札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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手打ちそば さくらの蕎麦にはカレーが良く合う

20120929-00.jpg平岡公園にある手打ちそばさくらの大通店
先週のオータムフェスト勤務の休憩時間にランチで利用

平岡までは中々行く機会がないので、
街中に出来たことは、素直に嬉しい^^



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多少疲れていたからか、ちょっと味の濃いものが欲しくなり、
カレーのつけ蕎麦をオーダー  相変わらず極太の麺です^^

思ったけど、さくらのそばにはカレーが良く合うかも
かなりイイ感じで絡まってくれるし、カレーのスパイスにも負けない存在感が◎


20120929-03.jpgランチタイムのお蕎麦は100円引き!!
しかも日曜日も適用^^

で、100円で蕎麦プリンが味わえるとのことで、
せっかくなのでオーダー

濃厚でかなりゴマを感じるので、身体によさげな感じ^^
肉体労働後にピッタリなランチとなりました



さて、ラスト2日間のさっぽろオータムフェスト
29日・30日も5丁目会場・日高ブランドワインブースにてお待ち致しております

うどんとおそば

以前一度足を運んだら、
すでに麺が品切れしていて食べられなかった店、香村
西岡の水源地通り沿いに手打ちうどんという
大き目の看板が立っているので
ドライバーなら一度は目にしたことがあるかも

先日、12時前に再来店



     
初めてなので天ざるとぶっかけをオーダー
麺は思ったより優しい感じ
ざるとぶっかけって麺の硬さは変えているのかな?なんか違う気がしたのは気のせいかな?
個人的にはぶっかけの方が好きかも^^

天ぷらはサックサクで美味しゅうございました^^


小上がりもあるし、子ども用のイスもあるので子連れでもOK
麺の固さからいくと、うちの息子でも喜んで食べてくれそうだわ

そしてこちらも以前は定休日でお邪魔出来ず
今回、再初来店~
蕎麦好きには今更かもしれませんが^^;

お昼前に行ったけどすでに駐車場にはたくさんの車が。。
でも、小上がり席にすぐ通していただけました^^

店内はサラリーマンらしく男性陣率高し
オーダーして納得
こんなに混んでいるけど、出てくるのが早い!
そしてなかなかボリュームもありました




こちらは田舎のざる
弁慶さんは3種の麺があって、
こちらは細切り
もう一つは更科です

どちらもざるは600円
細切りは+200円で大盛りしたのですが
後で後悔するほどの量。。。



      
天ぷらも安いのでつい、3種類もオーダー
アスパラ・とり天・かき揚げ、どれも300円です

ジューシーで美味しかったのですが、
さすがにかき揚げは半分食べきれず。。。

早い・安い・うまいはサラリーマンのつよ~い味方ですね^^





【手打ちうどん 香村】
札幌市豊平区西岡3条13丁目 水源地通り沿い
011-582-1222


【手打そば処 弁慶】
札幌市白石区北郷2条2丁目北郷13条通り沿い
011-873-2077

どちらも広めの駐車場あり

帯広の豚丼と新得の蕎麦

阿寒湖までの道中、ランチタイムが2回あったので、
てっぱんで、行きは帯広で豚丼、帰りは新得でそばを堪能


去年のミルク&ナチュラルチーズフェアin帯広で味わった、はげ天さんの豚丼
今回はしっかり丼物として味わいましたが、やっぱり豚肉の美味しさが格別!!
ペロリと頂いてしまいました^^



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20111201-07.jpg蕎麦は新得駅の近くにあります、みなとやさん
ラストオーダー2分前位に滑り込みセーフで入店

ネット情報を見ると、アベック丼と言うのが人気なようで
これでしか使えないような特殊な器に
選べる冷たい蕎麦そして、選べる丼物
さらには小椀で温かい蕎麦も付いてきます

でもやっぱり、新蕎麦をしっかり堪能するならもりが一番!
麺の太さが不揃いなところがまた、
手打ちっぽくていい味出てました^-^
蕎麦つゆも蕎麦湯も美味しかった~~




おまけ

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新得に行く前に柳月のスイートピアガーデンに立ち寄りまして、ぜんざいいただきました^-^
甘すぎない小豆汁がたまりませんです
そしてコーヒーと同じく飲み放題の小豆茶が個人的にヒット!!



十勝は美味しいものがいっぱいで、シアワセな気持ちになれますね
高速道路も繋がったことだし、ちょくちょく足を運びたいです^-^

とある日の春のすけ

   
先日、まだ春のすけの夜の部を知らない知人と共にお邪魔しました
秋の夜長って、なんとなく春のすけが似合う感じがするなぁ~

一杯目は中山君セレクトで勢起 槽しぼり
さすがのセレクト、ますますお酒が飲みたくなる良い頃合いの酒^^

   
ワタシの中では定番のさきいかの天ぷら やはり日本酒が進みます


   
豚肉の煮込みとワサビ入りポテサラ ホントにもう、どれもこれも酒ありきメニュー(笑)

   
   
いやぁ、4人いると色んな日本酒が一度に飲めてイイね~
店のお酒、全種類制覇的な感じでしたわ

それにしても素敵なラインナップです^^
中山夫妻、二人とも年々パワーアップしているなぁ



今宵はお蕎麦までたどり着けました^^ 新蕎麦ですよ♪
やっぱり、新蕎麦は若干緑がかっていますね~

すでに太いお蕎麦しか残っていなかったのですが、
逆に酒のつまみになって良かったかも^^
ということで、お蕎麦は塩でいただきつつ、しっかり日本酒を飲みきった夜です

新蕎麦の季節~美唄・匠庵

今週は移動距離が長い取材を繰り広げ中・・・
おまけに夜は四季の宴の取材
身体の動くうちは働いとかないとって感じです^^;


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先日は冷たい雨の中、美唄に行ったのですが、
来たからには美唄で美味しいランチでもしていかないともったいない
ということで、たまたま知った手打ちそば匠庵(しょうあん)さんで一人飯

囲炉裏風の大テーブルに通され、ざるそばと鶏飯のセット(ランチタイム840円)をオーダー



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ワタシ好みの美しいお蕎麦。味もキレイで、喉越しも上品
つけダレも麺を引き立てる辛めの味わい
派手さはないけどすごく印象に残る美味しいお蕎麦でした
やっぱり新蕎麦は美味しい~~~^^


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鶏飯も最初は味が薄いかな?って思ったほど上品なんだけど
食べて行くうちにじわ~っと味が広がって、食べ終わる頃にちょうど良かった!
って思いました♪

長距離取材は大変だけど、新たな出会いや発見があるので苦にならないのです


それでは本日も行ってきます

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