『ランチ』タグの付いた投稿
とある日のをとわのランチ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年5月11日(火) 12:51
アポイントの合間に久し振りに立ち寄った
ニッセイビル１Fにある、NIPPON RYORIをとわさん
一人ランチでもカウンターでゆっくり旬の和を堪能できます
（厨房内は大忙しだけど＾＾；）
１３時過ぎに行ったので、売り切れメニューが多かったけど、
本日の焼き魚定食１２００円を頂きました
確か鱸だったかな？ご飯がススム味付けの白身のお魚が４切れも付いていて、食べ切れなかった…
横にちょこんと添えられていた卯の花、大変品のある味でした
さすが、をとわさんです
姫竹の子や茶碗蒸しも、ホッとさせてくれる味
忙しい時は和食って、精神的にイイものなのかもしれないです
実は・・・だいぶ、追いつめられてきてます（汗）
とある日のテルツィーナ サッポロファクトリー店のランチ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年5月8日(土) 11:00
先日、久し振りにファクトリーのテルツィーナでランチを堪能
まずは前菜
お邪魔したのはGW前だったのですが、北海道にもようやく訪れた春を思わせる１皿＾－＾
だ～い好きなソラマメとハマグリのリゾット
アスパラと桜エビのパスタ
キタアカリ（だったかな？？）とクレソンのピッツア
炭水化物オンパレードでしたが、ちょっとずつだったのと優しい味付けだったので
ペロリと完食しちゃいました(笑)
この日はお仕事の打ち合わせだったので、ドリンクはガス入りミネラルウォーター
ホントは白ワインと合わせたかったなぁ～＾＾；
デザートはバナナムース、最後はエスプレッソと小菓子ファクトリーのテルツィーナさんには何度か行ったことはあったのですが、奥に秘密（？）の個室があるのを知りませんでした＾＾；密談はもちろん、ついつい盛り上がってしまいがちな女子会にはピッタリなスペースかも！
と、この日も大いに盛り上がったわけです
カテゴリー: ランチ｜タグ: イタリアン, サッポロファクトリー, テルツィーナ, バスセンター前, ランチ, 中央区, 札幌市, 編集長呑み食べ歩記「女子会におすすめのお店」
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
一足お先に【BISSE SWEETS】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年5月4日(火) 10:47
5月6日(木)9:00にオープンする、旧たくぎん本店(現、北洋大通センターの跡地）にそびえたつ大通BISSE
その１Fにあるのが【BISSE SWEETS】
きのとやカフェをはじめ、札幌初進出のスナッフルズ、小樽の名店あまとう、Ｂｏｃｃａ、
町村農場、月寒あんぱんと、6つの店舗が入ったイートインスペースのある空間です
店内にはビル内の入口の他に、駅前通り側からも入ることが出来ます
天井も高く、全面ガラス張りなので、とっても明るい雰囲気です
早速、試食に入らせて頂きます(笑)
その名の通りスイーツが主体ではありますが、きのとやカフェさんでは
ランチ向けのお得なセットもあります（スペシャルランチ10：00～15：00）
ちなみにこちらは【クロワッサンサンド】セット650円
（クロワッサンサンド・コーヒーORオリジナルティー・デザート）
レタスのシャキシャキ感がイイ感じです♪半分に切ってあるので、思ったより食べやすい
ちょうど良い量のデザートも付いているので、とても満足度が高いと思います
今回はオリジナルティーを選びましたが、ポットなのでたっぷり2杯分は楽しめて◎
それから毎日17：30からは、90分1800円でお好きなスイーツ＆コーヒー＆オリジナルティーが
食べ飲み放題のスイーツフェスタも開催するそうですよ！
こちらはスイーツのほか、数量限定ではありますが、焼きたてのピッツアやアップルパイ、
ワッフルにクロワッサンサンドイッチも楽しめるそうです＾０＾
甘党の貴方には見逃せない企画ですよね＾－＾
そしても一つ聞き逃せない情報GET！！
オープン記念として6月末日までの8：00～10：00までは、全てのドリンクに
焼きたてクロワッサン・サラダ・半熟ゆで卵が付くそうですよ！
※5月6日のみ9：00OPEN
ちなみに一番お安いドリンクで290円（コーヒー／ティー）
なんてお得なモーニングセット＾－＾トイレも施設内にあります
このマーク、個人的にスキです＾－＾
