿司以外にも、こんな素敵な一品料理が・・・実はこいせさんのカウンターの奥には
ワインが堪能できるお店、CDRWさんがあるんです！
壁がないので、どちらのお料理もドリンクもオーダー可能なので、
お寿司とともにグラスワインを楽しむことも出来るんです
しかも２４時まで営業中なので、
BAR感覚で堪能することも出来ちゃうとのこと！
※ただし、寿司ネタが切れた場合は
早目に締まることもあるかも・・・
ワインの方も店主の荒澤さんのこだわりで仕入れているものが多いので、
この場所で？と、予想以上に（と言うと失礼ですが・・・）ステキなワインに巡り合えると思います＾－＾
小樽のお寿司屋さんって意外に早く閉まっちゃうところも多いので、遅くに軽く食べたい人にも◎
そして雰囲気含め、本州の友人に教える価値アリアリです！！
私もアルコール解禁になったら改めて立ち寄りたい場所です！！
★おたる屋台村 レンガ横町★ 小樽市稲穂１-４-１５
カテゴリー: 飲食店｜タグ: CDRW, おたる屋台村レンガ横町, こいせ, ワイン, 寿司, 小樽市, 編集長呑み食べ歩記「オンナ一人でも寂しくないお店」
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