スイーツとアルコールの組み合わせはやっぱりステキ♪♪

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年11月6日(土) 11:49

秋を通り越して冬の気配漂う札幌ですが
冷える夜は少量のアルコールで
身体の中から温まるのが、個人的にスキ＾－＾
※あくまでも少量ですよ！(笑)

こちらの取材で久し振りに訪れた
チーズケーキカフェ　ボーノ・ボーノさん

つい目に止まってしまった、
キャラメルチーズケーキ３０５円
グランマルニエを入れた紅茶と共に頂きました

う～ん、甘いものアルコールも
同じくらい大好きな私にとっては
ホントに至福の時デス＾－＾

個人的にはバルヴェニーのような蜂蜜香のするモルトにも合いそうな気がします



そして先日、余市に行った時に
やっぱり購入してしまった、
現地限定シングルモルト・
ウッディ&バリニック

こちらにはパティスリーシイヤで購入した
プルーン入りのチョコレートを添えて・・・


やっぱりニッカのモルトは香りに癒されます
そして秋の夜に良く似合う・・・

続・白老にて・・・白老牛ランチ

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年10月26日(火) 10:03

　　　
あべ牛さんを後にし、白老町でランチをいただいてから帰札することにしたのですが、
あべ牛は食べられなくとも、せめて白老牛は食べて帰りたい！！
ということで、向かった先は天野ファミリーファーム



犬かと思いきや、ヤギが入口でお出迎え（笑）
この日は平日＋ランチタイム後だったのでお客様も数組でしたが、
土日ともなると満席の事も多いそうです

オサナイ、名前は聞いたことがありましたが、
利用するのは初めてです＾－＾

　　
本日はライスやスープも付いている、お得なファミリーセットをオーダー
色んな部位の白老牛が堪能できます＾０＾



　　
そのほかに、本日の盛り合わせと、ソーセージの盛り合わせもオーダー
天野ファミリーファームは一頭丸ごと使用しているので、珍しい部位のお肉も楽しむことができるそうです


昼から炭火焼肉って、なんか贅沢～～

それにしても白老牛って改めて食べるとすごく赤身しっかり系で
全然くどくない！
最近、牛肉はちょっと・・・とバリバリアラフォー胃袋なので
全部食べられるかなぁって心配してたけど、普通に完食してました
※お肉が思ったより多いので、ご飯がちょっぴり足りないくらいでした＾＾；

ちなみにソーセージの盛り合わせには
１本だけ白老牛１００％のソーセージが入っていたのですが、
せっかくだから一人ずつ食べてみ見ようと言うことになり、
さらに追加オーダー

改めて思ったのは、ソーセージには豚肉の方が向いていると言うこと
牛の脂は融点が低いので、ソーセージにすると
なかなか難しいようですよ（見た目も黒くなっちゃうし）

まぁ、せっかくの美味しいお肉なので、ソーセージにしなくとも普通に焼いて食べるのが一番ですよね




しっかり堪能して満腹ではありましたが、お肉を食べると、どうもサッパリした甘いモノが欲しくなる・・・
天野ファミリーファームにもソフトクリームはあったのですが、せっかく白老に来たので・・・

　　　　
マザーズに立ち寄りました＾－＾
牛乳風味のサッパリソフトクリーム（原料は長沼産らしいですが・汗）
こちらも平日とあって、ゆったり利用できたので、改めて店内を見ると、あんなところに目玉焼きがあったのね！


これはレジ横にありました
あまりの可愛さに思わずパシャリ＾＾；

そうそう、お土産にシュー皮ラスクを買っていったのですが
女性陣はもちろん、男性陣にも大好評
一袋１４０円とは思えないウケの良さ（笑）

シュー皮ラスクにブルーチーズをちょこっとのせて食べたら
甘いのとしょっぱいのがイイ感じでまとまりました！

レ・グドゥノールVol.1というイベントにつられ・・・

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年10月14日(木) 19:16

こちらの情報でちょっと気になっておりまして、参加店の一つであります、
パティスリー　シイヤさんに足を運んでみました
イマイチシステムが分からず、お店に貼っていたポスターを指差して、
『このイベントに関係あるケーキはこれですか？』と、
商品の説明書きにメイプルの文字が入っていたケーキをみて、聞いてみる