なお100マイル内で大通BISSEの
特設ページ＆ブログが開設されておりますので、
併せてご覧ください＾－＾
カテゴリー: 甘いもの｜タグ: BISSE, BISSE SWEETS, きのとやカフェ, ケーキ, スイーツ, パン, ランチ, 中央区, 大通, 大通ビッセ, 札幌市, 編集長呑み食べ歩記「パン＆スイーツのお店」
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
蕎麦ランチBy花桐
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月27日(火) 09:08
蕎麦探訪はまだまだ続いております
こちらは先日ランチで伺った花桐さんです
電車通り沿い、三吉神社の横にあります
確か３年前は違うお蕎麦屋さんだったような気がします
お腹スキスキ目だったので、鶏せいろにしてみました
鶏がゴロゴロ入っています麺は２種類から選べるので、こちらは二八にしてみました
つけだれとの相性はバッチリです
もりが２枚のかさねの方はひきぐるみで
かなり噛み応えのある麺です。顎力がつきそうです
つゆはかなり醤油感が強いタイプで、この存在感のある麺との相性も良かった
逆の組み合わせでも食べてみたけど、イマイチしっくりこなかったので、
今回の頼み方は正解だったかも＾－＾
そば湯は色は薄いけど味がしっかり濃厚で、個人的にはランキング上位（笑）そしてそして、こちらのお店も甘いモノが付いてきました～
この量がちょうどよいのです＾－＾
胡麻がアクセントになっていてとっても美味しい水菓子でした
かさねで６００円、鶏せいろで８５０円だったと思うけど
お値段以上の満足度あり！！
【蕎麦とお野菜 おもてなし花桐】
札幌市中央区南1条西8丁目 小六ビル１階
011-219-7771
11:30～14:30／17:00～22:00
日休
味道広路～あじどころ～
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2010年4月26日(月) 10:59
造り酒屋をもっと知る会のあと、
前々から噂に聞いていた
栗山町の銘店・味道広路さんへ立ち寄りました
期待度が上がる店構え＾－＾
ちょうどお天気も良くなってきて、
なんだかとってもワクワクしてきました
通して頂いたお部屋はとても素敵な黒クルミのテーブルが印象的な個室
柔らかく降り注ぐ日差しがまた、お部屋の居心地の良さを倍増させてくれました
セミナーの後でしたので引き続き日本酒で＾－＾
花弁が浮かんでいるかのように見えるお猪口がとってもステキでした
先附は【根三つ葉・青柳・百合根・ひじ喜の煮びたし】
優しい甘さのだし汁が食欲を一気に上げました！
食材一つ一つの味がしっかり楽しめて、全く手を抜いていないことが伝わってきます
お椀は【油子・松藻 生姜 浜防風の丸仕立】
こんな立派な油子を惜しげもなく椀に使うとは…
生姜好きのワタシはこの生姜のが効き加減が◎でした
向附け【大鮃 針魚昆布〆 茗荷 紫蘇 根山葵・割醤油】
なんと上品なお味・・・お酒が進んで仕方ありません！
焼き物は【桜鱒青のり焼・人参れもん煮・鱈じゃが芋きんとん・蕗のとう味噌田楽・小松菜胡麻よごし】
桜鱒、ものすごくフワフワで身がアツイノなんのって・・・（涙）
そして苦味の利いた蕗の薹味噌、昔はこういう味が嫌いなはずだったのに
いつの間にやら大好物（笑）
酢のもの【芽かぶ・ふのり・花山葵・青つぶ貝・加減酢】
煮物【筍・若芽・餅麩・木の芽・蕗】
まさに春を感じる逸品・・・
御飯・香の物【蕪・雲丹 おじや】 【沢庵・蕗の葉辛煮】
密かに入っているウニがおじや全体の味を
しっかりまとめてくれていると言うか・・・
とにかくもう一膳！って言ってしまいたくなる味わい
そして香の物
美しいと感じた漬物って初めてかも・・・
水物【ネーブル・生姜紅茶羊羹・キウィ】
お菓子【桜あん・蕨餅・和三盆】
水物は私の大好きな『ゴールド』にまとまってました（笑）
桜あん、大変上品な甘さで抹茶ともに、締めに相応しいデザートでした
味道広路さんは、個室二つとテーブル席しかないので、早めに予約した方が確実です
『今日のお料理の内容、簡単でいいので紙に書いて頂いても良いですか？』
と、お願いしたらこんなに素敵に書いてくれました！！
『汚い字ですみません・・・読めますか？』と、とっても腰の低い店主の酒井さん
逆にお忙しいのにすみませんでした（汗）
久し振りのポカポカな春の日差しの中、
愛情のこもった旬のお料理と、酒井さんご夫婦の人柄に大いに癒された
ステキランチとなりました＾－＾
