和飲な人時間（ワインなひととき）に参加してきました

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2009年1月29日(木) 07:40

先日、インターリンクジャパン主催のイベント、【和飲な人時間】に初めて参加してきました

実はもう5回目で、前々から参加したいとは思っていたのですが
なかなかタイミングが合わず、ようやく参加することが出来ました



会場はクロスホテル3Fにあるレストラン　アゴーラさんです

何でも今回は60名の定員に対して、90名弱の応募があったようです
やはりテーマが『鶴沼ワイナリー』だったからでしょうか

鶴沼ワイナリーは浦臼にありますが、所有しているのは小樽にある北海道ワイン㈱

で、今回は北海道ワインのシニアソムリエ阿部さんの講義を30分ほど聞いたあと
ワインとディナーを堪能しました

余市産平目のカルパッチョ　とびっことライムのビネグレット
浦臼産ミニキンゲンサイと寒締めほうれんそうのマリネ

とっても立派な平目でした
とびっこのプチプチ感とライムの爽やか感がアクセントになっててイイ感じ



この料理に合わせて出てきたのは
2007年産の北海道ケルナー

ワインだけで飲むとちょっと甘く感じましたが、
カルパッチョと合わせると
程よい苦味も感じられて、
1杯目に飲むにはちょうど良い感じ

ワインを覚えたてのころは、
この手の味ばかり飲んでいたことを思い出しました（笑）

浦臼産2色のアスパラと知床産鶏もも肉のオレキエッテ　三笠産鶏醤の香り

鶏醤がイイ感じのアクセントになっていて、個人的にかなり気に入りました！！

鶏醤は以前サンプルで頂いて主に卵かけご飯ばかりに使ってましたが、
パスタに鶏醤、これは今まで考えたことなかった！

今度家でも試してみよう！！



で、パスタに合わせて出てきたのが2005年の鶴沼トロリンガー
ロゼワインです

個人的にはこのパスタとトロリンガーの組み合わせは
ちょっと違うかなぁと言う感想
どちらかというと、もっと魚介っぽいものに合わせてみたい

で、あとからパンフを見るとまさに、魚介にピッタリと書いておりました＾＾；



ということで、１杯500円で販売していたこちらの限定ワインを合わせてみることに
お～！！
このワインとは相性ピッタリでした＾０＾
鶏醤と合うのかな？



滝川産合鴨胸肉のロースト　小樽産木樽熟成赤ワインとグリオットチェリーのソース


そしてワインはソースにも使用しているこちらのワイン

このワインを飲んで改めて、
私は樽香が好きなんだって思いました（笑）

完璧に、ワインの味にと言うより、
樽香にやられてました

　
デザートはおたるナイアガラスパークリングを使ったショコラミルフィーユ
そして締めのワインもナイアガラスパークリング


ショコラミルフィーユがかなり濃厚で、ナイアガラスパークリングがちょっと甘いので、
個人的には重めの赤ワインもしくはモルトに合わせたかった(笑)

ナイアガラスパークリングはきっと、柑橘系のスイーツに合うような気がします






最後にはシニアソムリエの阿部さんとじゃんけん大会もあり、大いに盛り上がりました



※撮影：千石涼太郎氏

で、いつもはこの手のモノには弱い私でしたが、お酒がかかっていたせいか、
なんと、勝ち抜いてワインをゲットしてしまいました＾＾；

2番目の料理に合わせて出てきたトロリンガーの恋人の聖地バージョン、
メモリアルワイン・ロゼです♪

トロリンガー、改めてじっくり飲んでみたいと思っていたのでとっても嬉しかったです＾－＾


と、有意義な2時間30分を過ごすことが出来ました

次回は2月24日（火）の19：00～で、テーマは『ふらのワインと富良野の味覚』
※受付フォームはこちら

ん？？ふらのワイン
これは参加しないわけにはいきません
なぜかというと、こちらのご縁がありますから＾＾；




ちなみに本日の12：30過ぎから、ノースウェーブでふらのワインのことを語らせていただきます♪
ラジオの聞ける環境の方、ぜひ82.5MHzに合わせて下さいね！

残り3時間ちょっとのオータムフェスト

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年10月5日(日) 16:43

約3週間にわたって開催されたオータムフェストも残りわずか！！
私も心残りのないように、お昼過ぎより参加。そして現在、ブースに入っております

最終日はお天気にも恵まれ、大変賑わっております


まずは、このブログがアップするころには終了してしまう、西8丁目のふるさと市場


気になっていた、毛ガニの甲羅焼き
豪快！！
いい香り～～～


7丁目会場まで持参して、日本酒に合わせました


合わせたのは金滴酒造さんの純米酒

１杯400円♪

この会場に10日間も通いましたが、
やっと飲めました(笑)

さらに、焼きあわびも＾－＾


もう一杯飲みたいところだったけど、業務に支障をきたすとまずいので、我慢



　
で、もう一度西8丁目に戻り、昨年も飲んだしそジュースでリセット(笑)