『そうですよ～』と言われたので残り一つだったケーキを購入


グラン　ダレというケーキです
２層とも、ムースのような軽い食感で、食後でもペロリとイケちゃいました

正直、メイプルの風味がしっかりすると言う感じではなかったけど、全体的な味は好みでした＾－＾



さすがに一つだけとはいかず、
ちょっとインパクトのあったこちらのケーキも購入

上の白いところはメレンゲを焼いたものでサクサクしています
中には洋酒漬けされた梨
こちらもスポンジ系ではないのであっという間に完食

久し振りのSHIIYAさんのケーキ、甘さ控えめのオトナスイーツでした

レ・グドゥノールは他にもいろんなお店が参加しているみたいですね
こういうの見ると、勝手に巡っちゃいたくなる体質です＾＾；

【パティスリー　シイヤ】
札幌市中央区北５条西２１丁目
０１１－６１１－７００３
１０：００～２０：００
水休
P有
イートインスペース有

月の石を見に余市まで

Posted by Sapporo100miles編集長　オサナイミカ on 2010年10月13日(水) 00:14

　　　　　
先週の土曜日は宇宙大好きな姪っ子と余市までドライブ
目的地はこちら、宇宙記念館　スペース童夢

余市には何度も行ったことはありますが、実はこちらには入ったことがなかったワタシ・・・
※余市に行く＝ニッカな構図だったので＾＾；

アポロ17号が持ち帰った月の石が、10月31日まで展示されていると言うことで、
こんな貴重なことはそうないだろうと、足を運んだわけです

こちらがその月の石。なんだかとても幻想的でした

月の石の成分って玄武岩なんだ～などと、姪っ子と会話していて、
あれ？玄武岩の他は何があったっけ?なんか、覚えるコツあったよね？？なんて昔の記憶を引っ張り出すが、
なかなか出てこない・・・




それにしても姪っ子の惑星の知識は本当に凄かった
小学校の卒業祝いに送った辞典もかなり役立っているようで、
私の知らない言葉がどんどん出てきます

子供って興味のあることはどんどん吸収するものですね～

館内には他に、３Ｄシアターや、ミニプラネタリウムもあって、全体的に派手さはないけれど、
大人500円・子供300円の価格ならかなりの満足感


３Ｄシアターでは、ちょうど４次元デジタル宇宙シアター 「Mitaka」の特別上映があって、
ワタシは心地よい音楽と暗闇にウトウトしてしまったのですが、
最後に実際に操作させてくれ、それに姪っ子がかなりハマったようで、
なかなか止めようとしない＾＾；

その興味を将来生かせたらいいね



館内に毛利さんの手形があったのですが、
ココで初めて妹の方が手が大きいことに気がつく

そういえば最近、身長差のもほとんどなくなってきたもんね～
ついこないだまではかなりの差があったのに・・・
来年、同じ中学に通う頃には抜かれちゃうかもね

この日の夜は、妹の家に全員集合の予定だったので、
ミュージアムショップでこんなものを見つけたので、
大学いも味と杏仁豆腐味を購入

杏仁を開けて食べてみましたが、
確かに味は杏仁なのに、食感が軽い・・・
すごく不思議な感覚でした

スペース童夢は道の駅にあるので、
外には売店や直売所があります

で、アップルパイを食べたことがないと言う姪っ子のために、
売店で販売していた山本観光果樹園のアップルパイ購入

私も一口頂きましたが、相変わらず美味しいです＾－＾
姪っ子もご満悦でした

そして最後に直売所でブドウを箱買い！

最後にこちらのパン屋さんにも立ち寄りました
100マイルのブロガーさんの記事を見て、
チャンスがあったら絶対、立ち寄ろうと思っていたのです＾－＾

前日のパンをちょっとだけお安く販売してました
天然酵母のパンなので、一日置いたくらいが美味しさが増します
と書いてあったので、抵抗なく前日モノを購入

りんかスペシャル、トースターで軽く温めて
大変美味しく味わいました！
また食べたいっ

帰りの車中は、甘いブドウと天然酵母のパンの美味しそうな香りで充満（笑）