そうそう、気になる日本酒も発見！！
コンシェルジュブースの横で販売していたのですが、新製品のようです
5年貯蔵なので、少し黄色っぽかったです



こちらと飲み比べてみましたが、
やっぱり私、古酒系が好きです(笑)

ということで皆様、空きの味覚、食べ逃しのないように！！

さっぽろオータムフェストでコンシェルジュやります！！

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年9月17日(水) 10:54

9月19日から10月5日まで大通公園で開催される　さっぽろオータムフェスト2008
実は私は西7丁目会場に大きく関わっております


　
で、様子を見に昨日大通公園を通ったら、こんな具合で設置されておりました
ここでビールや日本酒、ワインなど主に北海道産のお酒とおつまみが昼間っから楽しめるんです♪


そして私が大きく関わっているのがこちらのブース
毎日17：00から、こちらのブース内で、コンシェルジュをやります
(何名かと交代で)

この7丁目会場で軽く飲んだ後、もう一軒行きたいんだけど、
どこへ行ったらよいか思いつかない時、気軽に声をかけて下さい



私や、食に詳しいフリーライターの小西さんがお勧めするお店をご紹介して、
席が空いているかの確認までさせていただきます

このガイドブックに掲載しているお店はもちろん、
知っている限りの情報をもとに、ご案内するつもりです＾－＾


フェストは19日からですが、私は24日からブースに立たせていただきます
気軽に遊びに来てくださいね♪

まるまるアニマル人形劇＋おんがく＋スライドショー無事終了

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年9月16日(火) 18:01

イベントが無事終了し、私の中ではすっかり遠い昔のことのようになっておりますが、
13・14・15日は、本当にお天気に恵まれて、入園者数も大幅アップ！！


なので、人形劇の入場者数もものすごく多くて盛り上がりました！
反応の良いおこちゃまが多くて、笑い声もたくさん聞こえてきました



でも、オオカミの迫力ある演技に泣き出しちゃう子がいたり…
人形劇も面白かったけど、そんな子供たちを見ているのが楽しかったです＾－＾


　
ワークショップ最後の作品はしろくま
100マイル内でブログに参加してくれている方のお子様にモデルになってもらいましたよ！




そして15：30からはネイチャーカフェアースで読み語り


ヨミガタリストのまっつさんが
二胡に合わせて何冊かの物語を読み聞かせ
食い入るように見つめるお子様

アルファ波にやられて眠りにつくお子様…

そう、読み語りって
ものすご～く引き込まれちゃうので、
気持ちよくなってしまっちゃうんですよ～(笑)

東京から戻っていたダンナも快く手伝ってくれて、
ちょっと疲れたけど、達成感のあった3日間
みんなが喜んでくれるイベントを、これからも企画できたらと思います


　
連日行列を作っていたレ　ディ　ローマさん。私も頂きました
余市のキャンベルとリンゴ、そして白桃です(完璧、秋バージョン)


　
最後に大好きな羊とレッサーパンダにも癒されてきました＾－＾



さて、みなさま！！
円山歩記2008のスタンプラリーは23日(火)までです！！
3つ以上貯めて、豪華景品ゲットして下さいね～

まるまるアニマル人形劇＋おんがく＋スライドショー　二日目無事終了

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2008年9月14日(日) 23:06

本日の動物園はものすごい人でした！
昨日も多いと思っていたけど、今日は昨日の倍も来園者がいたそうです

敬老の日のイベントも重なったこともあるのですが、
駐車場までも大行列だったそうで…



なので、人形劇も大盛況！！総勢114名以上が入場くださったようです



もちろん、人形劇終了後のワークショップも大賑わい＾－＾


今日の作品はオオカミ

上手に出来て、満足げな男の子をパシャリ
明日は何を作るのでしょう＾－＾

ちなみに明日は11：00と13：00の2回、
動物科学館で人形劇が開催されます

　
　
ハンドメイド作家さんの作品販売は、残念ながら本日で終了なんですが、
本当にかわいらしい作品がいっぱいでしたよ！



でもって、セブンイレブンを飛び出だして、オサナイ自らが販売した
パールモンドールの限定シューラスクは完売！

コレ、ホントに美味しいので、ぜひこの機会に味わって見て下さい
明日は基本、セブンイレブン内で販売する予定ですが
もしかしたら、私が販売するかも・・・



15：30からは昨日に引き続き、ネイチャーカフェアースにてイベント
今日はスライドショーと腹話術など

明日は、二胡と読み語りが楽しめます♪


ところで本日、ワタシを探しててくれていた方、お会いできなくてごめんなさい
明日は人形劇の時間帯は動物科学館近く、
15：00過ぎは、ネイチャーカフェアースでかざスタをぶら下げてお待ちしておりますので、
宜しくお願いいたします！